Vepřová kýta s hořčičnou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Nelca777

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4

Olej

800 g 800 g vepřové kýty

sůl, pepř

rozmarýn

5 5 vrchovatých lžic plnotučné hořčice

2 stroužky 2 stroužky česneku

0,5 litru 0,5 litru vývaru

1 kelímek 1 kelímek 31% šlehačky

5 lžic 5 lžic polohrubé mouky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 373 kJ / 2 001 kcal
Bílkoviny	182,92 g
Tuky	117,37 g
Vláknina	3,61 g
Cholesterol	570 mg
Sodík	503 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	52,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kýtu nakrájíme na plátky osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji v tlakovém hrnci (můžeme použít i normální, ale budeme maso vařit déle).
Když se maso zatáhne, jemně zasypeme rozmarýnem, přidáme hořčici a prolisujeme česnek. Krok 2: Vše zalijeme vývarem a vaříme hodinu v tlakovém hrnci. Krok 3: Rozmícháme metličkou mouku ve smetaně a když je maso měkké, tak přilijeme do hrnce k masu.
Dochutíme solí, pokud bude potřeba a vaříme 10 minut na mírném plameni.

Kýtu nakrájíme na plátky osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji v tlakovém hrnci (můžeme použít i normální, ale budeme maso vařit déle).
Když se maso zatáhne, jemně zasypeme rozmarýnem, přidáme hořčici a prolisujeme česnek.
Vše zalijeme vývarem a vaříme hodinu v tlakovém hrnci.
Rozmícháme metličkou mouku ve smetaně a když je maso měkké, tak přilijeme do hrnce k masu.
Dochutíme solí, pokud bude potřeba a vaříme 10 minut na mírném plameni.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2019

Poznámka autorky Nelca777

Podáváme s rýží, hranolky, brambory nebo bramborovou kaší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová kýta s hořčičnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XWxV

Vepřové s křenovo-hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Vepřová kýta na žampionech v hořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 55 min

Vepřová kýta Videorecept

Vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 60 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 100 min

Vepřová kýta Szeged

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 45 min

Vepřová kýta na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 80 min

Zobrazit více

Ořechy s krémem z Mila oplatek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Nelca777 160 min

Papriková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Nelca777 90 min

Moje první povedené vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Nelca777 90 min

Sekaná s vajíčkem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nelca777 90 min

Perníčky s cukrovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Nelca777 100 min

Obližprst Videorecept

Obližprst

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nelca777 120 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Dušení
Tlakový hrnec
Vaření

Moje poznámka

Vepřová kýta s hořčičnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XWxV

Náhodný recept

Knedlíky bosáky a zelí k pečeným masům

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Medové kuličky

Přidáno před 41 minutami

Pikantní smažený kapr

Přidáno před 1 hodinou

Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem

Přidáno před 2 hodinami

Červená řepa s burratou a piniovými oříšky

Přidáno před 3 hodinami

Nepečené sacher kuličky Videorecept

Nepečené sacher kuličky

Přidáno před 5 hodinami

Pšenično - žitné sádlové pečivo

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Eja57 8. 7. 2019 17:21

Kombinace rozmarýn + česnek + hořčice + smetana nikdy nezklame

Ale - v papinově hrnci plátky kýty opravdu HODINU

Zobrazit 2 starší odpovědi

Nelca777 9. 7. 2019 08:38

Drobek: tak také záleží na stáří masa a hodinu je u mě na hovězí teda málo. Každého věc ????

Eja57 9. 7. 2019 16:05

Nelca777: Jistě každého věc, ale začátečník by mohl být zklamaný - kdyby vepřové bez kontroly nechal v papiňáku dusit hodinu, možná bych do postupu připsala, že po půl hodince zkontrolovat? ...záleží samozřejmě i na kvalitě masa...