Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Řecké křupavé zelí - skvělé
Řecké křupavé zelí je vynikající lahůdka plná chuti. Tento tradiční řecký pokrm je připravován z kvalitního zelí, které je lehce marinované v pikantní směsi s olivovým olejem, citronem a bylinkami. Ideální jako příloha k hlavním chodům nebo součást salátů.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 573 kJ / 2 766 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,66 g |
| Tuky | 53,55 g |
| Vláknina | 174,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 672 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 398,31 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájené zelí dáme do velkého hrnce a spaříme 2 l horké vody. Přivedeme k varu na 1 minutu a hned z vody vytáhneme sítkem do misky.
Do té samé vody vložíme papriky a vaříme 10 min, až paprika lehce změkne. Opět vytáhneme sítkem do misky. Krok 2: Zelí a papriky ještě horké spolu smícháme v jedné misce, přidáme na kolečka nakrájený česnek, olivový olej, promícháme a za tepla je pěchujeme do čistých sklenic. Krok 3: Z horké vody, která zůstane v hrnci, cca 1 l, uděláme nálev z uvedených surovin (Sweet chilli sauce není nutná). Povaříme 10 minut. Chuť nálevu musí být ostrá, slaná a lehce sladká. Do každé sklenice se vejde tak 1 naběračka nálevu. Krok 4: Napěchované sklenice zaléváme horkým vroucím nálevem, počkáme 2-3 minuty, až nálev projde na dno sklenice, dolijeme doplna a zavíčkujeme. Necháme vychladnout, víčka se sama zatáhnou.
Do té samé vody vložíme papriky a vaříme 10 min, až paprika lehce změkne. Opět vytáhneme sítkem do misky. Krok 2: Zelí a papriky ještě horké spolu smícháme v jedné misce, přidáme na kolečka nakrájený česnek, olivový olej, promícháme a za tepla je pěchujeme do čistých sklenic. Krok 3: Z horké vody, která zůstane v hrnci, cca 1 l, uděláme nálev z uvedených surovin (Sweet chilli sauce není nutná). Povaříme 10 minut. Chuť nálevu musí být ostrá, slaná a lehce sladká. Do každé sklenice se vejde tak 1 naběračka nálevu. Krok 4: Napěchované sklenice zaléváme horkým vroucím nálevem, počkáme 2-3 minuty, až nálev projde na dno sklenice, dolijeme doplna a zavíčkujeme. Necháme vychladnout, víčka se sama zatáhnou.
Zveřejněno 5. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řecké křupavé zelí - skvělé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v1Jr
Moje poznámka
Řecké křupavé zelí - skvělé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v1Jr
Nejnovější recepty
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 3 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 17 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 18 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 18 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 18 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 2 hodinami
Kedlubnové zelí
Merylas před 3 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
novakovajanna před 4 hodinami
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 19 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 20 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 22 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 23 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 23 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo 15. 6. 2025 11:05
Ražniči v zapékací misce
Valis 15. 6. 2025 10:50
Tématické fráze:
řecké zelí,
recke zeli recept,
recept na řecké zelí,
recept s dyńové zelí,
naložene zeli,
připrava řecckeho zeli,
zelí řecky,
recke zeli česnek v oleji,
řecké nakládané zelí,
recepty se zelím,
jak na řecké zelí,
krajene zeli,
recept na řecké na zelí,
recept řecké zeli,
připrava řeckeho zeli,
nakládané řecké zelí,
řecký nálev
Suroviny:
zelí,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá červená,
olej olivový,
česnek,
paprika,
ocet,
cukr,
sůl,
semínka hořčičná,
pepř černý,
koření nové koření,
chilli paprika čerstvá,
chilli,
ocet balsamiko
Komentáře (7)