Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fazolová polévka s noky

Od chvíle, kdy se fazole zabydlely v českých domácnostech, staly se symbolem skromné, ale poctivé kuchyně. Hustá fazolová polévka s domácími noky na tuto tradici navazuje jako vydatné jídlo, které zasytí a zahřeje.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

jirka66 jirka66

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby máčení fazolí

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby máčení fazolí)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Fazole namočíme nejlépe přes noc. Namočené fazole dáme vařit ve vodě, ve které se máčely. Vaříme dle návodu na obalu doměkka. Krok 2: Očistíme mrkev, nastrouháme ji najemno a rozdělíme na dvě části. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a s první částí mrkve přidáme k fazolím. Krok 3: Zatímco se polévka vaří, necháme na rozehřátém másle zpěnit druhou část nastrouhané mrkve tak, aby pustila barvu. Zaprášíme moukou a krátce osmahneme. Krok 4: Ve chvíli, kdy jsou fazole měkké, přidáme zeleninový základ do polévky. Rozmícháme, dochutíme solí a provaříme. Krok 5: Z vajíčka, polohrubé mouky, vody a špetky soli vymícháme středně husté těsto na noky. Krok 6: Těsto nabíráme na špičku lžíce a vkládáme do vroucí polévky. Lžíci nejprve ponoříme do polévky prázdnou - díky tomu se na ni těsto nebude lepit a noky hladce sklouznou. Krok 7: Ve chvíli, kdy jsou noky hotové (vyplavou na povrch), dochutíme majoránkou a pepřem a podáváme.

TIP: Fazole v naší kuchyni

Zveřejněno 22. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Fazolová polévka s noky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L86W

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Fazolová polévka s noky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L86W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Noky dělám taky na zjemnění přidávám máslo-1 lžíci:-p:-8

Tématické fráze:
noky do polévky, fazolová polévka s nočky, fazolová polévka s nokama, noky do polévky z mouky, fazulová polévka s noky, noky z mouky, polévka s noky, nocky do fazolove polevky, fazolová polévka od babičky, noky z polohrubé mouky, noky do polevky recept, fazolová polévka, fazolova polevka snoky, fazolová mouka, noky, recept na fazolovou polévku s noky, noky do fazulove polevky, fazolková polévka s noky, fazolové koláčky, kucharka noky

Suroviny:
fazole, cibule, mrkev, vývar masový, máslo, mouka hladká, majoránka, sůl, pepř mletý, vejce, mouka hladká, voda, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]