Gruzínské čachochbili

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Tom Beyk

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 096 kJ / 1 218 kcal
Bílkoviny	9,60 g
Tuky	101,78 g
Vláknina	27,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	54 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	58,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté kuře osušíme a naporcujeme na menší kusy. Každé prso na 4 díly, horní stehna na 2 díly. Z těchto dílů stáhneme kůži a s vyříznutou páteří s biskupem a špičkami křidýlek založíme vývar. Křidélka také rozdělíme, ale kůži nestahujeme. Krok 2: Ve větším kastrolu rozpálíme olej a vkládáme do něj všechny kousky kuřete. Prudce osmažíme z obou stran. Krok 3: Poté zasypeme pokrájenou cibulí, promícháme a smažíme do změknutí cibule.
Přidáme na kostičky pokrájená rajčata, promícháme, přidáme veškeré koření, vč. soli. Dusíme do změknutí masa. Krok 4: Pokud je málo šťávy, přidáme naběračkou vývaru, který současně vaříme.
Dochutíme solí, popř. cukrem nebo kečupem. Krok 5: Na konec přidáme drobně posekaný česnek a petrželku, chvilku ještě podusíme a můžeme podávat.
Přílohy: rýže, bílé pečivo...

Omyté kuře osušíme a naporcujeme na menší kusy. Každé prso na 4 díly, horní stehna na 2 díly. Z těchto dílů stáhneme kůži a s vyříznutou páteří s biskupem a špičkami křidýlek založíme vývar. Křidélka také rozdělíme, ale kůži nestahujeme.
Ve větším kastrolu rozpálíme olej a vkládáme do něj všechny kousky kuřete. Prudce osmažíme z obou stran.
Poté zasypeme pokrájenou cibulí, promícháme a smažíme do změknutí cibule.
Přidáme na kostičky pokrájená rajčata, promícháme, přidáme veškeré koření, vč. soli. Dusíme do změknutí masa.
Pokud je málo šťávy, přidáme naběračkou vývaru, který současně vaříme.
Dochutíme solí, popř. cukrem nebo kečupem.
Na konec přidáme drobně posekaný česnek a petrželku, chvilku ještě podusíme a můžeme podávat.
Přílohy: rýže, bílé pečivo...

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 10. 2020

Poznámka autora Tom Beyk

Výhoda u tohoto jídla je, že si můžete dát na talíř kousky prsou, která jsou šťavnatá a kousky stehen.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Gruzínské čachochbili

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mvLA

Gruzínské kuřecí špalíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 25 min

Gruzínská játra s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Michaela.Koc

Chačapuri – gruzínská loďka z těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pecmaniak 90 min

Zobrazit více

Vepřové výpečky II Videorecept

Vepřové výpečky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Tom Beyk 155 min

Jednoduchý kynutý švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tom Beyk 130 min

Bramboračka s čerstvými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tom Beyk 65 min

Vepřová kolena pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tom Beyk 180 min

Šašlik v pekáči

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tom Beyk 150 min

Dršťková z hlívy ústřičné jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tom Beyk 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Rajčata
Bylinky
Smažení
Dušení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Oběd
Slané chutě

Moje poznámka

Gruzínské čachochbili

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mvLA

Náhodný recept

Kuskus s kuřecími kousky a žampoiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Michaela.Koc

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 9 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno před 23 hodinami

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03

Další recepty

Komentáře (4)

1974andrea 8. 10. 2020 19:38

Jé, to jsem kdysi dávno, snad ještě zasvobodna, taky dělala podle nějakého receptu. A pamatuju si, že ten název byl zkomolený jako "čochašbili". Ale dobré to bylo

Tom Beyk 8. 10. 2020 14:19

MamlajdaD: ... není zač a je to opravdu moc dobré...

MamlajdaD 8. 10. 2020 11:31

Dík za dobře popsané náhradní kořenění - gruzínské koření Chmeli suneli také doma nemám, ale ty ostatní ano! Určitě časem vyzkouším, myslím, že to bude příjemně pikantní a moc dobré!