Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Šumavská polévka

Máte chuť na dobrou českou polévku? Vsaďte na klasiku našich babiček a ochutnejte tuto výbornou bramborovou polévku s houbami, zahuštěnou smetanou a podávanou s míchanými nebo zastřenými vejci.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Šumavská polévka, Šumavské kyselo
Šumavské kyselo
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 227 kJ /
1 249 kcal
Bílkoviny66,88 g
Tuky76,74 g
Vláknina10,25 g
Cholesterol 1,39 g
Sodík 644 mg
Sůl1,30 g
Sacharidy68,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce vlijeme vývar. Brambory oloupeme, nakrájíme a přidáme do hrnce. Krok 2: Sušené houby nenamáčíme, pouze přes cedník propláchneme a dáme do hrnce. Přidáme kmín, sůl, pepř a povaříme. Krok 3: Z másla a mouky uděláme jíšku a přidáme do polévky. Krok 4: Provaříme a polévku dochutíme octem, (popř. cukrem), přidáme smetanu a pokud je třeba, dosolíme. Krok 5: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 6: Na pánvi rozehřejeme plátek másla a osmahneme na něm cibuli. Přilijeme vajíčka, osolíme, opepříme a umícháme. Vejce dáme do talířů a zalijeme horkou polévkou. Krok 7: Do této polévky se dávají buď míchaná vejce nebo zastřená, podle chuti.

TIP: Videonávod: Jak připravit zastřená vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šumavská polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jozP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šumavská polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jozP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lasicka.3 3. 12. 2021 20:11
Skvostné...

RubyRom RubyRom 2. 2. 2021 21:23
Dajda: Moc děkuji, je opravdu moc dobrá.

Dajda Dajda 2. 2. 2021 20:57
RubyRom: Koneckonců stejné názvy mohou v různých krajích skrývat rozdílné pokrmy, ale hlavně že skrývají také chutné jídlo. A tahle polívčička vypadá opravdu dobře! :yes:

RubyRom RubyRom 2. 2. 2021 20:06
Dajda: No vlastně máte pravdu. Prostě takto máme recept léta pod názvem kyselo , ani jsem nad tím nepřemýšlela, že je to jako kulajda.

Dajda Dajda 2. 2. 2021 19:35
RubyRom: A jak se vaří šumavská kulajda? Připadá mi, že od Vašeho kysela se liší jen tím, že se do ní nedávají míchaná vajíčka. ;-)

RubyRom RubyRom 2. 2. 2021 17:40
magdalenka: to je omyl, s kváskem se vaří Krkonošské kyselo. Takto se vaří kyselo u nás na Šumavě.

Dajda Dajda 2. 2. 2021 14:23
magdalenka: Určitě ano, tohle je spíše kulajda. :-O

magdalenka magdalenka 2. 2. 2021 13:57
Ja som doteraz bola presvedčená, že kyselo sa varí s chlebovým kváskom...:-8

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
vývar masový, houby, brambory, kmín drcený, sůl, pepř, máslo, mouka hladká, ocet, smetana, máslo, cibule, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu