Sytá polévka z hnědých žampionů

Name: Sytá polévka z hnědých žampionů
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vanička hnědých žampionů (cca 250 g); 1 větší cibule; 1 malá mrkev; 1 malá petržel; 1 kelímek 12% smetany; sůl; pepř; kmín; mletý koriandr (nemusí být); česnek (podle chuti); čerstvá petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ejdela

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 530 kJ / 366 kcal
Bílkoviny	8,48 g
Tuky	27,77 g
Vláknina	5,65 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	146 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	18,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle nebo oleji osmažíme cibuli se žampiony, které neloupeme. Když cibule trochu zesklovatí a houby se začnou smrskávat, přihodíme nadrobno nakrájenou zeleninu a znovu chvíli restujeme. Poté vše osolíme a okořeníme. Krok 2: Následně tuto směs lehce zasypeme moukou, zalijeme smetanou a počkáme, až to celé trochu zhoustne. Poté dolijeme vodou nebo vývarem do požadovaného množství a vaříme cca 15 minut. Krok 3: Na závěr přidáme prolisovaný česnek a čerstvou petrželku.

Na másle nebo oleji osmažíme cibuli se žampiony, které neloupeme. Když cibule trochu zesklovatí a houby se začnou smrskávat, přihodíme nadrobno nakrájenou zeleninu a znovu chvíli restujeme. Poté vše osolíme a okořeníme.
Následně tuto směs lehce zasypeme moukou, zalijeme smetanou a počkáme, až to celé trochu zhoustne. Poté dolijeme vodou nebo vývarem do požadovaného množství a vaříme cca 15 minut.
Na závěr přidáme prolisovaný česnek a čerstvou petrželku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2021

Poznámka autorky Ejdela

Místo přidání mouky se polévka může rozmixovat a vytvořit z ní tak krém.

Navrch jsou rovněž skvělé krutonky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sytá polévka z hnědých žampionů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wQkg

Sýrová polévka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Vareniste.cz

Polévka se zelím a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Dršťková polévka se zeleninou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Hnědé trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lejdy 60 min

Špecle s hnědými žampiony, paprikou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Špecle s hnědými žampiony, restovanou cibulkou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Zobrazit více

Jednoduchá a poctivá pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ejdela

Květáková polévka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ejdela

Brokolicová polévka s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ejdela

Krémová polévka z řapíkatého celeru (trochu jinak)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ejdela

Zobrazit více

Polévky
Houbové polévky

Bylinky
Houby
Zelenina
Vaření
Oběd
Recepty do 30 minut
Restování
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Sytá polévka z hnědých žampionů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wQkg

Náhodný recept

Zapečný květák II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sindel.b 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční věnec s vůní citronové kůry

Přidáno před 1 hodinou

Hermelínovo-česneková pomazánka

Přidáno před 5 hodinami

Jednoduchý cuketový chlebíček

Přidáno před 9 hodinami

Panna cotta s čerstvým ovocem

Přidáno před 9 hodinami

Pizza s kuřecím masem, rajčaty a špenátem

Přidáno před 9 hodinami

Jogurtový koláč s mandlovou drobenkou podle Míši Landové

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

ivulinka 6. 4. 2021 10:47

Co nám řeknete k té hlavní fotce?
https://farmersmarketinstitute.org/recipes/stephan...

Přečtěte si

Z jaké mouky péct velikonoční jidáše? Zapomeňte na polohrubou mouku i zdravější varianty jako je špaldová

Velký přehled cen velikonočních sladkostí: Kde seženete nejlevnější čokoládové zajíce za 15 Kč a vajíčka za 8 Kč

Šalvěj je významná léčivka i chutná bylina do kuchyně. Jak a kde ji nejlépe upotřebíme Hodnocení 54×

Šalvěj je významná léčivka i chutná bylina do kuchyně. Jak a kde ji nejlépe upotřebíme

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Šestá a poslední postní neděle, Květná, je i v kuchyni ve znamení pučících a mladých rostlin Hodnocení 94×

Šestá a poslední postní neděle, Květná, je i v kuchyni ve znamení pučících a mladých rostlin

Králík s bílou omáčkou podle receptů našich babiček: Levná variace na králíka na smetaně chutná fantasticky

Rybí pomazánka je klasika: Z olejovek ji připravíte během chvilky a skvěle poslouží jako rychlá večeře nebo svačinka

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koláč s nutellovou duší

Milumar před 1 hodinou

Vepřové kostky po Znojemsku

BinaSa před 1 hodinou

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

poirotka před 1 hodinou

Chocolate Fondant

HelenaSenfeldova před 2 hodinami

Cibulačka s krupicovou jíškou

Kajkajak před 2 hodinami

Hradní jídlo

Plocek před 3 hodinami

Mleté uzené válečky

Panova před 4 hodinami

Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou

Jors64 před 4 hodinami

Nejlepší pepřová omáčka nejen k panence

Jors64 před 4 hodinami

Polévka s chorizem a bramborami

[email protected] před 4 hodinami

Suroviny:
žampióny, cibule, mrkev, petržel, smetana 12%, sůl, pepř, kmín celý, koriandr sušený, česnek, petrželka zelená

Sytá polévka z hnědých žampionů

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ejdela

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Zaručeně křupavého bramboráku docílíte jednou ingrediencí: Stačí dvě lžíce a máte perfektní jídlo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Zaručeně křupavého bramboráku docílíte jednou ingrediencí: Stačí dvě lžíce a máte perfektní jídlo