Sytá polévka z hnědých žampionů

Name: Sytá polévka z hnědých žampionů
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vanička hnědých žampionů (cca 250 g); 1 větší cibule; 1 malá mrkev; 1 malá petržel; 1 kelímek 12% smetany; sůl; pepř; kmín; mletý koriandr (nemusí být); česnek (podle chuti); čerstvá petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ejdela

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 530 kJ / 366 kcal
Bílkoviny	8,48 g
Tuky	27,77 g
Vláknina	5,65 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	146 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	18,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle nebo oleji osmažíme cibuli se žampiony, které neloupeme. Když cibule trochu zesklovatí a houby se začnou smrskávat, přihodíme nadrobno nakrájenou zeleninu a znovu chvíli restujeme. Poté vše osolíme a okořeníme. Krok 2: Následně tuto směs lehce zasypeme moukou, zalijeme smetanou a počkáme, až to celé trochu zhoustne. Poté dolijeme vodou nebo vývarem do požadovaného množství a vaříme cca 15 minut. Krok 3: Na závěr přidáme prolisovaný česnek a čerstvou petrželku.

Na másle nebo oleji osmažíme cibuli se žampiony, které neloupeme. Když cibule trochu zesklovatí a houby se začnou smrskávat, přihodíme nadrobno nakrájenou zeleninu a znovu chvíli restujeme. Poté vše osolíme a okořeníme.
Následně tuto směs lehce zasypeme moukou, zalijeme smetanou a počkáme, až to celé trochu zhoustne. Poté dolijeme vodou nebo vývarem do požadovaného množství a vaříme cca 15 minut.
Na závěr přidáme prolisovaný česnek a čerstvou petrželku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2021

Poznámka autorky Ejdela

Místo přidání mouky se polévka může rozmixovat a vytvořit z ní tak krém.

Navrch jsou rovněž skvělé krutonky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sytá polévka z hnědých žampionů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wQkg

Sýrová polévka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Vareniste.cz

Polévka se zelím a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Cuketová polévka s restovanými žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 50 min

Hnědé trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lejdy 60 min

Špecle s hnědými žampiony, paprikou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Špecle s hnědými žampiony, restovanou cibulkou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Zobrazit více

Krémová polévka z řapíkatého celeru (trochu jinak)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ejdela

Jednoduchá a poctivá pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ejdela

Květáková polévka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ejdela

Brokolicová polévka s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ejdela

Zobrazit více

Polévky
Houbové polévky

Bylinky
Houby
Zelenina
Vaření
Oběd
Recepty do 30 minut
Restování
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Sytá polévka z hnědých žampionů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wQkg

Náhodný recept

Špagety se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Helush22 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fíkové carpacio s cottage

Přidáno před 5 hodinami

Křupavé pečené brambory s česnekem

Přidáno před 5 hodinami

Krémová bramborová polévka se slaninou

Přidáno před 5 hodinami

Domácí ostružinový džem

Přidáno před 5 hodinami

Zapečená rýže s kuřecím masem, dýní a rajčátky

Přidáno před 5 hodinami

Pstruh s bylinkovým máslem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

ivulinka 6. 4. 2021 11:47

Co nám řeknete k té hlavní fotce?
https://farmersmarketinstitute.org/recipes/stephan...

Přečtěte si

Zázvorové pivo příjemně štípe na jazyku a krásně perlí. Domácí verze vzniká několikadenním kvašením

Jak udělat výborné krkonošské kyselo. Kvásek dobře provařte, s houbami nešetřete a vejce připravte zvlášť

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 1×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Šalvěj je významná léčivka i chutná bylina do kuchyně. Jak a kde ji nejlépe upotřebíme Hodnocení 62×

Šalvěj je významná léčivka i chutná bylina do kuchyně. Jak a kde ji nejlépe upotřebíme

Vepřové kousky na česneku budou krásně měkké a šťavnaté. Část česneku přidejte až na konci

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 8×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Šašlik je grilované maso na jehle, podobné kebabu, ražniči, suvlaki či špízu Hodnocení 9×

Šašlik je grilované maso na jehle, podobné kebabu, ražniči, suvlaki či špízu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketovo-zeleninová směs

MonikaP. před 8 minutami

Rumcajs salát

Maradytr před 47 minutami

Zapečené brambory s cuketou a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s cuketou a smetanou

RadkaT před 1 hodinou

Kuřecí srdíčka v zeleninové omáčce

Slavista62 před 3 hodinami

Kuřecí srdíčka na smetaně

Slavista62 před 3 hodinami

Masové hašé Videorecept

Masové hašé

jiri petrasek před 3 hodinami

Lečo jako polotovar

magdalenka před 4 hodinami

Utopenci v aspiku

Marcela0123 před 5 hodinami

Tarator

magdalenka před 5 hodinami

Ciabatta

G_Anastasie před 5 hodinami

Suroviny:
žampióny, cibule, mrkev, petržel, smetana 12%, sůl, pepř, kmín celý, koriandr sušený, česnek, petrželka zelená

Naposledy jste si prohlédli

Švestkové chutney

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 90 min

Sytá polévka z hnědých žampionů

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ejdela

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Jak udělat výborné krkonošské kyselo. Kvásek dobře provařte, s houbami nešetřete a vejce připravte zvlášť

6 foto Káva s vůní jablečného koláče strčí i dýňové latte do kapsy. Apple crisp latte je novým hitem podzimu

10 foto Může prospět srdci i krevnímu tlaku. Po šedesátce se vyplatí jíst celer častěji

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Jak udělat výborné krkonošské kyselo. Kvásek dobře provařte, s houbami nešetřete a vejce připravte zvlášť

6 foto
Káva s vůní jablečného koláče strčí i dýňové latte do kapsy. Apple crisp latte je novým hitem podzimu

10 foto
Může prospět srdci i krevnímu tlaku. Po šedesátce se vyplatí jíst celer častěji