Hruškový dezert

Name: Hruškový dezert
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 pevné hrušky; 0,5 dcl jablečného moštu; 0,5 dcl bílého vína; 3 lžičky medu; kousek celé skořice; 1 hvězdička badyánu; asi 8 hřebíčků; 2-3 lžíce rumu; 1/2 l mléka; 1 sáček čokoládového pudinku; 2 lžíce cukru; šlehačka

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Angel 666

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 241 kJ / 1 253 kcal
Bílkoviny	19,73 g
Tuky	9,14 g
Vláknina	16,56 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	223 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	230,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrušky přepůlíme, vykrojíme jádřinec a oloupeme. Do širšího kastrolu nalijeme mošt, víno, přidáme med a koření a vše přivedeme k varu. Krok 2: Do vařícího nálevu přidáme půlky hrušek a přiklopené vaříme tak dlouho, jak chceme hrušky měkké. Jednou během vaření hrušky obrátíme (já jsem vařila celkem asi 4 minuty). Uvařené je dáme chladnout. Vývar, který zbude z hrušek uchováme. Krok 3: Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink. Hrušky naskládáme na talířky a přelijeme hotovým pudinkem. Dezert dáme pořádně vychladit. Krok 4: Před podáváním ze zbylého vývaru z hrušek odstraníme koření, přidáme lžičku cukru a 2-3 lžíce rumu. Znovu přivedeme k varu a vařením zredukujeme tekutinu na hustotu medu. Krok 5: Na dezert nastříkáme šlehačku a vše pokapeme připravenou rumovou redukcí.

Hrušky přepůlíme, vykrojíme jádřinec a oloupeme. Do širšího kastrolu nalijeme mošt, víno, přidáme med a koření a vše přivedeme k varu.
Do vařícího nálevu přidáme půlky hrušek a přiklopené vaříme tak dlouho, jak chceme hrušky měkké. Jednou během vaření hrušky obrátíme (já jsem vařila celkem asi 4 minuty). Uvařené je dáme chladnout. Vývar, který zbude z hrušek uchováme.
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink. Hrušky naskládáme na talířky a přelijeme hotovým pudinkem. Dezert dáme pořádně vychladit.
Před podáváním ze zbylého vývaru z hrušek odstraníme koření, přidáme lžičku cukru a 2-3 lžíce rumu. Znovu přivedeme k varu a vařením zredukujeme tekutinu na hustotu medu.
Na dezert nastříkáme šlehačku a vše pokapeme připravenou rumovou redukcí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hruškový dezert

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/86zL

Karamelová hruška se zmrzlinou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Jablko - hruškový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

kucerova45

Hruškový dezert z pánve se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 45 min

Hruškové mlsání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Hrušková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 60 min

Hruškový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Zapečené těstoviny se šunkou a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 55 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Novoroční kořeněné mandarinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 25 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Ovoce
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Vaření

Moje poznámka

Hruškový dezert

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/86zL

Náhodný recept

Jemná kynutá tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Trmické makové mušle

Přidáno před 1 minutou

Ptáček po šumavsku

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová pečínka z alobalu

Přidáno před 5 hodinami

Pórková polévka s vejcem podle ČSN Videorecept

Pórková polévka s vejcem podle ČSN

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí závitky na ajvaru

Přidáno před 15 hodinami

Zeleninová polévka s hlívou ústřičnou a ovesnými vločkami

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Věrka. 12. 8. 2009 17:13

To bych si dala a klidně teď večer. Hrušky miluju a pudink můžu, jéé.

Angel 666 12. 8. 2009 17:12

To je Jani nadlouho poslední improvizace, zítra musím zavařit kvanta švestek a zabalit a pozítří odjíždíme na týden na chatu a tam není signál

, takže se musíme obejít bez internetu. Bude se mi stýskat

. Jo, zbytek vínka z dnešního vaření jsem si nechala na večer

JanaDorazinova 12. 8. 2009 17:08

Já se jdu raději dívat na televizi

Angel 666 přidala nové fotografie! 12. 8. 2009 17:06

Články s tímto receptem

Hodnocení 65×
Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku

9 foto Hodnocení 2×
Letní hrušky můžeme zpracovat na několik chutných způsobů

Přečtěte si

Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku Hodnocení 65×

Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku

Holka u plotny vaří: Porce téhle hrstkové polévky vyjde na 5 Kč a doma chutná všem, s osmaženou cibulkou je dokonalá

Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Jak připravit nejlepší znojemskou omáčku: Klíčové je přidání kyselých okurek ve správnou chvíli. Pak bude vynikající

Letní hrušky můžeme zpracovat na několik chutných způsobů Hodnocení 2×

Letní hrušky můžeme zpracovat na několik chutných způsobů

Jak upéct hruškový koláč s tvarohem? Výtečně se hodí k nedělní kávě Hodnocení 26×

Jak upéct hruškový koláč s tvarohem? Výtečně se hodí k nedělní kávě

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Co Češi nejraději vaří? V kuchyni loni vládly nadýchaný hrníčkový perník, kuře na paprice i klasická svíčková

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chlapská dobrota

23penny23 před 47 minutami

Zemlbába - žemlovka Videorecept

Zemlbába - žemlovka

jVank před 50 minutami

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

Maestro23smigl před 1 hodinou

Bavorské vdolečky v troubě

Jitule75 před 1 hodinou

Přepuštěné máslo

janatka před 1 hodinou

Fazolky na smetaně

brtna před 1 hodinou

Cizrnová krémová polévka Videorecept

Cizrnová krémová polévka

Fitulka před 2 hodinami

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles Videorecept

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles

Evellinka před 3 hodinami

Těstoviny s brokolicí

Danoouch před 4 hodinami

Pomalá kachna Videorecept

Pomalá kachna

Kacenka999 před 4 hodinami

Tématické fráze:
hruškovy recepty, dezert z hrušek, dezerty z hrušek, hruškový desert, dezert, dezert s hruškami, desert z hrušek, hruškový mošt recept, hruška jako desert, hruška desert, desert z hrušky, dezerty s hruškami, hruškový mošt, desert hruška, hruškové deserty, recepty na dezerty, hruškovyrecepty, dezert-hruška, hrušky desert, recept na dezert

Suroviny:
hruška, mošt jablečný, víno bílé, med, skořice celá, badyán, koření hřebíček, rum, mléko, pudink čokoládový, cukr, šlehačka

Naposledy jste si prohlédli

Ořechové trubičky Videorecept

Ořechové trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

L e n i c k a 75 min

Špenátový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

www.zarovi.cz 105 min

Pizza na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

IvanaS

Pečené smetanové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 60 min

Rolované palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dextra

Hruškový dezert

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Hodnocení 65× Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku

9 foto Hodnocení 2× Letní hrušky můžeme zpracovat na několik chutných způsobů

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 65×
Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku

9 foto Hodnocení 2×
Letní hrušky můžeme zpracovat na několik chutných způsobů

Video
Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku