Žužli - mužli
Suroviny 2 porce
- 4-5 ks tvrdých hub (já měla žampiony, ale lepší jsou hřiby nebo křemenáče)
- 1 vejce
- solamyl
- olej
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 jarní cibulka
- kousek pórku
- 1/2 barevné papriky
- vývar
- voda
- bujón
- 2-3 polévkové lžíce sojové omáčky
- sůl
- pepř
- kari
Postup přípravy receptu
Houby si nakrájíme na větší kousky, které obalíme v rozšlehaném vejci a v solamylu.
Na oleji takto připravené houby osmažíme a vyndáme bokem na talířek.
Na oleji orestujeme na kousky nakrájenou zeleninu, přidáme zpět houby, zasypeme kari dle chuti (já dala cca 1/2 ČL), zastříkneme sójovkou a podlijeme vývarem nebo vodou s bujonem. Osolíme, opepříme a mírně provaříme - až se udělá ze škrobu sosíček. Podáváme s rýží, kterou můžeme ozdobit dýňovým semínkem. Dobrou chuť.
Poznámka od kuchařky
Recept mám od kolegyně Lidušky L.,bohužel i s tímto názvem, který se mi moc nelíbí, ale co se dá dělat. Darovanému koni ...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Žužli - mužli
-
vřele doporučuji Jasmínovou rýži.
-
Vynikající mňamka
-
vypadá to skvěle, jen škoda, že u jednoho z mých synů by to neprošlo
-
Dnes jsem vařila manželovi k véče tuto houbovou čínu, tentokrát z hřibů a suchohřibů. Přidala jsem navíc kousek bílého hlávkového zelí a 2 feferonky. Při jejich krájení mi pulsovali konečky prstů, kterými jsem tu papričku držela, takže to musela být síla
-
Aje - moc mně to těší
. Zrovna dnes se ne tento recept díval manžel a říkal, že by si to dal. -
tak sem vyskoužel k tomu sem udelal kari rýži podle receptu od tud a davam bod
-
No teda to musim vyzkoušet
Už na to mám chuť a to jsem po jídle 
-
Dnes jsem udelala ZUZLI-MUZLI,a je vynikajici!!!!!!!!!!!!!!!!!
! -
Velmi mě zaujal tento recept a tak dnes vyzkouším.
vypadá to dobře a myslím,že i příprava je rychlá.
dávám bod -
hned zítra vyzkouším, vypadá skvěle
-
Výborná inspirace zítra bude na oběd dík.
-
...
...mně ušel tento recept...vypadá úžasně a na rozdíl od některých se mi moc líbí i ten název...určitě vyzkouším -
Jsi vážně kouzelník!!
-
Dooga - jsi 1
-
myslim, ze s tymi nudlemi, to bude este lepsie ako s ryzou
