Žužli-mužli
Tento recept kombinuje čerstvé houby s výraznými chutěmi sójové omáčky, kari a česneku, které připomínají čínskou kuchyni. Jídlo je jednoduché, rychlé a vhodné jak pro vegetariány, tak pro milovníky exotických chutí.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 982 kJ / 235 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,40 g |
| Tuky | 8,44 g |
| Vláknina | 9,14 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 2,33 g |
| Sůl | 5,46 g |
| Sacharidy | 23,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby (já měla žampiony, ale lepší jsou hřiby nebo křemenáče) nakrájíme na větší kousky, které obalíme v rozšlehaném vejci a v solamylu.
Krok 2: Na oleji takto připravené houby osmažíme a vyndáme bokem na talířek.
Krok 3: Na oleji orestujeme na kousky nakrájenou zeleninu, přidáme zpět houby, zasypeme kari dle chuti, zastříkneme sójovkou a podlijeme vývarem nebo vodou s bujonem. Osolíme, opepříme a mírně provaříme - až se udělá ze škrobu sos.
Krok 4: Podáváme s rýží, kterou můžeme ozdobit dýňovým semínkem. Dobrou chuť.
Zveřejněno 20. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žužli-mužli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nrjl
Moje poznámka
Žužli-mužli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nrjl
Nejnovější recepty
Vepřová pečínka z alobalu
Přidáno před 1 hodinou
Pórková polévka s vejcem podle ČSN
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí závitky na ajvaru
Přidáno před 12 hodinami
Zeleninová polévka s hlívou ústřičnou a ovesnými vločkami
Přidáno před 12 hodinami
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 17 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Evellinka před 34 minutami
Těstoviny s brokolicí
Danoouch před 54 minutami
Pomalá kachna
Kacenka999 před 1 hodinou
Medový koláč
verkop před 3 hodinami
Kedlubnové placky
verkop před 3 hodinami
Linecká kolečka pro diabetiky
verkop před 3 hodinami
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 11 hodinami
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Jiri_Vavra před 15 hodinami
Tématické fráze:
kniha babicovy recepty,
rychlé recepty do 30 minut,
dýňová marmeláda,
babicovy dobroty bramborová pizza,
babicovy dobroty kniha,
recepty se žampiony,
babicovy dobroty svíčková na smetaně,
těstoviny se žampiony,
svickova na divoko,
babicovy dobroty recepty pizza,
dýnová marmeláda recept,
recepty dýňová marmeláda,
recepty.cz kure na paprice,
babicovy recepty švestkové knedlíky,
kuřecí se žampiony,
babicovy dobroty - švestkové knedlíky,
babicovy dobroty-kniha,
jak ozdobit zeleninu,
recept na rychlou svíčkovou,
babicovy dobroty-knihy
Suroviny:
houby,
vejce,
solamyl,
olej,
cibule,
česnek,
cibulka jarní,
pórek,
paprika čerstvá červená,
vývar masový,
omáčka sojová,
sůl,
pepř mletý,
koření kari
Komentáře (34)
vypadá to dobře a myslím,že i příprava je rychlá.
dávám bod
Paprička, oceňujem!