Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné kuřecí stehno s pečeným květákem

Name: Plněné kuřecí stehno s pečeným květákem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí stehna; 1 cibule; 150 g vařeného uzeného masa; 1 vajíčko; 100 g strouhaného sýra; sůl; kmín; 2 stroužky česneku; 1 lžíce oleje; 1 kousek másla; Příloha:; 1 polovina květáku; sůl; mletý pepř; uzená paprika; kari

Jídla z jednoho pekáčku mají výhodu při přípravě. Šetří energii i práci v kuchyni. Kombinace kořeněného květáku a směsí plněných kuřecích stehen je skvělá volba pro lehký oběd, nebo hodnotnou sytou večeři.

RubyRom

6 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

18. 1. 2024 08:56

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 654 kJ / 873 kcal
Bílkoviny	63,03 g
Tuky	60,58 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	480 mg
Sodík	2,40 g
Sůl	5,71 g
Sacharidy	17,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené uzené maso a orestujeme, vmícháme vajíčko a necháme trochu vystydnout a pak vmícháme strouhaný sýr.
Ostrým nožem uděláme do stehen kapsy, těsně pod kůží. Stehna naplníme směsí. Osolíme a jemně posypeme drceným kmínem.
Jak naplnit kuřecí stehna nádivkou
Dáme do pekáčku a přidáme nakrájený česnek a kousek másla. Během pečení přeléváme výpekem.
Pečeme do měkka při teplotě 190 °C.
Květák opláchneme a rozdělíme na menší kousky. Asi 15 - 20 minut před koncem pečení poklademe květák vedle sebe ke stehnům, osolíme , opepříme, posypeme paprikou a kari kořením. Společně dopečeme a podáváme.
TIP Oblíbené pokrmy z jednoho pekáčku