Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Domácí focaccia
Focaccia je klasický italský kynutý chléb, který je velmi snadné připravit. Není nutné žádné složité tvarování, z těsta jen vytvoříme placku a do ní uděláme důlky. Focacciu můžeme ochutit rozmarýnem, skvělá je ale i s olivami či rajčaty.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku prosejeme přes síto.
Krok 2: Do mísy rozdrobíme droždí a přilijeme vlažnou vodu. Mícháme do rozpuštění droždí.
Krok 3: Pomalu přisypáváme hladkou mouku a mícháme do vytvoření hladkého těsta. Těsto v míse přikryjeme utěrkou a necháme vykynout na teplém místě.
Krok 4: Na pomoučeném vále vykynuté těsto rozdělíme na dva díly a dlaní vytvoříme silnější placky.
Krok 5: Přendáme je na plech s pečicím papírem, pomažeme olivovým olejem a posypeme hrubou mořskou solí. Prsty vymačkáme po celé placce důlky a posypeme lístky rozmarýnu. Necháme znovu vykynout.
Krok 6: Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 230 °C asi 12 minut.
Krok 7: Focacciu necháme vychladnout a podáváme.
Zveřejněno 22. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí focaccia
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KYr
Moje poznámka
Domácí focaccia
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KYr
Nejnovější recepty
Domácí brusinková granola
Přidáno před 4 minutami
Quinoa jako salát
Přidáno před 1 hodinou
Kvašené zelí
Přidáno před 16 hodinami
Cuketová bábovka s kakaem a banánem
Přidáno před 23 hodinami
Pečený holandský řízek
Přidáno 13. 9. 2025 21:36:51
Banánové muffiny s kousky čokolády
Přidáno 13. 9. 2025 15:01:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché vepřo-knedlo-zelo
Kajkajak před 10 hodinami
Švestkové buchty z kynutého těsta
mrazule před 11 hodinami
Škvarečky z bedel
lukadu před 12 hodinami
Honzovy buchty (jemné a vláčné)
xlindadivis před 13 hodinami
Vepřové na kmíně
Zbynek Hladik před 14 hodinami
Bramborový koláč s meruňkami
Alamatej před 14 hodinami
Nebe v hubě
Kookina před 14 hodinami
Domácí kečup
Fitulka před 15 hodinami
Rychlý švestkový koláč
maminka Machulka před 16 hodinami
Hovězí kližka na česneku a majoránce
kimil před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
droždí čerstvé,
voda,
olej olivový,
sůl mořská,
rozmarýn
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.