Name: Kuřecí směs se zeleninou (čína) z woku
Cook time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3-4 ks kuřecích prsou; olej (do pánve); Na marinádu:; 3 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžíce worcesteru; 1 lžíce tekutého medu; 2 lžíce bílého vína; 2 stroužky česneku; asi 1 cm čerstvého zázvoru; koření pěti vůní; sůl; 1 lžíce solamylu; 1 bílek; Zelenina:; mrkev; bílé zelí; cuketa; červená paprika; pórek (naťová cibulka)

Kuchařka: mirca75

Doba přípravy: Doba uležení masa + 15min. 4 porce Drůbeží maso 20 názorů

Suroviny

3-4 ks kuřecích prsou
olej (do pánve)

Na marinádu:
3 lžíce světlé sójové omáčky
1 lžíce worcesteru
1 lžíce tekutého medu
2 lžíce bílého vína
2 stroužky česneku
asi 1 cm čerstvého zázvoru
koření pěti vůní
sůl
1 lžíce solamylu
1 bílek

Zelenina:
mrkev
bílé zelí
cuketa
červená paprika
pórek (naťová cibulka)

Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso nakrájíme na tenké proužky a naložíme ho do připravené marinády.
Dáme do chladu a necháme alespoň 3 hodiny odležet.
Zeleninu očistíme a nakrájíme na tenčí nudličky.
Wok nebo jinou hlubší pánev si rozehřejeme a přidáme olej.
Do horkého oleje vsypeme zeleninu, krátce ji osmažíme a přendáme do jiné nádoby a uchováme v teple.
Do rozpálené pánve přendáme maso, důkladně ho zamícháme a restujeme (aby se nám jednotlivé nudličky oddělily od sebe).
Když je maso "zatažené", podlijeme ho troškou vody (vývaru) a přidáme restovanou zeleninu.
Vše společně promícháme a dle potřeby dochutíme solí.
Nenecháváme na ohni moc dlouho, aby nám zelenina příliš nezměkla. Měla by zůstat krásně křupavá. Podáváme s rýží.

Kuchařka: mirca75

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Kuřecí směs se zeleninou (čína) z woku

spagetka
10. 10. 2009 10:08:32

Výborné a provokativní.

Odpovědět
pipre
10. 10. 2009 09:43:00

Opravdu moc dobrý recept. Na marinádu včechno mám, tak se zítra do toho pustím Tyhle jídla s restovanou zeleninou dělám a mám moc ráda Krásná fotka a za všechno dohromady dávám velký bodík2.

Odpovědět
Colombo65
10. 10. 2009 08:53:40

Moc pěkný recept, nádherné foto a moc pěkná věž z rýže! Tady je někdo hračička, ale zcela na místě.

Odpovědět
mirca75(autor receptu)
10. 10. 2009 08:50:20

Jaroslav231opravdu nepatří.Na rady je tu Pokec nebo diskuze,ale náhodou vím,kde pexeso je.Sjeďte úplně dolů na konec stránky a tam v šedivé části,v posledním řádku začínajícím PHP,je třetí od konce pexeso.

Odpovědět
jaroslav231
10. 10. 2009 08:45:00

Hledám na těchto stránkách moje oblíbené pexeso kam se podělo nemohu ho najít.Vím že to sem nepatří,ale nevím kam to napsat.

Odpovědět