Madloch - sytá polévka

Name: Madloch - sytá polévka
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší cibule; 2 velké brambory; 150-200 g měkkého salámu; 5 kuliček nového koření; 5 kuliček pepře; 3 bobkové listy; 1 hovězí bujón; 1 smetana 12%; 2 lžíce hladké mouky; asi 2 lžíce červené papriky; pažitka; sůl; olej

Bibinka

72 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

14. 10. 2009 12:51

Nutriční hodnoty

Energie	2 088 kJ / 499 kcal
Bílkoviny	21,29 g
Tuky	27,00 g
Vláknina	7,32 g
Cholesterol	123 mg
Sodík	1,50 g
Sůl	3,50 g
Sacharidy	40,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji, přidáme nové koření, pepř, bobkový list, promícháme a po chvilce dáme 1 lžíci červené papriky, kterou jen chvilinku (aby nezhořkla), zasmahneme a zalijeme hovězím vývarem.
Do polévky dáme brambory nakrájené na kostičky a necháme vařit dokud nezměknou.
Pak si nakrájíme salám, který přidáme před zahuštěním, nakrájený také na kostičky.
Nakonec zamícháme mouku a druhou lžíci papriky do smetany a zahustíme polévku, pokud je třeba dosolíme a posypeme nasekanou pažitkou.

Poznámka autorky receptu

Tato polévka byla u nás oblíbená od mého ranného mládí a teď jsem si na ní vzpomněla. Je opravdu dobrá, sytá, rychlá a když si k ní vezmete rohlík, nebo jiné pečivo, nemusíte už nic jiného vařit.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (237×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Misule

Uzená polévka Videorecept

Uzená polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda 80 min

Rajská polévka Videorecept

Rajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Komentáře

Bibinka

24. 1. 2010 21:32

Miszo, doufám, že jsi měla o výkendu s jídlem úspěch

,těší mně, že jsi si ode mne vybrala recepty-díky

misza

24. 1. 2010 20:54

Tento víkend byl skoro Bibinkovský.

Polévka byla taky super, vkládám foto a díky za bezva chutné recepty

Bodík už jsem dávala

Bibinka

6. 1. 2010 12:57

Holky, všem děkuji za vyzkoušení a moc pěkné fotky a těší mně, že jste si pochutnali

Aneta

6. 1. 2010 12:00

Bibinko, dnes jsem uvařila tolik vychvalovanou polévku a musím říct že je opravdu dobrá.Zase další do zbírky

Fotečku jsem ti sem přidala.

mimosa

5. 1. 2010 19:43

teď dovařeno a už mlaskáme,fakt výborná a sytá

mimosa

2. 1. 2010 14:14

To vypadá vážně dobře,zkusím co nejdříve

Iljusa

19. 11. 2009 19:15

Bibinko, dnes mi po uvaření uzeného masa zbyl vývar, pátrala jsem, jakou polévku uvařit - volba padla na Madlocha

Vynikající

Druhou lžičku papriky jsem dala svoji oblíbenou sušenou uzenou papriku - ta byla

Bibinka

5. 11. 2009 11:13

Jdu opět na něj-manžel si ho přál k večeři-co bych pro něj neudělala vite

, nemůže se ho dojíst jak mu chutná

Vaclav Fronek

28. 10. 2009 07:37

Janinko. Moc fajn. +bodík již udělen, ale dal bych znovu.

Bibinka

27. 10. 2009 20:57

Jani73, ale zvládla si to bravurně

a jsem ráda, že jsi Madloch uvařila-díky

jana73

27. 10. 2009 13:44

Tak jsem si dneska udělala tuhle výbornou polívku a dokonce se mi podařilo přidat fotku( v tomhle jsem trochu levá) a uvidím co na ní řeknou mojí miláčkové.