Madloch - sytá polévka

Name: Madloch - sytá polévka
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší cibule; 2 velké brambory; 150-200 g měkkého salámu; 5 kuliček nového koření; 5 kuliček pepře; 3 bobkové listy; 1 hovězí bujón; 1 smetana 12%; 2 lžíce hladké mouky; asi 2 lžíce červené papriky; pažitka; sůl; olej

Bibinka

72 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

14. 10. 2009 12:51

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 088 kJ / 499 kcal
Bílkoviny	21,29 g
Tuky	27,00 g
Vláknina	7,32 g
Cholesterol	123 mg
Sodík	1,50 g
Sůl	3,50 g
Sacharidy	40,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji, přidáme nové koření, pepř, bobkový list, promícháme a po chvilce dáme 1 lžíci červené papriky, kterou jen chvilinku (aby nezhořkla), zasmahneme a zalijeme hovězím vývarem.
Do polévky dáme brambory nakrájené na kostičky a necháme vařit dokud nezměknou.
Pak si nakrájíme salám, který přidáme před zahuštěním, nakrájený také na kostičky.
Nakonec zamícháme mouku a druhou lžíci papriky do smetany a zahustíme polévku, pokud je třeba dosolíme a posypeme nasekanou pažitkou.

Poznámka autorky receptu

Tato polévka byla u nás oblíbená od mého ranného mládí a teď jsem si na ní vzpomněla. Je opravdu dobrá, sytá, rychlá a když si k ní vezmete rohlík, nebo jiné pečivo, nemusíte už nic jiného vařit.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (237×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Misule

Uzená polévka Videorecept

Uzená polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda 80 min

Rajská polévka Videorecept

Rajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

Vaclav Fronek

15. 10. 2009 07:50

Bábinko. Špicová. Budu na TUTY vařit. +bodík

Jikotka

14. 10. 2009 18:32

Bibi,zítra bude,vypadá výborně a já ji neznám,

Marta

14. 10. 2009 15:48

Bibi, tvoje vydatné polívky mi chyběly

, už šupajdí do oblíbených

pipre

14. 10. 2009 15:00

Bibi, přiznám se, že jsem se už na tvoje polívečky těšila

Hodně jsem jich už podle tebe vyzkoušela a moc chutnaly. Já polévky moc nejím, ne proto, že bych je neměla ráda, naopak, ale musím vystačit s jedním jídlem, jinak...zato manžel je má moc rád a tak je rád, že vařím zase něco jiného

..tuto určitě vyzkouším také

Ivusa

14. 10. 2009 13:58

Tak v tomhle počasí je tato zahřívací polévka přímo lék.

Moc dobrá,taky ji vařím hlavně v zimě a s rohlíkem je dost sytá na to abych nemusela vařit druhé.Bodík letí

Bibinka

14. 10. 2009 13:46

Holky, příště udělám zaručeně podle vás a chuť bude ještě výraznější. Ď za nápad

JanaDorazinova

14. 10. 2009 13:45

Bibi, fakt jsi chyběla, i tvé super pokrmy!

spagetka

14. 10. 2009 13:27

Dělám také a jak píše Ternetka, salám osmahnu

Ternetka

14. 10. 2009 13:10

Polévka je opravdu moc dobrá,dělám podobnou. Posílám bodík a malý trik, který přidá na chuti... A sice nakrájený salám (používám většinou špekáčky) dávám osmahnout ke koření. Čím dýl, tím líp. Pustí chuť i šťávu.

HankaPu

14. 10. 2009 13:07

Bibi, taky dělám podobnou, takže ti rovnou posílám bodíka

Bibinka

14. 10. 2009 13:04

Bara.it, především tě mezi nás moc a moc vítám, i když jsi tu už zabydlená a patříš k nám, ale nevadí!
Jinak polévku určitě udělej, stojí za to a možná budeš i pochválená

Díky za bodíka.