Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 020 kJ / 3 590 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,84 g |
| Tuky | 151,81 g |
| Vláknina | 33,15 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 454 mg |
| Sůl | 1,59 g |
| Sacharidy | 478,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Předehřete si troubu na 170 stupňů Celsia (nebo podle autorky plyn 3, ale s tim nemám zkušenost.) Vymažte a vysypte moukou vyšší kulatou formu (nebo malou formu na dort).
Krok 2: Šlehejte máslo a cukr v míse (nejlépe el. šlehačem).
Krok 3: Když je směs našlehaná (asi po 3 min), přidejte jedno po druhém vejce a dobře prošlehejte.
Krok 4: Poté vařečkou opatrně vmíchejte mouku s prdopečem a kůru z citronu a pomeranče. Těsto by mělo být tužší, spíš jako kynuté než jako těsto na litý koláč. Pokud je ale moc husté, můžete přidat lžíci mléka. Poté přidejte sušené ovoce.
Krok 5: Nandejte lžící těsto do formy a uhlaďte povrch.
Krok 6: Poté naaranžujte navrch mandle, ale netlačte je do těsta, při pečení by se propadly.
Krok 7: Dejte koláč ve formě doprostřed trouby a pečte 2 - 2-2½ hodiny (ja jsem se tedy po 45 minutách podívala, koláč pečený nebyl, tak jsem to pak kontrolovala každých 10 minut a pečení trvalo hodinu a tři čtvrtě, ale asi záleží na troubě a taky na tom, jaké bylo použito ovoce a kolik).
Zveřejněno 5. 12. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Falešný koláč Dundee
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BNXQ
Moje poznámka
Falešný koláč Dundee
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BNXQ
Nejnovější recepty
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 5 hodinami
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno před 22 hodinami
Likérové kávy
Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02
Lískooříškové kuličky
Přidáno 12. 12. 2025 08:00:02
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno 12. 12. 2025 07:01:02
Máslová vánočka s rozinkami
Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vanilkové rohlíčky (bez vajec)
Cerpes před 1 minutou
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
LenkaF. před 8 minutami
Dortová lízátka
ToQua před 26 minutami
Uzená kuřecí stehna na červené cibuli se žampiony
Leni1970 před 27 minutami
Krkovice na medu a hořčici
michaelatomastikova999 před 1 hodinou
Vepřová plec na kmíně
AndreaRinger před 1 hodinou
Tvarohová štola
Ba30@ před 2 hodinami
Fazolky na smetaně
ivakom před 3 hodinami
Bramborový salát s cizrnou
Evellinka před 4 hodinami
Moje domácí tlačenka
bartonik před 4 hodinami
Tématické fráze:
propadlý koláč,
koláč ze sušeného ovoce,
dundee cake,
falešný kynutý koláč,
koláč se sušeným ovocem,
sušené ovoce koláč,
koláč sušené meruňky,
třešně v rumu,
sušení třešní,
sušené třešně,
recepty třešně v rumu,
odfot koláč,
kolac z kandovaneho ovoce,
moučník se sušeným ovocem,
brusinky kolac,
pečený koláč,
susene merunky kolac,
sušené třešně recept,
propadlí jablečný koláč,
nejlepsi faalesny kynuty kolac
Suroviny:
máslo,
cukr,
vejce,
mouka,
prášek do pečiva,
mléko,
mandle mleté,
kůra pomerančová,
kůra citronová,
mandle,
rybíz,
sultánky,
třešně v rumu,
ovoce kandované
Komentáře (8)
Moc všechny pozdravuji a těším se na další Vaše počinky. Jdu vařit manželovi kakao a dívat se na něj, jak se cpe koláčem... Já už jsem své sousto ochutnala...