Dušená mrkev
Dušená mrkev je prosté a snadné jídlo, na které se nechají zlákat i ti, kteří jinak zelenině příliš neholdují. Doplnit ji můžete vařeným či pečeným masem nebo si ji vychutnat jen tak samotnou, s vařeným bramborem.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme a nakrouháme nebo nakrájíme na kousky. Volíme spíše větší kousky, aby při vaření nevznikla kaše.
Krok 2: Mrkev dáme do hrnce a zalijeme ji vodou tak, aby byla celá ponořená.
Krok 3: Osolíme. Mrkev snese dost soli, stejně jako brambory.
Krok 4: Dusíme na mírném plameni pod pokličkou téměř doměkka asi 15 minut. Dle potřeby můžeme ještě podlít horkou vodou.
Krok 5: V druhém kastrůlku rozehřejeme sádlo a přidáme mouku. Usmažíme světlou jíšku.
Krok 6: Hotovou jíškou dle potřeby zahustíme dušenou mrkev. Ještě pár minut povaříme.
Krok 7: Dosladíme a dosolíme podle chuti.
Krok 8: Podáváme s bramborami vařenými ve slupce nebo s houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 9. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušená mrkev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVBK
Moje poznámka
Dušená mrkev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVBK
Nejnovější recepty
Tvarohové smaženky
Přidáno před 1 hodinou
Smažená zmrzlina
Přidáno před 2 hodinami
Pečené vepřové kolínko
Přidáno před 5 hodinami
Krémová koprovka s čerstvým koprem
Přidáno před 6 hodinami
Angreštová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Clafoutis s angreštem a malinami
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Majonéza z vajíček natvrdo
Alzbetina Prk. před 16 minutami
Květákové placičky
[email protected] před 54 minutami
Ovocné tvarohové knedlíky
Lenak před 1 hodinou
Kuřecí vývar s játrovými noky
Panova před 1 hodinou
Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta
wendybob před 1 hodinou
Dršťková polévka I
zdenek.otrusina před 2 hodinami
Knedlík rychlý z mikrovlnky
xjanax před 2 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
MirekFM před 2 hodinami
Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob
ZboSy před 2 hodinami
Bublanina
OlivieOliva před 3 hodinami
Tématické fráze:
dušená mrkev jako příloha,
mrkev na husto,
dušená mrkev,
dušená baby karotka,
recept mrkev na husto,
mrkev jako příloha,
baby mrkev jako priloha,
dušená mrkev recept,
recepty mrkev na husto,
recepty - mrkev na husto,
dušená mrkev pro děti,
vařená mrkev s masem,
mrkev dušena recept,
baby mrkev recept,
dušená karotka,
baby mrkev,
vařená mrkev,
recepty na dušena mrkev,
recept na mrkev na husto,
dušená baby mrkvička
Suroviny:
mrkev,
sádlo,
mouka hladká,
sůl,
cukr krystal
Komentáře (48)
No, já dusím mrkvičku na cibulovém základě a zahušťuji až nakonec - sníží se tim riziko připálení