Zeleninový krém s batáty

Name: Zeleninový krém s batáty
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší batát; 1 cuketka; 1 mrkev; 1 cibule; 1 rajské jablíčko; 1 stroužek česneku; 1 – 2 chilli papričky; olivový olej vhodný na vaření; zeleninový vývar; sojová omáčka Shoyu; balzamikový ocet; smetana na vaření; Na ozdobení:; dýňový olej; černý sezam; slunečnicová semínka; zakysaná smetana

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

NynnCz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	345 kJ / 82 kcal
Bílkoviny	2,44 g
Tuky	0,42 g
Vláknina	7,59 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	51 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	15,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme všechnu ostatní zeleninu nakrájenou na plátky a chvíli restujeme. Rajské jablíčko předtím spaříme a oloupeme. Přelijeme vývarem a vaříme, dokud není zelenina měkká (asi 15 minut). Krok 2: Rozmixujeme. Kdo moc nemusí pálivé, vyndá před rozmixováním chilli papričky nebo je úplně vynechá. Krok 3: Podle chuti přidáme sojovou omáčku a balzamikový ocet. Já dala asi lžíci a půl Shoyu a lžíci octa. Nakonec vmícháme smetanu a už nevaříme. Krok 4: Na talíři ozdobíme dýňovým olejem, semínky a zakysanou smetanou.

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme všechnu ostatní zeleninu nakrájenou na plátky a chvíli restujeme. Rajské jablíčko předtím spaříme a oloupeme. Přelijeme vývarem a vaříme, dokud není zelenina měkká (asi 15 minut).
Rozmixujeme. Kdo moc nemusí pálivé, vyndá před rozmixováním chilli papričky nebo je úplně vynechá.
Podle chuti přidáme sojovou omáčku a balzamikový ocet. Já dala asi lžíci a půl Shoyu a lžíci octa. Nakonec vmícháme smetanu a už nevaříme.
Na talíři ozdobíme dýňovým olejem, semínky a zakysanou smetanou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2016

Poznámka autorky NynnCz

Polévka vznikla tak, že jsem chtěla spotřebovat zbytky zeleniny, které už by další pobyt v lednici nesnesly. Chutí i barvou hodně připomíná dýňovou polévku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninový krém s batáty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2NK1

Batátový krém s mrkví a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem Videorecept

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zeleninová polévka s batáty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

anery 150 min

Plněné pečené batáty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Pomazánka z pečených batátů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Čokoládový krém „nutela“ z batátů Videorecept

Čokoládový krém „nutela“ z batátů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Zobrazit více

Jahodová pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

NynnCz 20 min

Dýňový koláč (pumpkin pie) s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NynnCz 60 min

Kuřecí prsa plněná špenátem a sýrem na zeleném salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

NynnCz 30 min

Jahody ve skle

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NynnCz 10 min

Pečené přílohové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NynnCz

Čarodějnický dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

NynnCz

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky
Krémové polévky

Cuketa
Zelenina
Česká kuchyně
Oběd
Pikantní chutě
Rajčata
Blanšírování
Restování
Vaření
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty

Moje poznámka

Zeleninový krém s batáty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2NK1

Náhodný recept

Hermelínové kostičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Casimanta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bavorská pečeně na zelenině

Přidáno před 1 hodinou

Valentýnský "burger"

Přidáno před 13 hodinami

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 15 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 19 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 21 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Janina123 6. 6. 2016 06:18

.. dávám do oblíbených a vyzkouším

VeruG 5. 6. 2016 10:17

polévka je opravdu výborná! Chilli paprička jí dodala ten správný říz!

JanaDorazinova 4. 6. 2016 17:20

Zajímavě zní to rajče, určitě by mi chutnala

NynnCz přidala novou fotografii! 4. 6. 2016 10:38

Přečtěte si

Jak uchovat zelí? Máme 2 možnosti, nakládání do soudku jednoznačně vede Hodnocení 42×

Jak uchovat zelí? Máme 2 možnosti, nakládání do soudku jednoznačně vede

Jak připravit sterilovaný zeleninový salát? Během deseti minut vytvoříte salát, který pro vás v zimě bude zdrojem vitamínů Hodnocení 26×

Jak připravit sterilovaný zeleninový salát? Během deseti minut vytvoříte salát, který pro vás v zimě bude zdrojem vitamínů

Znáte dekonstruované pokrmy? Když se klasika rozebere na součástky, dostanete jídlo, které má šmrnc a překvapí

Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina

Řeznice radí: Jak připravit pečené vepřové ocásky – levnou a v posledních letech neprávem opomíjenou lahůdku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Znáte kramfleky? Obdoba bramboráků chutná báječně: Přidat můžete zelí, povidla i škvarky a nasytit tak levně celou rodinu

Na Zelený čtvrtek si určitě uvaříme něco zeleného. Využijeme zeleninu nebo čerstvé bylinky Hodnocení 8×

Na Zelený čtvrtek si určitě uvaříme něco zeleného. Využijeme zeleninu nebo čerstvé bylinky

Nejnovější články

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

Řeznice radí: Jak připravit pečené vepřové ocásky – levnou a v posledních letech neprávem opomíjenou lahůdku

22 foto
Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí houstičky Videorecept

Domácí houstičky

Weju1977 před 4 minutami

Kuře na pánvi

Radek C před 19 minutami

Polévka šup-šup

Davidoss před 26 minutami

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou Videorecept

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

lunav1 před 1 hodinou

Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně

chocho před 1 hodinou

Karlovarské knedlíky I Videorecept

Ladda před 8 hodinami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

NinaP před 11 hodinami

Tématické fráze:
dýňová polévka s batáty, batáty recepty, batáty se zeleninou, cuketa batáty polévka, batáty recept, recepty s batáty, celerovy krem batata, mrkvova polevka s batatem a zakysana smetana, cuketka bataty, batáty mrkev recept krem, krém z batáty, batáty zelenina recepty, mrkev batata krém, krém s batáty, celerový krém s batáty, recepty z batáty, recept na batáty se zeleninou, zeleninova krémová polévka s bataty, polévkový krém z batátů, polévka zeleninový krém

Suroviny:
batáty, mrkev, cibule, rajče, česnek, chilli paprika čerstvá, olej olivový, vývar zeleninový, omáčka sojová, ocet balsamiko, smetana na vaření, olej dýňový, semínka sezamová černá, semínka slunečnicová, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Zeleninový krém s batáty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

NynnCz 30 min

Lehká banánovo-kávová roláda s capuccinem ke kávičce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varilamyskakasicku 30 min

Chobotnice, krevety, mušle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 5 min

Špenát z medvědího česneku s výpečky z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Mungo - klíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iljusa 10 min

Zeleninový krém s batáty

Suroviny pro 6

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky NynnCz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

22 foto
Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina