Pletenec z koblihového těsta
Chystáte se dělat koblihy, ale přemýšlíte, jak je ozvláštnit? Co takhle vytvořit z kynutého těsta pletence? Z těsta vytvoříte válečky a ty vzájemně propletete a usmažíte. Poté je stačí obalit v cukru.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 379 kJ / 3 676 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,46 g |
| Tuky | 145,06 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 556 mg |
| Sodík | 727 mg |
| Sůl | 1,74 g |
| Sacharidy | 481,57 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme kvásek. V kastrůlku lehce ohřejeme polovinu mléka, rozdrobíme do něj droždí, přidáme 2 lžíce cukru a mouky (vše již z odváženého množství na těsto). Necháme vzejít.
Krok 2: Ostatní suroviny smícháme v míse, mléko přidáváme postupně. Nakonec přidáme vzešlý kvásek. Těsto vypracujeme, musí být vláčné a nesmí se lepit.
Krok 3: Vypracované těsto zakryjeme a necháme na teplém místě kynout asi 1 hodinu.
Krok 4: Nakynuté těsto vyndáme na pomoučněný vál a postupně ukrajujeme kousky, ze kterých válíme nudličky. Ty poté pleteme, aby se při smažení nerozbalily. Necháme ještě 30 minut kynout.
Krok 5: Pak je smažíme v dostatečné vrstvě rozpáleného oleje dozlatova. Po osmažení je odložíme na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk a hned obalíme v cukru.
Zveřejněno 14. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pletenec z koblihového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7Xoy
Moje poznámka
Pletenec z koblihového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7Xoy
Nejnovější recepty
Hovězí kližka s dýňovou omáčkou
Přidáno před 38 minutami
Brokolicová polévka s chlebovými krutony
Přidáno před 56 minutami
Bulharský tykvenik
Přidáno před 1 hodinou
Ořechový moučník s punčovými piškoty
Přidáno před 2 hodinami
Domácí masové tortellini
Přidáno před 2 hodinami
Ovesná kaše přes noc s dýní
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sushi rýže podle Richarda Tomáše
Kllaarka před 38 minutami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
LucieZKoprivnice před 54 minutami
Gulášová polévka s mletým masem a brambory
Mimo18 před 1 hodinou
Lívance II.
Lenka.B. před 2 hodinami
Řezy rafaelo – hrnkové
aknel20 před 2 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
tyna_0320 před 2 hodinami
Jablkový piškot
Ivca-Naty před 3 hodinami
Vydatná vločková polévka s česnekem
Vosats před 4 hodinami
Babiččiny blbouny
jindradvorakova1961 před 5 hodinami
Nakládané vepřové řízky
Evellinka před 16 hodinami
Tématické fráze:
smažené kynuté sisky,
koblihove sisky,
skořicové pletence,
skořicové pletýnky smažené,
koblihové pletýnky,
skořicový pletenec,
kynuté skořicové šišky,
nejůžasnější velikonoční pletenec,
e kuchařka,
skořicové pletánky,
smažené pletence,
pletenec z kynutého těsta,
smažené šišky,
pletence z kynutého těsta,
kynuté pletánky,
vánočni pletenec,
pletenec,
koblihy-recept,
pletenec recept,
vrtáky z kynuteho testa
Suroviny:
droždí čerstvé,
mouka hladká,
mouka polohrubá,
vejce,
žloutek,
rum,
tuk hera,
sádlo,
mléko,
cukr krupice,
sůl,
kůra citronová,
olej,
cukr moučkový
Komentáře (8)