Vošouch
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 469 kJ / 2 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,86 g |
| Tuky | 55,37 g |
| Vláknina | 30,70 g |
| Cholesterol | 316 mg |
| Sodík | 336 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 455,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uděláme si kvásek - trochu vlažného mléka, rozdrobené droždí, 1 lžička mouky a špetku cukru.
Krok 2: Brambory jemně nastrouháme, slijeme vodu, přidáme vejce, mouku, zbylé mléko, sádlo se škvarky, nebo jen škvarky, na proužky nařezanou cibuli, smícháme, přidáme kvásek a zlehka ještě promícháme.
Krok 3: Nakonec dáme rozetřený česnek, pepř, majoránku, přikryjeme utěrkou a dáme kynout na 20 minut.
Krok 4: Poté vlijeme na pekáč, který vymažeme sádlem, zase přikryjeme a opět 20 minut necháme kynout.
Krok 5: Dáme do trouby a po 20-ti minutách potřeme vošouch rozpuštěným sádlem a pečeme ještě 30 minut, dokud vošouch nezezlátne.
Zveřejněno 23. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vošouch
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q115
Moje poznámka
Vošouch
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q115
Nejnovější recepty
Kuřecí stehna po italsku
Přidáno před 42 minutami
Hovězí guláš na černém pivu pomalu pečený v troubě
Přidáno před 2 hodinami
Jednoduchý kváskový chléb z formy
Přidáno před 3 hodinami
Maďarský paprikáš
Přidáno před 4 hodinami
Gulášovka z mletého masa
Přidáno před 6 hodinami
Borůvkovo-tvarohový dezert do skleniček
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí na zelených fazolkách s hořčičnou omáčkou
recepty1top před 1 hodinou
Koláč z červené řepy
Radkam před 1 hodinou
Bílkové řezy
Didi07 před 1 hodinou
Rybí filé se sýrem
Mistrova před 2 hodinami
Jablíčková rychlovka
brtna před 2 hodinami
Milánské špagety s mletým masem
Pepajz před 2 hodinami
Tříbarevný moučník s ovocem
malipi před 2 hodinami
Kuře neskutečně dobré
MajaFero před 2 hodinami
Zapékané rybí filety
OlivieOliva před 2 hodinami
Domácí sladká chilli omáčka
Magdina před 2 hodinami
Tématické fráze:
kynutá cmunda,
kynutá cmunda na plech,
cmunda na plech,
kynuta cmunda v troube,
kynutá cmunda na plechu,
bramborák na plech,
litá cmunda,
cmunda kynutá,
báč recept,
plzenský bác recept,
cmunda recept,
bramborák na plechu,
plzenský vošouch,
bramborový báč,
cmunda na pekáči,
plzeňský báč,
bramborák v pekáči,
recept na báč,
cmunda na pekáč,
lity bramborak
Suroviny:
mouka hladká,
brambory,
mléko,
vejce,
sádlo,
cibule,
česnek,
cukr,
sádlo,
škvarky se sádlem,
majoránka,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (11)
Vždy jsem měl za to, že jinde je to prostě "cmunda"
Jani R., taky se tomu říká kynutá cmunda(jak říká HankaPu)-ono to má tolik názvů....
Elizo, uzený a kyselé zelí, to nemá chybu, ale já to dělala k večeři, tak jenom s tím zelím a skoro bychom ten pekáček sež..., manžel to jedl i k snídani