Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Uncle Bens omáčka

Pokud máte nadbytek úrody cuket a paprik, vyzkoušejte tuto Uncle Bens omáčku. Domácí je daleko levnější a hlavně chutnější než kupovaná. Pokud se ošetří sterilováním, vydrží i několik měsíců a budete ji tak mít po ruce kdykoli, třeba jako základ pod maso.

Hodnocení receptu je 4,4 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hanna

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Uncle Bens omáčka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 974 kJ /
3 340 kcal
Bílkoviny33,40 g
Tuky256,38 g
Vláknina66,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 14,13 g
Sůl37,10 g
Sacharidy205,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme. Všechnu zeleninu dobře omyjeme. Z cuket odkrojíme konce. Papriky zbavíme semeníků. Cibuli nakrájíme nadrobno, cukety a papriky na malé kousky. Krok 2: Všechnu nakrájenou zeleninu nasypeme do hrnce a smícháme s olejem, kečupem, sójovou a worcesterovou omáčkou. Směs osladíme a osolíme. Krok 3: V hrnci přivedeme k varu a pak za občasného míchání vaříme na mírném ohni asi 30 minut. Krok 4: Hotovou směs dochutíme a naplníme do čistých a suchých sklenic. Sklenice očistíme a zavíčkujeme čistými víčky. Sterilujeme asi 20 minut na 85 °C. Doba sterilování se odvíjí od velikosti sklenic.
TIP: Jak zavařovat v mikrovlnné troubě
Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (211× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Uncle Bens omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EAl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Uncle Bens omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EAl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pazderka83 19. 4. 2026 12:56

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dělám již podruhé. Prvně zmizla rychlostí blesku, tak tentokrát jsem jí dělala z trojité dávky 😁

Sbotka 27. 8. 2025 13:18
Máme to rádi, podušené masíčko k tomu a rýže.Fajn oběd.Jeste přidávám kukuřici a ananas .

Lubajs 12. 9. 2025 10:11
Sbotka: dle vaší rady jsem vyzkoušel s ananasem a kukuřicí, přidal jsem jednu plechovku ananasu a dvě malé pl. kukuřice je vynikající ale příště dám více ananasu. Dík za radu😁🍀👋👋

Fajnovka 3. 4. 2025 21:25
Super recept!!! Manžel, děti, vnoučata i já se můžeme užrat. Jiné slovo mi přijde slabé. Děkuji

Rouena 16. 2. 2024 15:07
Boží, dekuji, včera jsem dala na olej cibulku, kureci na male kousky a směs, nejlepší omáčka na špagety ❤️ moc děkujeme :-K

sefrovka sefrovka 10. 11. 2023 01:52
Vařím podle tohoto receptu už několik let k velké spokojenosti všech

Dagmarak Dagmarak 26. 8. 2022 17:09
Tohle vypadá moc dobře, určitě vyzkouším. Místo kečupu bych zkusila dát rajčata, mám jich na zahradě hromady. Ještě uvažuji o ananasu nebo mangu, to by mohla být dobrota. Děkuji za recept.<3

Bohunka.T Bohunka.T 16. 9. 2020 23:05
Výborný recept :-K dělám nějaký rok :-8jen přidám ještě česnek, pepř a libeček:-8Děkuji :yes:;-)

Lenka 26. 8. 2017 08:26
6 sklenic první várka, bohužel už je po cuketách, takže další až příští rok, omáčka rychle hotová, vypadá super a ještě k tomu skvěle chutná...letošní rok zavařuji v myčce, takže délku vůbec neřeším....

anna soukupova 18. 7. 2015 19:45
super vic k tomu nemam co dodat.:-)):-))

Dana Berkiová 20. 7. 2014 19:21
30 minut vařím a 15 minust sterilizuji dělám spoustu let nikdy se nezkazila:-*

Kamča 9. 9. 2013 18:34
Výborná,dávám bodík:yes::-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 8. 2010 20:58
:yes::yes:

cathleen cathleen moderátorka 29. 1. 2010 16:20
No, já nevím....není to marmoška, tak aby se to nezkazilo....těchto receptů mám několik podobných a u každého sterilují 20min.

maris maris 29. 1. 2010 16:14
spagi, to máš pravdu, já jsem si to neuvědomila:-8:-)

spagetka spagetka 29. 1. 2010 16:09
No ale ty suroviny se 30 min. vaří, těch 20 min mi pak přijde na sterilaci moc, osobně pokud bych to sterilovala, tak asi jen 5-6 min.na 80°C (ale asi bych to nesterilovala, když to horké nandám do sklenic),

k.radulka k.radulka 29. 1. 2010 16:06
Tak do toho jdu !:yes:

maris maris 29. 1. 2010 15:51
Já jsem to v létě dělala, ale přiznávám, že jsem měla jen poloviční množství a hned jsem do snědli, určitě bych to sterilovala těch cca 20 minut, 2 minuty je hrozně málo, asi se tam ztratila 0.

zizala zizala moderátorka 29. 1. 2010 15:39
Teď tady tak koukám na podobný recept a nevím, jestli u té sterilace nemělo být spíš 20 minut? :-/:-8

Lusinda79 17. 1. 2010 13:36
Luciáno můžeš!;-)

Luciána 17. 1. 2010 13:34
Vím že se ptám hloupě ale když bych tu omáčku chtěla jen k obědu ne zavařovat můžu ji hned po uvaření jíst?:-*Jsem ještě nezkušená

maris maris 17. 7. 2009 11:09
I přes hrozně napsaný název recept je dobrý. Doporučuji těm, kteří mají svou zeleninu. Já ji musím kupovat, proto by se mi nevyplatilo dělat ve větším množství.

maris maris přidala nové fotografie! 17. 7. 2009 11:03

Uncle Bens omáčka

Uncle Bens omáčka

Gabina 18. 3. 2009 12:46
taky jsem nejřív koukala na název :-O jako žížalka, co to jako má být, ale už mi to došlo ;-)

cathleen cathleen moderátorka 17. 3. 2009 17:14
Znám a dělám každý rok, zavařuji 20-25min;-)

zizala zizala moderátorka 17. 3. 2009 15:05
Omáčku znám, jen mi není jasný ten název...takhle napsané bych to nikdy nehledala:-O:-S

Ivana79 Ivana79 17. 3. 2009 14:50
Ja do toho pridávam aj rajčiny a ananás

kedlubna kedlubna 12. 8. 2008 08:37
taky dělávám, potvrzuji, je to mňamka, ale já déle sterilizuji.;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí uncle bens, omáčka uncle bens, domácí anklbens, uncle bens recept, domácí omáčka uncle bens, omacka anklbens, anklbens z cukety, anklbens recept, omacka uncle bens recept, anklbens, anklbens, uncle benc, recept na uncle bens, anclbens, ancl bens, onkel bens, unkle bens, recept na anklbens, domácí ankelbens, cuketa recepty

Suroviny:
cuketa, paprika, cibule, cukr krupice, sůl, olej, omáčka worcesterová, omáčka sojová, kečup sladký

Přidat fotografie receptu

]