Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zelník na plechu

Voňavý zelník na plechu je poctivé domácí jídlo, které zasytí a potěší každého milovníka tradiční kuchyně. Kombinace kysaného zelí, brambor a uzeného masa vytváří dokonale šťavnatý pokrm s křupavou kůrkou, který zvládnete připravit jednoduše v jednom pekáči.

Hodnocení receptu je 4,9 (72×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Zelník na plechu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 615 kJ /
1 820 kcal
Bílkoviny103,79 g
Tuky35,49 g
Vláknina49,09 g
Cholesterol 907 mg
Sodík 6,10 g
Sůl14,63 g
Sacharidy249,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Vymačkáme z nich šťávu, stejně jako z kysaného zelí, a smícháme dohromady. Krok 2: Přidáme hrubě nakrájené uzené maso, vejce, mouku, rozetřený česnek, kmín, zelené bylinky, osolíme, opepříme a nakonec vsypeme promnutou majoránku. Předehřejeme troubu na 180–200 °C. Krok 3: Plech nebo pekáček vytřeme sádlem, rozetřeme na něj bramborovou hmotu, povrch uhladíme a potřeme rozehřátým sádlem. Pečeme asi 40 minut. Krok 4: Podáváme teplé jako netradiční přílohu nebo samostatně.

TIP: Jídla z jednoho pekáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 9. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (72 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (445× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (72 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zelník na plechu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rRP4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zelník na plechu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rRP4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Oskeruska 23. 4. 2023 17:12
moc dobrý, pochutnali jsme si<3:-K

Marketagf Marketagf přidala nové fotografie! 9. 1. 2023 02:25

Zelník na plechu, Zelňík se škvarkami místo uzeného masa

Zelník na plechu, Zelňík se škvarkami místo uzeného masa

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 9. 4. 2020 11:20

Zelník na plechu

yanull yanull 2. 4. 2020 14:40
Jiřina Hrubá: V postupu je, že brambory nastrouháme a vymačkáme z nich šťávu, tudíž se jedná o brambory syrové ;-)

Yveta 18. 1. 2018 17:12
Na Slovensku je to většinou haruľa a je to fajn,různé kombinace strouhaných brambor třeba s bryndzou a v troubě se nepotřebuje tolik tuku jako na smažení.:-):yes:

Jiřina Hrubá 30. 1. 2017 10:32
Prosím, ty brambory vařené nebo syrové?

jana wichová 15. 9. 2016 08:17
Famozní záležitost,vynikající,určitě jsem ho nedělala naposledy. Mám ráda takové recepty -šup ,šup. Díky.:yes:

Anet 21. 5. 2015 12:09
Tak zatím se pečeme v troubě, tak jsem na to mé dílo zvědavá a k tomu jsem udělala ještě zelňačku :-D

Suvicka Suvicka 10. 1. 2011 17:47
Posilam 26. bod, meli jsme k obedu, jen jsem nesmazila na plechu, ale normalne na panvi. Pridavam fotecku na konec, jidlo bylo vyborne. :yes::-K

Suvicka Suvicka přidala novou fotografii! 10. 1. 2011 16:49

Zelník na plechu, Takhle na panvi, taky dobrota.

macek 2 17. 4. 2010 19:31
Dneska jsme ho měli k obědu byla to mňamka:yes::yes: díky za inspiraci dávam bodík :-))

Reny2 24. 2. 2010 22:54
Tak vazeni spolupachatele....myslim,ze jsem nasla uzasny stranky pro nakopnuti inspirace....no a receptiky Eli jsou opravdu na obrovitanskou jednicku.Jeden uz jsem spachala a na dalsi 4 se chystam....kolikrat nevim,co tem svym dvema raraskum predlozit a tohle vypada naprosto uuuuzasne... :yes::yes::yes:

Lucia Lucia 23. 11. 2009 07:58
To je dobrůtka!!!!!To chce rozhodně bodíka:yes::-*

monikaK 12. 11. 2009 11:10
Jsem se musela sama sobě zasmát:Koukám na název receptu a čtu - zedník na plechu,koho by to nezaujalo,že :-D:-D.I když je to "pouze" zelník,ukládám si do oblíbených a posílám bodíka.Mám ráda taková jídla,jednoduchá,bramborová;-)

Květa 4. 11. 2017 20:39
monikaK: Tak já jsem zase přečetla "zelník na plochu" :-O

Michaela Medkova Michaela Medkova 12. 11. 2009 10:20
Ještě jsem nikdy nedělala,ani nejedla,ale vytisknu si recept a co nejdřív zkusím. Zelník vypadá moc dobře.:-))

zapadak 12. 11. 2009 09:58
zelník na plechu je super bašta,zařazujeme si ho mezi oblíbená jídla a tobě posíláme bodík.

Eliza Eliza 4. 11. 2009 18:59
Venco, prostě vyrob množství těsta podle návodu, rozetři ho na plech, který máš k dispozici a uprav dobu pečení. Po půlhodině to zkontroluj (klidně si vidličkou narýpni z prostředka a ochutnej, abys měl jistotu ;-). Buď to bude hotové, nebo přidáš 10 minut...pak třeba dalších deset... Jen neochutnávej moc často a vydatně, ať to nesníš za syrova...:-D:-D
Nic na tom není, jsou podstatně složitější recepty :-K.

Venca 4. 11. 2009 17:55
Dámy je to super recept,chodísem ale také muži.Já třeba nevím jak silnou vrstvu na plech dát.Plechů je spousta a každý jinak veliký.Moc prosím o radu,a předem moc děkuji.:-K

Věrka. 7. 10. 2009 06:29
Zelníky, my jsme říkávali zelňáky, mám ráda a s bramborem musí být dobrý. Taky jsme je pekli v troubě a jak šli vždycky na odbyt.

dzungila 29. 9. 2009 21:22
Super!:yes: Taková cmunda po Kaplicku, kde je vše smíchané a díky pečení v troubě to není nasáklé olejem. Juj, to bych si dala, i když už je tolik hodin!:-8 Bod!:yes:

Jenda1 Jenda1 29. 9. 2009 19:00
Eli, cítím tu vůni až do Příboru:-p, mám uloženo a určitě vyzkouším;-). Posílám desátý bodík. :-!:-)):yes::yes::yes:

Eliza Eliza 29. 9. 2009 17:37
Děkuju vám za bodíky...:-)
Papričko, také mě na tom baví, že ačkoli bezvadně chutná, je téměř dietní... Nakonec uzené i sádlo by šlo vynechat. A nebo naopak, kdo by raději mastnější placky, může si je usmažit na pánvi...;-)

Paprika Paprika 29. 9. 2009 15:38
Tak to by bylo přesně jídlo pro mně:-p:-p . Zelňáky a bramboráky miluju a tohle je od každěho kousek a ještě k tomu v troubě, takže bez smažení ... no paráda.:yes::yes: +;-)

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 29. 9. 2009 06:21
Dobrej recept. Udělám. +bodík

mirca75 mirca75 28. 9. 2009 20:59
Elizo:-),znám,dělám s malinkými odlišnostmi podle krásné bramborové kuchařky;-),tudíž boďka je tvá,fotečky jsou radost pohledět a já děkuji za připomenutí;-).

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 9. 2009 20:18
Tak to jsi mi trochu připoměla dnešní rozhovor se zetěm kuchařem, že dělali nějakou tzv. pyramidu, taky bramborový placek, dokola kys.zelí, doprostřed maso na nudličky a na to sýr. Mělo prý to veliký úspěch,že se usmažil málem k smrti:-)). Taky jsem si řekla, že bych to prubla a ejhle:-D, ale dívám se, že úplně stejné to není, tak uvidíme;-) No a ty máš samozřejmě plusíík!;-):yes:

maris maris 28. 9. 2009 19:19
Zelníky bych mohla denně :-p, na plechu už jsem je taky dělala, znám a proto dávám bodík, je to výborné, fotky krásné, jako vždy:yes::-))

klukodvody klukodvody 28. 9. 2009 19:01
No musím uznat,že tvoje recepty jsou zvláštní a lákavé:-D:-D:-DUloženo a s bodíkem:yes:

pipre pipre 28. 9. 2009 18:37
No to je dobrota! :-p Ukládám a dávám velký bodík:yes:1.

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 28. 9. 2009 18:26

Zelník na plechu

Zelník na plechu

Zelník na plechu

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zelníky, zelník, zelníky recept, recept na zelníky, zelnik recept, zelńáky, zelnáky na plech, pečené zelníky, zelníky pečené, zelníky v troubě, recept zelníky, zelníky recepty, recepty zelníky, recepty zelník, recept na zelník, zelníky pečené z hlávkového zelí, bramborové zelníky, cmunda pecena v troube, zelníky pečené v troubě, zelníky z hlávkového zelí

Suroviny:
brambory, zelí kysané, vejce, mouka polohrubá, maso uzené, česnek, majoránka, kmín drcený, petrželka zelená, pažitka, sůl, pepř mletý, sádlo

Přidat fotografie receptu

]