Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tyrolské Gröstle

V Tyrolských Alpách narazíte na gröstle jak na svazích v restauracích, tak v podhorských vesnicích. Najdete ho s mnoha obměnami, s vepřovým, hovězím i kachním restovaným masem. Někde přidávají do brambor majoránku nebo čerstvé bylinky.

Hodnocení receptu je 4,9 (118×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chladnutí brambor

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chladnutí brambor)

Tyrolské Gröstle
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 61

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce. Po uvaření je necháme vychladnout. Poté je oloupeme a nakrájíme na plátky. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Špek nebo šunku nakrájíme na širší proužky. Krok 3: Na oleji orestujeme cibuli. Jakmile zesklovatí, přidáme k ní nakrájený špek a krátce ho také orestujeme. Krok 4: Poté přidáme brambory. Osolíme je, opepříme a za občasného promíchání je opékáme dozlatova. Krok 5: Mezitím připravíme sázená vejce (volská oka). Krok 6: Při servírování položíme sázená vejce na hotové brambory.

TIP: Jak poznat čerstvá vajíčka

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 5. 2014

Poznámka autorky 1974andrea

Přesné množství surovin není pevně dané. Vše se připravuje podle chuti a počtu strávníků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (118 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (909× přidáno)

Označit jako uvařené (40× uvařeno)

Přidat komentář (61 komentářů)

Ohodnotit recept (118 hodnocení)

Přidat fotku (23 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tyrolské Gröstle

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p6zV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tyrolské Gröstle

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p6zV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (61)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tara23 6. 6. 2026 08:32

tara23 přidala novou fotografii! 6. 6. 2026 08:32

Tyrolské Gröstle

1974andrea 1974andrea 6. 6. 2026 12:05
tara23: Děkuji za realizaci a foto :-)

Tesco Tesco 29. 1. 2025 19:55

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dobrota večeře za 80 kč pro 4 čl. Rodinu. Povedlo se na poprvé. Jen uvařit a oloupat ty brambory.. to je na dýl:) originál znám dobře tak jsem po tom receptu hned skočil.

Tesco Tesco přidal nové fotografie! 29. 1. 2025 18:55

Tyrolské Gröstle

Tyrolské Gröstle

Tyrolské Gröstle

Tyrolské Gröstle Dalších 7 fotek

1974andrea 1974andrea 17. 3. 2023 12:12
tara23: Děkuji za zprávu, jsem ráda, že chutnalo :-K

tara23 17. 3. 2023 12:00
výborná rychlovka k dnešnímu obědu. Manželovi hodně chutnalo :-):yes:

1974andrea 1974andrea 28. 1. 2023 16:44
frimlik: Díky za fotky :-K

frimlik frimlik přidal nové fotografie! 28. 1. 2023 09:57

Tyrolské Gröstle

Tyrolské Gröstle

Marie Svarcova Marie Svarcova 11. 1. 2023 09:07
:-)<3:yes::yes::-K

1974andrea 1974andrea 23. 4. 2022 20:18
maskary: Díky, za zprávu a krásnou fotku :-K

maskary maskary přidala novou fotografii! 23. 4. 2022 13:14

Tyrolské Gröstle

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 13. 4. 2022 05:57

Tyrolské Gröstle

maskary maskary 25. 10. 2021 04:36
Krásné, jednoduché a velmi chutné.

1974andrea 1974andrea 12. 3. 2021 19:58
Dajda: Díky, že ses připojila k realizaci :-K

Dajda Dajda 12. 3. 2021 07:51
magdalenka: Romario: Tak jsem se nechala inspirovat taky, protože suroviny byly všechny po ruce a mě toto jídlo připadalo rychlé a jednoduché. Teď mohu přidat ještě poznámku "a až nečekaně dobré". :yes: Vůbec nevadilo, že se mi brambory zčásti rozpadly a zdaleka se neopekly tak hezky jako na obrázku. Nevím, zda to bylo druhem brambor nebo jestli jsem je moc předvařila.

1974andrea 1974andrea 10. 3. 2021 15:25
Romario: , magdalenka: Dámy, oběma vám děkuji za realizaci tohoto skvělého alpského jídla a za fotky :-K

magdalenka magdalenka 10. 3. 2021 15:10
Včera ma inšpirovala Romario...už dávnejšie som totiž chcela vyskúšať tento skvelý a jednoduchý recept. Je to sýte a skvelé jedlo! Autorke ďakujem a pridávam foto ako dôkaz.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 10. 3. 2021 14:07

Tyrolské Gröstle

Romario 9. 3. 2021 13:39
Dnešní rychlovka, moc dobrá. Manzel chce na příště místo francouzských brambor. :yes::-)

Romario přidala novou fotografii! 9. 3. 2021 12:35

Tyrolské Gröstle

PetroNika přidala novou fotografii! 14. 1. 2021 18:35

Tyrolské Gröstle

kkkarel3k 25. 3. 2019 19:01
Amerikanizmus mně také vadí. Ale stejně mně vadí slovo váha ne smyslu hmotnost - gramáž. Slovo váha v češtině znamená zařízení, na kterém se zjišťuje hmotnost - gramáž. Vážíme na vahách. Pokud budu něco vážit, znamená to také, že budu zvažovat např. jestli bude pršet nebo sněžit. V kuchyni tedy zůstaňme raději u té gramáže :-)

Paul Sulc 27. 11. 2018 02:44
HASIC Vam nevadi ta spousta anglicismu za poslednich 20 let? To Cesi chteji vypadt ''internacionalne''. Ja jsem od 68 v USA,ale v Cesku se anglicismum pokud mozno vyhybam, abych nebyl za troubu,ktery uz cesky nemluvi. A proc rujnovat rodnou rec?

Dajda Dajda 27. 11. 2018 05:29
Paul Sulc: Naprosto s Vámi souhlasím, taky se mi nelíbí ta spousta anglicismů, které se v posledních letech přímo derou do češtiny. Na druhé straně se musím Andrey zastat, slovo gramáž je i v češtině běžné - jak sama píše, měříme v gramech a nachází se také v oficiálních slovnících spisovné češtiny, které vznikly v akademickém prostředí http://prirucka.ujc.cas.cz/?slovo=gram%C3%A1%C5%BE.... Je to něco jiného, než když Češi řeknou, že je něco "kúl" nebo že jsou "hepy"!

casino casino 27. 11. 2018 09:37
Paul Sulc:
No, ono s tou VÁHOU (hmotností) je to podobné jako s MARMELÁDOU (citrusová zavařenina), s RUMEM (z cukrové třtiny) nebo s MÁSLEM, že :-)
GRAMÁŽ mi přijde OK :-K

Paul Sulc 3. 5. 2018 07:37
Jiste je to perfektni, ale neslo by to lepe cesky, po staru, " nebudu uvadet zadnou vahu''. Ta ''gramaz ''je ponekud protazena za vlasy.

1974andrea 1974andrea 3. 5. 2018 08:22
Paul Sulc: Recepty uvádím většinou v gramech, takže gramáž tam ponechám, je to zcela zažitý výraz. Váha mi přijde zastaralá až moc ;-)

hasic 26. 11. 2018 12:15
Paul Sulc: Co je špatně na "gramáži"?

Jajajajaapaja 14. 9. 2016 12:41
Dneska vyzkoušeno, dala jsem anglickou, a musím jen chválit.

1974andrea 1974andrea 14. 9. 2016 14:23
Všem, kteří vyzkoušeli a pochutnali si, moc děkuji zprávy ;-) :-K

erika 26. 8. 2016 13:54
Práve ich manžel dojedol a jeho reakcia bola"toto sa bude robiť miesto francúzskych zemiakov"!!!!! Chutné a rýchle jedlo a pridala som uhorkový šalát z vlastnej úrody

ludmila 19. 7. 2016 05:41
u nás na vysočině tomu říkáme sedlácký brambory, někdy přidám trochu čerstvého tymiánu :-)

Elina 16. 7. 2016 09:40
právě jsme si na tom moc pochutnali<3:yes:

Simona 8. 3. 2016 14:57
Znám, výborné, dělávala mi to kamarádka v Německu, ale dělá to ze syrových brambor, také to jde, musí být hodně rozpáleá pánev, cibule a špek až když jsou brambory měkkčí. :-D:-));-):-p

farmerka 5. 3. 2016 18:41
dělala jsem včera k večeři,rychlé a výborné:yes::-p

EVA 2. 3. 2016 12:57
vypadá to moc dobre to určitě udělám

Kaspice 20. 2. 2016 12:53
je to velice chutne:-D

Vlasta Straussová 13. 11. 2015 19:58
Rychlé a dobré!:-p

Ejinka Ejinka přidala novou fotografii! 9. 11. 2015 22:14

Tyrolské Gröstle

sunny.sofi sunny.sofi 7. 11. 2014 18:14
Opravdu vynikající recept:yes::yes::yes:
Líbil se mi, dnes vyzkoušeno a hodnotím skvěle:-p

sunny.sofi sunny.sofi 6. 9. 2014 18:05
Super ňamka:yes::-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 31. 5. 2014 14:12
Moc pěkné, taky se mi líbí, že je vše bez gramáže a dál podle každého, wow, krása Andrejko, vyzkouším;-):-p:yes:

Evina 30. 5. 2014 17:46
rychle a vyborne

duchacek 25. 5. 2014 17:27
Tak to se mně líbí žádné vážení a jeto.:-!:-!:yes::-K
Já tomu to říkám vůžaves "žádné velké sra..

a PROTO dávám :yes::yes::yes::yes::yes::yes:

rozmarynaH rozmarynaH 22. 5. 2014 08:09
Brambory mám moc ráda:-p a tohle určitě spáchám :yes:, ale až budou vlastní. Musí to být velmi chutné:-* Bravo Andrejko, další povedený recept :yes::yes: +22

pipre pipre 21. 5. 2014 15:12
Moc dobré jídlo :yes:

1974andrea 1974andrea 21. 5. 2014 06:49
Všem moc děkuji za komentíky a hodnocení:-K Opravdu je to velice jedlá kombinace;-)

magdalenka magdalenka 20. 5. 2014 19:09
Nádhera!:yes:

yanull yanull 20. 5. 2014 18:33
Velká dobrůtka :-p;-):-K:yes: +12:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 5. 2014 17:47
Andri,mě by to rozhodně moc chutnalo:-p:yes:
Dělávám podobně,jen místo tyrolšpeku používám obyčejný,někdy gazdovskou slaninu...prostě,co je zrovna k mání.A protože jsem lenoch,usnadňuji si to tímtohttp://www.toprecepty.cz/recept/14620-spekove-bram...
Mezitím se na pánvičce udělají volská oka a do 10minut hodujeme:-))

Načíst další komentáře (10)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tyrolske brambory, tyrolske grostle, tyrolský špek, tyrolske recepty, tyrolské brambory recept, tyrolská pánev, tyrolské grestle, tyrolsky grostl, tyrolsky špek recept, grestle, tyrolske jidlo, tyrolský špek recepty, tyrolske brambory se spekem a cibuli, tyrolské zapečené brambory, tyrolský chléb, tyrolske jidla, tyrolsky salat, tyrolský chléb, recepty k mani, tirolské brambory

Suroviny:
brambory, cibule, špek tyrolský, vejce, pepř mletý, sůl, olej

Přidat fotografie receptu

]