Krémeš z medových plátů

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

tiktak

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 44

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 021 kJ / 1 200 kcal
Bílkoviny	47,88 g
Tuky	25,83 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	291 mg
Sodík	533 mg
Sůl	1,33 g
Sacharidy	194,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 2 pláty položíme na plech, trochu mlieka dáme variť spolu s cukrom, vo zvyšnom mlieku rozmiešame Zlaté klasy a žĺtok, vylejeme to do vriaceho mlieka. Uvaríme hustý puding. Vychladnuté vyšľaháme s Herou (Heru vyšľaháme s vanilkovým cukrom a po troškách pridávame krém). Navrstvíme na medové pláty. Krok 2: Mlieko zmiešame so šľahačkami v prášku a dôkladne šľaháme 3 minúty, kým nie je hustá. Šľahačku natrieme na vychladnutý krém. Krok 3: Zakryjeme zvyšnými dvoma plátmi. Krok 4: Nad parou rozpustíme čokoládu na varenie a Ceru. Čokoládovou polevou polejeme medové pláty a necháme stuhnúť, najlepšie do druhého dňa.

2 pláty položíme na plech, trochu mlieka dáme variť spolu s cukrom, vo zvyšnom mlieku rozmiešame Zlaté klasy a žĺtok, vylejeme to do vriaceho mlieka. Uvaríme hustý puding. Vychladnuté vyšľaháme s Herou (Heru vyšľaháme s vanilkovým cukrom a po troškách pridávame krém). Navrstvíme na medové pláty.
Mlieko zmiešame so šľahačkami v prášku a dôkladne šľaháme 3 minúty, kým nie je hustá. Šľahačku natrieme na vychladnutý krém.
Zakryjeme zvyšnými dvoma plátmi.
Nad parou rozpustíme čokoládu na varenie a Ceru. Čokoládovou polevou polejeme medové pláty a necháme stuhnúť, najlepšie do druhého dňa.

TIP: Jak krájet moučníky s krémem nebo polevou

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (89× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (44 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémeš z medových plátů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g55j

Francouzský medový krémeš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

katulda 45 min

Medové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka 30 min

Rychlý medovník (bez pečení)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikola44 25 min

Medový krémeš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Meszarosovabolya

Kokosový krémeš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Slovenský krémeš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 130 min

Zobrazit více

Guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tiktak 120 min

Pečený králik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tiktak

Makové šúlance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tiktak

Plněné lokše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tiktak 45 min

Segedínsky guláš II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tiktak

Kapustnica

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tiktak 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky
Řezy

Vaření
Slovenská kuchyně
Sladké chutě
Snadné recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Krémeš z medových plátů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g55j

Náhodný recept

Finské rybí kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj

Přidáno před 7 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 9 hodinami

Rebarborový džem s hodně zralými jahodami

Přidáno před 9 hodinami

Pikantní angreštový džem s ostružinami

Přidáno před 9 hodinami

Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou

Přidáno před 9 hodinami

Mirabelky ve vlastní šťávě

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (44)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 23. 8. 2009 11:48

magdalenka, kúpila som pláty, ktoré vyrobili v košickej pekárni, sú balené akurát po 4 ks. Sú fakt výborné, ešte som ich nemala, až teraz som kúpila. Stáli voľajakých 20 Sk, takže sa podľa mňa neoplatí piecť ich.
Mám recept na medové pláty takýto : 30 dag hladkej múky, 10 dag cukru, 1,5 lyžice rumu, 1 vajce, l žĺtok, 1 lyžica medu, 1,5 lyžičky sódy bikarbóny, 5 dag strúhaného masla . Zmiesiť, vyvaľkať na 2 pláty a upiecť.

magdalenka 22. 8. 2009 18:01

Kto šetrí ma za tri?

vybusna 22. 8. 2009 17:51

magdalenka bola lakoma a kupila lacnejsie

magdalenka 22. 8. 2009 17:15

Magdalenka nekúpila po záruke, ale kúpila mizernej kvality...

vybusna 22. 8. 2009 14:07

aj to je riesenie....ale ja si myslim, ze magdalenka bohuzial kupila platy po zaruke

Zdeňka 22. 8. 2009 13:01

Napadlo mě, že by se dolní plát mohl potáhnout slabou vrstvou řidké čokolády. Chuť by se nezměnila a spodek by nebyl tak rozmočený.

vybusna 22. 8. 2009 09:24

no tu to nemam...ale ked pridem domov na slovac...urcite si vypytam....

magdalenka 22. 8. 2009 09:16

Výbušná na konci by mal byť otáznik, či recept nemáš, lebo je dosť známy...Pekný zvyšok dňa, letím na výstavu.

magdalenka 22. 8. 2009 09:15

Tejaja, ty máš aj tie pláty hrubšie a pekné pórovité...tie moje vtedy boli tenké a bledé, kúpené v Bille...vtedy som bola úplne zúrivá, pretože som to robila na V. Noc a práve to malo byť také akože slávnostné...síce všetci chválili, ale mňa to štvalo, že som bola lenivá a nespravila svoje pláty...
Výbušná, určite nemáš recept od mamky - také rezy asi ako Marlenka, ocot, sóda do cesta...už staré mamy to piekli - asi 4 pláty medzitým vanilkový krém - kaša a maslo...

pipre 22. 8. 2009 08:57

Juj, to vypadá velmi dobře

mirca75 22. 8. 2009 07:59

Tejaja

paráda

.Tak to bych ochutnala velmi ráda

.Letí ti boďka,já ukládám a zkusím zkusit

vybusna 22. 8. 2009 07:01

krasne...a nadherne drzia tvar na reze..hrany...fakt

tejaja přidala novou fotografii! 22. 8. 2009 06:32

tejaja 22. 8. 2009 06:32

Tak rezy sú výborné aj dnes. Spodný plát trocha zmäkol, to je samozrejmé, ale nie tak, aby nedržal tvar. V pohode sa dá držať v ruke (pozri posledné foto).
Povedala by som, že záleží na tých plátoch. Tie, čo som kúpola po mede aj chutia aj voňajú. A držia tvar.

Paprika 22. 8. 2009 05:50

Tak to vypadá fakt skvěle. Mňam

vybusna 21. 8. 2009 21:11

tieto tejajine platy vyzeraju byt vporiadku nie? ..su pekne porovite......tejaja nam zajtra napise ake boli, ale teraz vyzeraju skvele..no vypytam si ten recept, ja som taky debil, ze som sa o to nezaujimala kym bola mamka akcna, ked ja radsej varim, ako peciem.

tejaja 21. 8. 2009 20:43

Dievčatá, pláty som podľa receptu kúpila

Teraz sú rezy vynikajúce, aké budú zajtra, to napíšem

JanaDorazinova 21. 8. 2009 20:26

Terezko, chro, chro

vybusna 21. 8. 2009 20:19

magdalenka...ja ich nerobim....ale mamka....a ta si ich pecie...musim si vypytat recept a poslem ti..dobre?

magdalenka 21. 8. 2009 20:14

Výbušná, ale robíš svoje pláty, nie? Tieto som kúpila a boli divné, ani medom nevoňali. Ale robievam iné medové rezy, tak som mala použiť tie...

vybusna 21. 8. 2009 19:00

medovu kremesku mame doma velmi radi...a je pravda, ze to nie je zakusok do chladnicky...urobit, naplnit a zjest.

tejaja přidala nové fotografie! 21. 8. 2009 18:03

Další 3 fotky

magdalenka 12. 4. 2009 17:40

Pretože som bola lenivá, kúpila som hotové pláty a postupovala som podľa postupu. Do druhého dňa sa mi spodný plát úplne rozmočil, takže bol problém krájať a dostať kúsok na tanierik. Neviem, kde som spravila chybu. Chuťovo to bolo veľmi dobré, napriek tomu ho už nezaradím do svojich obľúbených. A poučenie pre mňa - mám sa držať svojich osvedčených receptov.

toprecepty.cz 31. 3. 2009 13:08

Děkujeme za upozornění, fotku jsme smazali a autorku kontaktovali, pokud tuto situaci u nás neobhájí, bude ze soutěže vyřezena.

Jikotka 31. 3. 2009 12:31

Že se nestydíš,tiktak,to je neuvěřitelné

,opravdu nemám slov,o co ti jde

magdalenka 31. 3. 2009 12:02

Tiktak, Lubenka, Lubenka!
Stratená dôvera sa ťažko obnoví. Prečo podceňuješ ľudí? Alebo tamtie fotky na ostatných weboch sú fakt od Teba?

Teším sa na Tvoje ďalšie recepty.

JanaDorazinova 31. 3. 2009 11:26

Myslím, že se toho budou muset ujmout kluci, to se mi moc nelíbí, ty podvody.

Na kapustnici orlováků jsem taky dala hnusnou fotku, bohužel jsem si blb neudělala dva záběry, jak to běžně dělám, ale byla aspoň MOJE!!!!

Bibinka 31. 3. 2009 11:10

Tiktak, to už jsi mohla přefotit i ten postup

,když už podvádíš, tak pořádně a se vším všudy. Mám dojem, že jsi dospělá ženská, ale tohle.......přinejmenším se styď

Svetlana 31. 3. 2009 10:26

...magdalenko vsaď se, že nikdo žádné vysvětení dávat nebude...na co?...tiktak sem "nevleze" pod tímto jménem, jedině, kdyby se zaregistrovala pod druhým...na to, aby obhajovala svoje jednání nemá ani odvahu ani povahu...

magdalenka 31. 3. 2009 10:17

Ja som tu nie dlho, ale nemám rada, ak si niekto zo mňa robí dobrý deň. Prepisovanie z webu na web a prijímať pochvaly sa mi nepáči. Fotka mi bola totiž povedomá. www.katherine.sk/post/kremes-z-medovych-platov-43/?p=10
Zrejme tiktak podá vysvetlenie.

Svetlana 31. 3. 2009 09:55

http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=1492&user=14...

Paprika 24. 3. 2009 18:49

Určitě je mají v tescu. Kupovala jsem je tam.

Mirka 24. 3. 2009 16:59

Kde ty medové pláty kupujete? Já už jsem dneska naběhaná proběhla jsem všechny obchody a nic.

Radovka 24. 3. 2009 16:30

Tohle také peču při slavnostních příležitostech

,ale placky nekupuji peču si je sama.Je to výborné dávám bodík.

HankaPu 24. 3. 2009 16:10

Pěkné

tiktak 24. 3. 2009 15:11

medové pláty kupujem

tiktak 24. 3. 2009 15:10

Ďakujem, za pochvalu.
Krája sa to dobre tiež som mala 1X z toho strach, ale keď to je celú noc v chladničke pekne sa to naleží a dá sa to pekne krájať nožom namáčaným vo vrelej vode.
Robila som ho 1 X na moju 30- tku a mal veľký úspech odvtedy ho musím robiť na každú príležitosť.

Mirka 24. 3. 2009 14:20

Ty pláty medové udělám jak ?Nebo se dají koupit?

Paprika 24. 3. 2009 14:16

Tak to vypadá úúúúúúúúúúžasně.

Svetlana 24. 3. 2009 13:40

...Ľubko, jak takový krémeš krájíš?...je tam i vysoká vrstva čokolády, i hodně velká vrstva krému...mně se "pomačká" i závin z listového těsta když ho krájím...poraď...

Eliza 24. 3. 2009 13:33

Já bych z toho při krájení nejspíš měla placku...

Ale - Někde jsem četla radu - horní vrstvu těsta s krémem nakrájet zvlášť potom teprve položit (jeden kousek vedle druhého) na vrstvu krému a dokrojit spodní část. To by mohlo fungovat, já jsem to ale nezkoušela.