){kind=small}
Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 780 kJ / 1 142 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,85 g |
| Tuky | 125,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 198 mg |
| Sodík | 1,60 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 0,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo rozpustíme v kastrolu na máslo vyklopíme obsah sklenice halali a necháme přejít varem.
Krok 2: Vložíme prošpikovaná, osolená a opepřená prsíčka, ty nevykosťuji (nedělí se jako vykostěná). Podlijeme horkým vývarem nebo horkou vodou a dusíme asi třicet minut podle velikosti prsíček. Hotová prsa vyndáme, omáčku tyčovým nebo jiným mixérem rozmixujeme.
Krok 3: Zahustíme moukou rozšlehanou ve smetaně a provaříme. Dochutíme cukrem a octem, pokud je to třeba. Maso oddělíme od kosti, nakrájíme přes vlákna, vložíme do omáčky a prohřejeme. Nevaříme! Můžeme přidat špetku tymiánu a hotovo.
Krok 4: Tento recept mám vyzkoušený a opravdu je vařeno i dříve než za hodinu. Pokud chcete plánovat na druhý den nebo jako nedělní oběd, doporučuji večer prsa prošpikovat, dát do misky a přelít halali a nechat macerovat až do doby přípravy. Možno přidat vlastní koření podle chuti.
Zveřejněno 25. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře na smetaně (svíčková)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jYql
Moje poznámka
Kuře na smetaně (svíčková)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jYql
Nejnovější recepty
Špenátové šneky podle Míši Landové
Přidáno před 11 hodinami
Mrkvový dortík s kandovaným ovocem
Přidáno před 13 hodinami
Špenátová roláda s náplní z červené řepy a sýru
Přidáno před 15 hodinami
Treska s glazovanou jarní zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Slaný špenátový koláč s bešamelem
Přidáno před 16 hodinami
Ruské vejce v aspiku
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ostraváček - retro
Kajkajak před 2 hodinami
Rychlá omáčka z mletého masa na špagety
Fiddo před 4 hodinami
Cibulačka se sýrovými krutony
Junys před 7 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Junys před 7 hodinami
Kuřecí roládka na zázvoru s rýží
Junys před 7 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Junys před 7 hodinami
Kmínová polévka s růžičkovou kapustou
Junys před 7 hodinami
Pečené bramborové placky
Sahula před 9 hodinami
Zapečené, smetanové kuřecí závitky se špenátem a šafránovou rýží
rosi355 před 10 hodinami
Tématické fráze:
svíčková na smetaně z kuřete,
kuře na smetaně,
svíčková na smetane s kurecim masem,
kuřecí svíčková,
kuře ala svíčková,
svíčková na smetaně z halali,
svíčková na smetaně z kureciho masa,
svíčková omáčka z kuřete,
kuře na smetaně recept,
svíckova omacka s veprovym masem,
kuře jako svíčková,
svickova z kurete,
svickova na smetane s halali,
svíčková na smetane kureci,
svíčková z halali,
kuřecí svíčková omáčka,
kuřeci svíčková z halali,
kuře na svíčkovou,
kuřecí svíčková na smetaně,
svickova z kureciho halali
Suroviny:
prsa kuřecí s kostí,
slanina,
halali,
šlehačka,
máslo,
mouka hladká,
sůl,
pepř,
cukr,
ocet
Komentáře (11)
Děkuji za prima nápad Honzo
Posílám fotky a moc děkuji za recept...