Čočka s párkem, volské oko a okurka

Name: Čočka s párkem, volské oko a okurka
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g čočky; 1 malá cibule; 1-2 stroužky česneku; sůl; 50 g sádla; majoránka (na dochucení); 4 vejce; 4 párky (klobásky); hladká mouka (asi 3 lžíce)

Jídlo které si dá čas od času s chutí skoro každý. Zdravá čočka, vajíčko a párek se dá koupit s vysokým podílem masa. Oběd který nás zasytí na delší dobu a nebudeme mít chuť na sladké. Zkuste čočku ve varných sáčcích pro kratší dobu vaření.

Zdenka +++

10 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby namočení čočky

45 min (5 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby namočení čočky)

25. 2. 2010 19:37

500 g 500 g čočky

1 1 malá cibule

1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku

sůl

50 g 50 g sádla

majoránka (na dochucení)

4 4 vejce

4 4 párky (klobásky)

hladká mouka (asi 3 lžíce)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 065 kJ / 3 362 kcal
Bílkoviny	202,13 g
Tuky	153,95 g
Vláknina	97,27 g
Cholesterol	1,24 g
Sodík	3,04 g
Sůl	7,24 g
Sacharidy	245,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čočku přebereme a předem namočíme alespoň hodinu.
Nejprve na sádle orestujeme cibulku, potom přidáme propranou a zcezenou čočku, přidáme sůl, majoránku, podlijeme vodou a vaříme do měkka.
Přidáme 2 větší prolisované stroužky česneku. Zahustíme vodou ve které jsme rozmíchali trochu mouky a povaříme. Usmažíme volská oka, ohřejeme párky a podáváme.
TIP Jak připravit sázená vejce

Poznámka autorky receptu

Ocet nedávám, ale kdo chce, může dát.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (73×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Saimi 35 min

Čočka jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 80 min

Čočka na česneku a cibulce Videorecept

Čočka na česneku a cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

6 foto Hodnocení 14×

Kvíz na téma velikonoční pokrmy a zvyky: Otestujte své znalosti

Hell’s Kitchen Česko se chystá na obrazovky Novy: Vítěz dostane dva a půl milionu korun a práci u Kašpárka, říká producent

Video Hodnocení 4×

Jak připravit sázená vejce s dokonalým žloutkem? Mrkněte na videonávod

Komentáře

mika59

14. 2. 2022 17:50

Vařím téměř stejně..přidávám fotky..

Pajato

28. 8. 2020 07:32

nejlepsi cocka ever.... dovolila jsem si prida fotku

casino

18. 10. 2016 12:34

No, nevyjadřuji se k rcp, ale prošel jsem snad všechny recepty na čočku a té naší se nejvíc podobají obrázky u tohoto receptu

Zdenka +++

11. 4. 2012 14:54

Pavel:to jsem ráda že chutná

Pavel

11. 4. 2012 14:45

Taky moc chválim.Receptík výborný.Děkuji

Zdenka +++

3. 11. 2010 20:36

ivulinka, to jsem ráda že chutnala

ivulinka

3. 11. 2010 15:49

Zdeni, uvařila jsem čočku podle tvého receptu a musím pochválit, byla výborná a majoránku jsem ještě nikdy do čočky nepoužila, moc jsme pochutnali. Letí fotečka a bodík