Čočka s párkem, volské oko a okurka

Name: Čočka s párkem, volské oko a okurka
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g čočky; 1 malá cibule; 1-2 stroužky česneku; sůl; 50 g sádla; majoránka (na dochucení); 4 vejce; 4 párky (klobásky); hladká mouka (asi 3 lžíce)

Jídlo které si dá čas od času s chutí skoro každý. Zdravá čočka, vajíčko a párek se dá koupit s vysokým podílem masa. Oběd který nás zasytí na delší dobu a nebudeme mít chuť na sladké. Zkuste čočku ve varných sáčcích pro kratší dobu vaření.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Zdenka +++

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby namočení čočky

45 min (5 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby namočení čočky)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g čočky

1 1 malá cibule

1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku

sůl

50 g 50 g sádla

majoránka (na dochucení)

4 4 vejce

4 4 párky (klobásky)

hladká mouka (asi 3 lžíce)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 065 kJ / 3 362 kcal
Bílkoviny	202,13 g
Tuky	153,95 g
Vláknina	97,27 g
Cholesterol	1,24 g
Sodík	3,04 g
Sůl	7,24 g
Sacharidy	245,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku přebereme a předem namočíme alespoň hodinu. Krok 2: Nejprve na sádle orestujeme cibulku, potom přidáme propranou a zcezenou čočku, přidáme sůl, majoránku, podlijeme vodou a vaříme do měkka. Krok 3: Přidáme 2 větší prolisované stroužky česneku. Zahustíme vodou ve které jsme rozmíchali trochu mouky a povaříme. Usmažíme volská oka, ohřejeme párky a podáváme.

Čočku přebereme a předem namočíme alespoň hodinu.
Nejprve na sádle orestujeme cibulku, potom přidáme propranou a zcezenou čočku, přidáme sůl, majoránku, podlijeme vodou a vaříme do měkka.
Přidáme 2 větší prolisované stroužky česneku. Zahustíme vodou ve které jsme rozmíchali trochu mouky a povaříme. Usmažíme volská oka, ohřejeme párky a podáváme.

TIP: Jak připravit sázená vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 2. 2010

Poznámka autorky Zdenka +++

Ocet nedávám, ale kdo chce, může dát.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočka s párkem, volské oko a okurka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRv8

Čočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Saimi 45 min

Čočka jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 80 min

Čočka na česneku a cibulce Videorecept

Čočka na česneku a cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 60 min

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janatka 50 min

Čočka na kyselo bez jíšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 55 min

Zobrazit více

Moje první sádlové koláčky Videorecept

Moje první sádlové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Zdenka +++ 80 min

Těsto na perníčky - hned měkké Videorecept

Těsto na perníčky - hned měkké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka +++ 50 min

Moje sněhové pusinky Videorecept

Moje sněhové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 100 min

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 60 min

Išelské dortíčky Videorecept

Išelské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka +++ 90 min

Linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 160 min

Zobrazit více

Luštěniny
Pro začátečníky

Restování
Vaření
Bylinky
Česká kuchyně
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Slané chutě

Moje poznámka

Čočka s párkem, volské oko a okurka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRv8

Náhodný recept

Pravé valašské frgály Videorecept

Pravé valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kriss 115 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční oplatky

Přidáno před 12 hodinami

Medové kuličky

Přidáno před 13 hodinami

Pikantní smažený kapr

Přidáno před 14 hodinami

Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem

Přidáno před 15 hodinami

Červená řepa s burratou a piniovými oříšky

Přidáno před 16 hodinami

Nepečené sacher kuličky Videorecept

Nepečené sacher kuličky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 14. 2. 2022 15:50

Vařím téměř stejně..přidávám fotky..

mika59 přidala nové fotografie! 14. 2. 2022 14:49

Pajato 28. 8. 2020 04:32

nejlepsi cocka ever.... dovolila jsem si prida fotku

Pajato přidala novou fotografii! 28. 8. 2020 04:32

casino 18. 10. 2016 09:34

No, nevyjadřuji se k rcp, ale prošel jsem snad všechny recepty na čočku a té naší se nejvíc podobají obrázky u tohoto receptu

Zdenka +++ 11. 4. 2012 11:54

Pavel:to jsem ráda že chutná

Pavel 11. 4. 2012 11:45

Taky moc chválim.Receptík výborný.Děkuji

Zdenka +++ 3. 11. 2010 18:36

ivulinka, to jsem ráda že chutnala

ivulinka 3. 11. 2010 13:49

Zdeni, uvařila jsem čočku podle tvého receptu a musím pochválit, byla výborná a majoránku jsem ještě nikdy do čočky nepoužila, moc jsme pochutnali. Letí fotečka a bodík