Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šťovíková polévka – moje

Tuto jarní polévku se zajímavou kyselkavou chutí připravíme snadno ze šťovíku a zakysané smetany. Podáváme ji s osmaženými kostičkami rohlíku a ztraceným vejcem, případně celestinskými nudlemi.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Šťovíková polévka – moje
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 598 kJ /
621 kcal
Bílkoviny9,60 g
Tuky33,00 g
Vláknina60,00 g
Cholesterol 108 mg
Sodík 123 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy41,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listy šťavela očistíme, umyjeme, odstránime stopky a nakrájame na menšie kúsky. Krok 2: V hrnci rozohrejeme olej, pridáme šťavel, osolíme a krátko podusíme za stáleho miešania. Krok 3: V menšom hrnci z oleja a múky usmažíme svetlú zápražku. Zalejeme ju studenou vodou (alebo vývarom), dobre rozmiešame a vlejeme k šťavelu. Krok 4: Pridáme polievkové korenie a polievku krátko prevaríme. Krok 5: Do hotovej polievky vmiešame zakysanú smotanu a podľa chuti dosladíme cukrom. Krok 6: Rohlíky nakrájame na kocky a na panvici ich na masle opečieme dozlatista. Krok 7: Do hrnca s vodou pridáme ocot a privedieme do varu. Vajcia postupne rozklepneme do vody a varíme približne 3 minúty ako stratené vajcia. Krok 8: Polievku podávame s opečenými krutónmi a strateným vajcom, prípadne s celestýnskymi rezancami.

TIP: Šťovík – bylina našich strání i zahrádek

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 3. 2010

Poznámka autora magdalenka

Rezance: http://www.toprecepty.cz/recept/3280-fritatove-nud...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šťovíková polévka – moje

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K8k8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šťovíková polévka – moje

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K8k8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

majatrebic 17. 6. 2013 15:16
zdravím, přestěhovala jsem se do Maďarska a místo špenátu jsem domů přinesla "cosi". No je to šťovíkové pyré, tak jdu vařit polévku podle vašeho receptu. Držte mi palce, ať to ten můj Attila Hún :) sní. V životě jsem to nejedla ani nevařila, ale podle všeho je to tady naprosto běžné jídlo. Markéta

Mirabelka 12. 5. 2010 18:15
Ne, i když manžel ji aspoň ochutnal. Tak zítra bude 2. pokus - byla jsem na procházce a přinesla krásnou kytici šťovíku. Ale udělám takový pokus - uvařím si k tomu brambory a vajíčko na tvrdo a ten šťovík udělám ako prívarok a nastavím ho mladými lístky polníčku. Tak to nafotím a natočím.

magdalenka magdalenka 12. 5. 2010 16:07
Mirabelka, máš to ťažké...ani mne sa nechce iba kvôli sebe variť niektoré veci...Ani ten šťovík nejedli?

Mirabelka 12. 5. 2010 11:35
Magdalenka, ja som bola v minulom životě ako "dievka" v Uhorsku za kuchárku;-) Ale möj manžel vraví, že som bola u hrabenky Bátoryovej;-) A takisto lúbim tekvicový prívarok, ale jem ho iba já sama. Ich škoda:-))

magdalenka magdalenka 4. 5. 2010 12:05
Mirabelka, máš krásnu fotku a ja krásny pocit, pretože si prejavila dôveru v môj recept. A že ti to aj naozaj chutilo, to ma úprimne teší. Ďakujem a zdravím!

Mirabelka 4. 5. 2010 09:10
Dobrý den!
Dovolila jsem si přidat svou fotečku:-8
Jedla a vařila jsem ji poprvé v životě!:yes: Polévka je vynikající!!!!!! Dala jsem jen špetku soli a větší špetku cukru. Krásně navinulá, a ten šťovík se úplně rozvařil, absolutně žádná rostlinná vlákna, moc jsem si pochutnala:-K
Dávám bod.

Mirabelka přidal novou fotografii! 4. 5. 2010 09:08

Šťovíková polévka – moje

magdalenka magdalenka 27. 3. 2010 17:05
Ten šťaveľ zrejme stačí povariť a rozmixovať tyčovým mixérom, potom zasmažiť, atď. Ale doma sme ju varili ako uvádzam hore. Ja v svojom šuflíku, kdesi medzi miliónom receptov, mám aj recept na studenú šťovíkovú polievku, už sa nepamätám dobre, či s jogurtom alebo cmarom...

pipre pipre 27. 3. 2010 14:55
jej, co já se šťovíku najedla jako dítě :-) ale polívku jsem z něho ještě neochutnala. Musím vyzkoušet. Za tip :yes:+4.

spagetka spagetka 27. 3. 2010 13:06
Receptík napíšu tedy hned tak za hodinku :-p;-)

Ivana Ch 27. 3. 2010 12:57
Jakmile bude šťovík hned jí vyzkouším. Za naším sadem je velikánská louka a tam je šťovíku habaděj. Udělám jí podle paní spagetky jak ji popisuje v komentářích.:-))

magdalenka magdalenka 27. 3. 2010 10:45
Špagetka, pridaj ten recepis! Prehrab "náš" šuflík! Ako vidíš, veľa ľudí to nepozná...
U nás doma to miloval starý otec - ale hlavne omáčku - to isté ako hore, iba hustejšie. My deti sme to nemuseli, ale párkrát sme to zjedli. Radšej ako špenát...

spagetka spagetka 27. 3. 2010 10:35
Magdi, já ti dám že tvoje!!!!Zas jsi byla u mě v šuplíku!!!!:-D:-D:-D. Ale náhodou mám ještě jednu variantu - bez smetany, brambory zalít mlékem s vejci, dochutit octem nebo citronem a přidat na závěr ai 3 lžíce šťovíku a nechat prohřát. Zjemnit máslem. Jinak prakticky totéž se dělá se šnytlikem - pažitkou.
Ale dám ti bodík a těším se na šťovík ;-):-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 3. 2010 08:54
Tak to já ji taky nejedla, šťovík už roste?:-O:yes:

eva hubova eva hubova 27. 3. 2010 01:24
Šťovíkovou polévku jsem ještě nejedla,musím to někdy vyzkoušet.:-)):yes:+1

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sťovíková polévka, štovikova polivka, štovíková polévka recept, recept na stovikovu polevku, polívka ze štovíků, polevka stovikova, šťovík recepty, recepty ze šťovíku, polivka štovíková, polevka ze šťovíku, stovikova omacka, šťovíkový polévka, polívka šťovík, šťovík recept, stavel recept, šťovíková, recept šťovík, recept na šťavel, recept štoviková polívka, štovikova polívka

Suroviny:
šťovík, olej, voda, smetana zakysaná, mouka hladká, koření polévkové, cukr, sůl, máslo, rohlík, vejce, ocet

Přidat fotografie receptu

]