Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Srnčí steaky s kaštany
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 734 kJ / 1 849 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,21 g |
| Tuky | 127,44 g |
| Vláknina | 16,24 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 8,34 g |
| Sůl | 22,18 g |
| Sacharidy | 127,07 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z odleželého masa nakrájíme asi 3 cm vysoké steaky, osolíme je, obalíme v rozdrceném pepři a pak je zabalíme do plátků slaniny. Upevníme je párátkem. Maso přikryjeme a necháme uležet.
Krok 2: Mezitím si vezmeme kaštany, opláchneme je, slupku na povrchu několikrát nařízneme a vložíme je do vroucí vody. Vaříme doměkka asi 45 minut. Pak je scedíme a slupku oloupeme.
Krok 3: Nyní maso opečeme na sádle z obou stran, vyndáme je a uložíme do misky s pokličkou. Vypečenou šťávu zasypeme moukou, opražíme, podlijeme vývarem, vložíme kaštany a podusíme. Steaky rozložíme na talíře, obložíme kaštany a přelijeme šťávou.
Zveřejněno 5. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Srnčí steaky s kaštany
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jWR
Moje poznámka
Srnčí steaky s kaštany
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jWR
Nejnovější recepty
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 11 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 16 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 17 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 18 hodinami
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Omáčka na špagety s cuketou
JanaS. před 7 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
rybarka007 před 8 hodinami
Kuřecí stehna - jedna báseň
Picik před 9 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
hanys296 před 9 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Luciik. před 11 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Jandulice před 11 hodinami
Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky
prichystalr před 13 hodinami
Mrkvový koláč se švestkami
pdufik před 13 hodinami
Nadýchané kefírové lívance
m.medunova před 15 hodinami
Svíčková na smetaně
m.medunova před 15 hodinami
Tématické fráze:
srnčí maso recepty,
srnčí recepty,
srnčí maso,
recepty srnčí maso,
kucařka,
recepty na srnčí,
recepty na srnčí maso,
příprava srnčího masa,
recepty srnčí,
srnčí recept,
vařené jedlé kaštany,
vaření kaštanú,
maso s kaštany,
vařené kaštany,
steak ze srnčího hřbetu,
top recepty steaky,
steak ze srnčího,
steak ze srnčího masa,
jak upravit jedlé kaštany,
srnci na kastanech
Suroviny:
hřbet srnčí,
pepř čtyř barev,
slanina anglická,
kaštan jedlý,
sádlo,
mouka polohrubá,
bujón
Komentáře (1)