Vepřové plátky s rozmarýnem a kečupem.

Vaclav Fronek Kuchař: Vaclav Fronek

Doba přípravy: cca 1 hodinu 2 - 3 porce Vepřové maso 8 názorů

Suroviny

400 g vepřového masa (krkovice, kýty, plecko)
2 velké cibule
trochu hořčice
2 lžíce sladkého kečupu
1 lžíce ostrého kečupu (nebo o lžíci více sladkého + chilli koření)
velká lžíce sádla (možné nahradit olejem)
5 větších stroužků česneku
lžíce sojové omáčky
sůl
pepř
malý výhonek rozmarýnu
trošku vývaru nebo vody, ale ne moc
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na slabé plátečky asi jako deseti-dvacetikoruna, osolíme a opepříme a dáme smažit na omastek. Vhodíme výhonek rozmarýnu.

  2. Cibuli nakrájíme na slabší půlměsíčky a česnek na plátky. Maso podle potřeby podlijeme a když je téměř měkké přidáme cibuli s česnekem. Necháme ještě chvilku restovat, aby se cibule nerozvařila.

  3. V mezičase si uděláme do misky sosíček z kečupů, hořčice, sojové omáčky.

  4. Zalijeme masíčko s cibulí a česnekem a chviličku provaříme. Na závěr vyndáme stonek rozmarýnu. Dochutíme. Pozor není to omáčka, ale jen sosíček podle potřeby!

Poznámka

Kdo má rád, může dát více a jiný poměr kečupu. Ale pozor, nedávat mletou PAPRIKU - není to guláš. My to děláme s rýží, ale je možný i brambor šťouchaný, jen vařený. V restauraci dávají hranolky i krokety.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové plátky s rozmarýnem a kečupem.

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek(autor receptu)

    Musím vám poděkovat i když chválíte jiné peří než moje(což jsem přiznal). Půlitří = třetinka a netroufl bych si nepít z něho. Je od vnučky jako dáreček, když tam byla. A ještě piviště. Mám rád vcelku všechna,včetne nealko. Ale rád mám, když nasaju, abych zahnal žízeň a žena chce slkeničku(z pulitru by na mne moc nezůstalo)tak kupuju dnes oblíbené 1,5 litru. /Klasik, Zlatopramen, Staropramen apod. - všechna dobrá/. Ale raději ta výčepní = 10° . Léžák je už pak na lehnutí. HI HI. Ahoj.

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Vepřové plátky, v pozadí s pivnínkem obdařím 8. bodíkem.:-p:yes::-p

    Odpovědět

  • vladi vladi

    :yes::yes::yes::yes::yes:5x a možná i více za tento receptík-ten Klasic s Chorvatským půllitrem taky nemá chybu.:-D:-D:-p

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Václave to nemá chybu,a to pivko v pozadí už vůbec ne.:-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Vašíku, to víš já a masíko, jsme velcí kamarádi a vypadá to dost dobře, máš 5.boda:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Vašku:-*:-*:-*+4

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

  • spagetka spagetka

    Vašku - není tam nic, co nemilujem :-*:-*:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové maso s rozmarýnem veprove s rozmarynem recepty s rozmarýnem krkovice s kečupem vepřová krkovice s rozmarynem vepřový plátek na rozmarýnu vepřové maso na rozmarýnu vepřové na kečupu recepty z vepřového masa s rozmarýnem sosíček vepřové maso na kečupu vepřové rozmarýn veprova na kečupu plátek s rozmarýnem recept pečená krkovička plátky s kečupem vepřové s kečupem vepřový plátek s kečupem vepřové maso s kečupem vepřové na rozmarýnu recept vepřové maso s rozmarýnem

Zapomněl/a jsem heslo