Snadné zapečené brambory

Name: Snadné zapečené brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g syrových brambor; 250 ml smetany ke šlehání; 50 g šunky; 50 g slaniny; 2 papriky; 100 g plátkového sýra; 75g strouhaného sýra; koření na americké brambory; 1 sáček sypké instantní směsi na brambory

Zapékaná jídla jsou velmi oblíbená jako večeře či skromný oběd z jednoho pekáčku. Suroviny se dají obměňovat a střídat. Podstatou je výsledek, pro který se v tomto případě využívá instantní směs a vlastní běžné ledničkové zásoby.

LenaT

4 názory

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

12. 7. 2010 20:51

Přidat fotku

800 g 800 g syrových brambor

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

50 g 50 g šunky

50 g 50 g slaniny

2 2 papriky

100 g 100 g plátkového sýra

75 75 g strouhaného sýra

koření na americké brambory

1 sáček 1 sáček sypké instantní směsi na brambory

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 569 kJ / 2 048 kcal
Bílkoviny	56,25 g
Tuky	134,80 g
Vláknina	17,60 g
Cholesterol	382 mg
Sodík	2,35 g
Sůl	5,75 g
Sacharidy	143,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a po vrstvách klademe do pekáče.
Jak krájet potraviny na měsíčky - jednoduchý návod
Troubu vyhřejeme na 200 °C.
Na každou vrstvu brambor položíme střídavě nakrájené druhy uzeniny, sýrů a paprik. Každou vrstvu přelijeme trochou smetany s vmíchanou instantní směsí na brambory. Poslední vrstva jsou vždy brambory.
Zapékáme v troubě po dobu 35 minut.
TIP Francouzské brambory

Poznámka autorky receptu

Trochu ozvláštněná nudná "prášková" klasika.

Upravila jsem množství, ve kterém se má rozmíchat instantní směs-v návodu je 200 ml smetany a 150 ml vody. Pokud nemáte extra vysoký pekáč, směska vám vzkypí brambory budou spíše jak polévka. Používám i vyšší teplotu, než je uvedena v návodu na instantní směs, aby brambory doopravdy změkly.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (71×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečené brambory - "svobodné"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Greneia 90 min

Brambory zapečené s uzeným a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 60 min

Zapečené brambory s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 64×

Brambory jsou nedílnou součástí české kuchyně - jsou velmi variabilní

Hodnocení 23×

Na co se zaměřit v předjaří. Snadno dostupné potraviny pro prevenci. Prospěšná je nejen cibule a kysané zelí

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

Eliza

13. 7. 2010 10:06

Lenko, já je dělám... Minulý týden jsem dávala recept

LenaT

13. 7. 2010 10:03

Drobek: ani me nenapadlo, ze by se neco takoveho na slovensku neprodavalo. Besamelem to je mozne nahradit, ale jak rikas, to by uz vubec pro zacatecniky nebylo...neznam nikoho, kdo by delal zapekane kobzole s besamelem

indulina28

13. 7. 2010 09:39

hned bych si to dala

Drobek

13. 7. 2010 00:10

Pro zahraniční čtenáře, kde není k mání směs v prášku na zapékané brambory bych doporučil bešamel smíchaný s kořením.
To nijak u mně nesnižuje recept, jen podotýkám, i když to už pak není pro začátečníky, kteří asi ani nevědí co to je, jak už se mi jednou stalo. A bod přidám, samozřejmě.