Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý pruhovaný koláč tří chutí

Tento koláč je radost péct i jíst. Jemné kynuté těsto a tři různé náplně – tvaroh, mák a meruňky – se krásně střídají v pruzích, takže nejen skvěle chutná, ale i hezky vypadá. Každý pruh je jiný, a proto si na něm každý najde to své.

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby kynutí a chlazení

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby kynutí a chlazení)

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 523 kJ /
4 905 kcal
Bílkoviny142,10 g
Tuky262,46 g
Vláknina40,38 g
Cholesterol 371 mg
Sodík 453 mg
Sůl0,99 g
Sacharidy473,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, cukru a vlažného mléka uděláme kvásek, přidáme mouku, sůl, vejce a tuk, vypracujeme těsto a necháme ho hodinu kynout. Krok 2: Tvarohovou náplň připravíme tak, že všechny suroviny důkladně promícháme a uložíme ji do ledničky, aby se chutě propojily. Krok 3: Makovou náplň začneme tím, že mák krátce povaříme v mléce, poté přidáme skořici, marmeládu a dle chuti cukr. Necháme vychladnout. Krok 4: Po vykynutí přendáme těsto na větší plech, který není třeba vymazávat ani vysypávat, poklademe ho střídavě rozpůlenými meruňkami, nastříkáme makovou a tvarohovou náplň cukrářským sáčkem a necháme ještě 20 minut kynout. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C 30 až 40 minut.

TIP: Náplně do sladkých koláčů

Zveřejněno 18. 7. 2010

Poznámka autorky isindy

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý pruhovaný koláč tří chutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j09B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý pruhovaný koláč tří chutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j09B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

luxusné:yes:

sarka 38: opravdu tam vejce není...viz odkaz v poznámce ;-)

sarka 38:Troufnu si odpovědět za autorku, neb stejné těsto dle odkazu jsem pekla, ne, vejce tam nepatří

chtěla bych se zeptat, nezapomněla jste tam na vejce? Nebo tam vůbec není..? Děkuji za odpověď:-8;-)

Ivi, jak chceš ;-)...nemám se čím chlubit...na plechu zůstal zbyteček a ta druhá fotka je z talířku, když jsem zbytek rozkrájela...:-)

Svetlanko, tak to je mazec :-O:-D to se buď málo naobědvali nebo jim fakt chutnal ;-):yes:
díky za vyzkoušení i pochvalu :-K (PS, a co fotečka? ta by nebyla?;-))

Ako mi takáto krása mohla uniknúť?!

Ivi, dnes jsem dělala...místo ovoce (synek ovoce nejí:-() jsem dala pruh povidel s posypkou...v 12.30 jsem nakrájela a teď tam mám možná čtvrtku plechu...opravdu bezva nápad, bezva buchta...dík...bodík jsem už posílala, další nejde...škoda...

Ivo, to je krása!!:-O:yes:

Lucasinko, k těstu dopíšu několik typů, jak jej použít, je opravdu všestranné a výborně se s ním pracuje...;-) třeba jej využiješ i na další dobroty...:-p

Pochvala byla. Moc dekuju za uzasny receptik. Z kynutych test mam respekt, ale tenhle se vyvedl na jednicku.

Lucasinko, krásně se ti povedl :yes: doufám, že jsi byla pochválená ;-)

jedno uz je a s druhou cekam az kolacek vychladne, abych mohla vyblejskout i na rezu :)

Tématické fráze:
kynutý koláč, merunková kynutá buchta, kynuty kolac ze suseneho drozdi, kynutá merunková buchta, kynuty kolac s posypkou, kynutý koláč s meruňkami, kecaný koláč, kynuté buchty, sušené droždí, merunkova buchta kynuta, kynutý koláč s tvarohovo makovou náplní, meruňková buchta s posýpkou, kynutá buchta s posýpkou z domácí pekárny, buchta z ricotty, kynuté koláče, kynuta buchta s posypkou, kynuté koláče s posypkou recept, kynutý koláč sušené droždí, makový koláč s posýpkou, makova buchta s posypkou, kolače kecané

Suroviny:
mouka hladká, mléko, olej, droždí, sůl, cukr, tvaroh měkký, smetana zakysaná, vejce, cukr moučkový, solamyl, kůra citronová, mléko, mák mletý, skořice, marmeláda, cukr krystal, meruňky

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu