Kynutý pruhovaný koláč tří chutí
Tento koláč je radost péct i jíst. Jemné kynuté těsto a tři různé náplně – tvaroh, mák a meruňky – se krásně střídají v pruzích, takže nejen skvěle chutná, ale i hezky vypadá. Každý pruh je jiný, a proto si na něm každý najde to své.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 20 523 kJ / 4 905 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 142,10 g |
Tuky | 262,46 g |
Vláknina | 40,38 g |
Cholesterol | 371 mg |
Sodík | 453 mg |
Sůl | 0,99 g |
Sacharidy | 473,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z droždí, cukru a vlažného mléka uděláme kvásek, přidáme mouku, sůl, vejce a tuk, vypracujeme těsto a necháme ho hodinu kynout.
Krok 2: Tvarohovou náplň připravíme tak, že všechny suroviny důkladně promícháme a uložíme ji do ledničky, aby se chutě propojily.
Krok 3: Makovou náplň začneme tím, že mák krátce povaříme v mléce, poté přidáme skořici, marmeládu a dle chuti cukr. Necháme vychladnout.
Krok 4: Po vykynutí přendáme těsto na větší plech, který není třeba vymazávat ani vysypávat, poklademe ho střídavě rozpůlenými meruňkami, nastříkáme makovou a tvarohovou náplň cukrářským sáčkem a necháme ještě 20 minut kynout.
Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C 30 až 40 minut.
Zveřejněno 18. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynutý pruhovaný koláč tří chutí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j09B
Moje poznámka
Kynutý pruhovaný koláč tří chutí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j09B
Nejnovější recepty
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 1 hodinou
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 4 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 4 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 5 hodinami
Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem
Přidáno před 5 hodinami
Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice s rajčaty, vejci a tofu
Dede. před 4 hodinami
Kynutý ovocný koláč s tvarohem
Tynaja před 4 hodinami
Sněhový rybízový koláč
Gablik před 4 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
ilonkakulisek před 5 hodinami
Fofr broskvový koláč
GumovaKachnicka před 5 hodinami
Brokolice s Nivou
Dede. před 5 hodinami
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
slunecnice666 před 7 hodinami
Buřtguláš
Rosiwannabe před 7 hodinami
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 8 hodinami
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 8 hodinami
Tématické fráze:
kynutý koláč,
merunková kynutá buchta,
kynuty kolac ze suseneho drozdi,
kynutá merunková buchta,
kynuty kolac s posypkou,
kynutý koláč s meruňkami,
kecaný koláč,
kynuté buchty, sušené droždí,
merunkova buchta kynuta,
kynutý koláč s tvarohovo makovou náplní,
meruňková buchta s posýpkou,
kynutá buchta s posýpkou z domácí pekárny,
buchta z ricotty,
kynuté koláče,
kynuta buchta s posypkou,
kynuté koláče s posypkou recept,
kynutý koláč sušené droždí,
makový koláč s posýpkou,
makova buchta s posypkou,
kolače kecané
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
olej,
droždí,
sůl,
cukr,
tvaroh měkký,
smetana zakysaná,
vejce,
cukr moučkový,
solamyl,
kůra citronová,
mléko,
mák mletý,
skořice,
marmeláda,
cukr krystal,
meruňky
Komentáře (30)
díky za vyzkoušení i pochvalu