Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šlehané biftečky

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Šlehané biftečky jsou prostě úžasné. Každý kousek je tak jemný a chutný, že se vám budou rozplývat na jazyku. Podávejte je obložené zeleninou, s opečenými bramborami a tatarskou omáčkou nebo hořčicí.

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 843 kJ /
918 kcal
Bílkoviny68,62 g
Tuky60,30 g
Vláknina5,14 g
Cholesterol 662 mg
Sodík 359 mg
Sůl0,72 g
Sacharidy23,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mletého masa přidáme jemně nastrouhané syrové brambory, žloutky, prolisovaný česnek a koření, osolíme. Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků. Krok 2: Do rozehřátého oleje vkládáme po lžičkách kousky hmoty, které vidličkou upravíme na placičky a smažíme dozlatova. Krok 3: Biftečky odložíme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Obložíme zeleninou.

TIP: Desatero rad na téma karbanátky

Zveřejněno 16. 2. 2008

Poznámka autora toprecepty.cz

Podáváme s opečenými bramborami a tatarskou omáčkou nebo hořčicí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehané biftečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nxz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehané biftečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nxz

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Dělala jsem k večeři..Skvělé..

Vypadají krásně a určitě chutnají, ale nejsou to biftečky !!!!!

Vypadají skvěle, určitě je udělám.:-K

Věra horvathová 30. 6. 2015 18:08
už jsem je zkoušela. Jsou dobré a rychle. Patří tam 2 vajíčka,Evangelino,je to tam napsano..:yes::-p

Vypadá to moc dobře, jenom by mě zajímalo zda jdou biftečky péct v troubě jen lehce potřené olejem. Určitě to zkusím.

Vypadá to výborně. Určitě je vyzkouším.

vyzkoušela jsem, rychlá příprava a velice chutné...dopořučuji vyzkoušet...posílám bodíček...:-):-)

jana r......tak za trest urobim tento recept a nie ten tvoj:-D;-)

Já ale vůbec nevím, jak to, že jsem si tady toho receptu nevšimla, když je stejný s tím mým:-( Omlouvám se a Verunko, tobě bodík za fotečky, nebyl to úmysl:-S:yes::yes:

Moc jedlé fotečky, Maruš:-p:yes::yes:

Dnes jsem biftečky dělala a :yes:Potřebovala jsem nějakou rychlovku z mletého masa a tento recept je celkem rychlý. Skrz cholesterolu jsem přidala jen 1 vejce a místo petrželky jsem dokořenila drceným kmínem.

Výborné biftečky. Dělala jsem z půl kila mletého a dala jsem 2 vejce.:yes::-*

Nemělo by být zařazeno spíše v kategorii mleté maso :-?

VYpadá to moc dobře, ale někde se vám tam ztratily vejce. KOlik jich má být?

Tématické fráze:
šlehané bifteky, cikánský biftek, šlehaná niva, mleté biftečky, nadychana sekana, slehana niva recept, znojemský biftek, biftečky z mletého masa, recept na slehanou nivu, recept na šlehanou buchtu, buchta z šlehaných z bílků, dančí sekaná recept, domácí šlehaná sekaná, rychlá šlehaná buchta, tatarský biftek z vepřového masa, recept šlehaná niva, nadychane bifteky z mletého masa, mlete bifteky s omackou, srnčí mlété biftečky, nadýchané biftečky z mletého masa

Suroviny:
maso mleté, brambory, vejce, česnek, pepř mletý, majoránka, petrželka, sůl, tuk na smažení

Přidat fotografie receptu