Šlehané biftečky
Šlehané biftečky jsou prostě úžasné. Každý kousek je tak jemný a chutný, že se vám budou rozplývat na jazyku. Podávejte je obložené zeleninou, s opečenými bramborami a tatarskou omáčkou nebo hořčicí.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 843 kJ / 918 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,62 g |
| Tuky | 60,30 g |
| Vláknina | 5,14 g |
| Cholesterol | 662 mg |
| Sodík | 359 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 23,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mletého masa přidáme jemně nastrouhané syrové brambory, žloutky, prolisovaný česnek a koření, osolíme. Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků.
Krok 2: Do rozehřátého oleje vkládáme po lžičkách kousky hmoty, které vidličkou upravíme na placičky a smažíme dozlatova.
Krok 3: Biftečky odložíme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Obložíme zeleninou.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šlehané biftečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nxz
Moje poznámka
Šlehané biftečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nxz
Nejnovější recepty
Dietní kuřecí prso s bramborovou kaší
Přidáno před 8 hodinami
Vaječná omeleta se zeleninou a žampiony (vhodná pro diabetiky)
Přidáno před 12 hodinami
Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety
Přidáno před 16 hodinami
Bílkové řezy s kandovaným ovocem
Přidáno před 17 hodinami
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 23 hodinami
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vosí hnízda
Luentynka před 18 minutami
Perníčky, které jsou hned měkké
Luentynka před 19 minutami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Patriktesar před 1 hodinou
Kuřecí směs na hořčici s medem
Danoouch před 10 hodinami
Bábovka Albert
Ketynna před 10 hodinami
Dýňová polévka s fazolemi
marekdd před 11 hodinami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Hanawagy před 11 hodinami
Rajská omáčka
Vershyna před 12 hodinami
"Letní" buřty na pivu - z pánve
BeeroCrat před 12 hodinami
Tématické fráze:
šlehané bifteky,
cikánský biftek,
šlehaná niva,
mleté biftečky,
nadychana sekana,
slehana niva recept,
znojemský biftek,
biftečky z mletého masa,
recept na slehanou nivu,
recept na šlehanou buchtu,
buchta z šlehaných z bílků,
dančí sekaná recept,
domácí šlehaná sekaná,
rychlá šlehaná buchta,
tatarský biftek z vepřového masa,
recept šlehaná niva,
nadychane bifteky z mletého masa,
mlete bifteky s omackou,
srnčí mlété biftečky,
nadýchané biftečky z mletého masa
Suroviny:
maso mleté,
brambory,
vejce,
česnek,
pepř mletý,
majoránka,
petrželka,
sůl,
tuk na smažení
Komentáře (16)