Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bobová polévka

Bobová polévka patří mezi vydatné luštěninové polévky, které zasytí a potěší lahodnou chutí. Kombinace luštěnin, koření a zeleniny tvoří plnou a vyváženou chuť. S krajícem čerstvého chleba se skvěle hodí i jako samostatné jídlo.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min bez doby máčení bobu a doby vaření těstovin

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava, bez doby máčení bobu a doby vaření těstovin)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie313 kJ /
75 kcal
Bílkoviny2,08 g
Tuky0,44 g
Vláknina4,82 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 88 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy13,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Boby namočíme den předem do studené vody a necháme alespoň 12 hodin máčet. Krok 2: Druhý den vodu slijeme a boby uvaříme v čisté vodě doměkka dle návodu na obalu. Krok 3: Jarní cibulku omyjeme a nasekáme najemno. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčata nakrájíme na kostičky (můžeme, ale nemusíme je oloupat). Krok 4: V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme nať z jarní cibulky a mrkev. Krok 5: Vlijeme uvařený bob i s vodou, ve které se vařil. Osolíme, opepříme a přidáme nakrájená rajčata. Povaříme asi 10 minut. Krok 6: Polévku podáváme s uvařenými drobnými těstovinami a nasekanou petrželovou natí.

TIP: Jak uvařit těstoviny do polévky

Zveřejněno 11. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bobová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R1Pw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bobová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R1Pw

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tak som vám ten bôb sfotila, pozrite posledné obrázky v postupe ;-):-D

Jé tak já ho znám jako vikev, no vida, zas jsem chytřejší ;-):yes:

Dievčatá, bôb siaty nie je druh fazule, ani sója. Patrí s nimi k strukovinám, ale je to samostatný druh, nie fazuľa.
U nás bôb bežne dostať v obchode, varím ho rada, lebo je chutný. Použiť sa dá všade tam, kde použijete fazuľu - polievky, prívarky, šaláty...atď.
http://cs.wikipedia.org/wiki/Bob_obecn%C3%BD
http://www.zeleninovybar.cz/image/clanky/26/-bob_o...
Ja vám bôb vyfotím a obrázok vložím ;-)

Tady by to asi měla Terezka upřesnit - u nás se prodávají jak "Sojové Boby", tak Boby-Fazole", takže existuje obojí ;-) a podle fotky to třeba fakt někdo nepozná. Jinak :-p:yes:

Bôby su nie sojove, ale ako napisal cesnek...je to druh fazule...velkej....

jo Jani ,taky jsem slyšel existují,jen na první pohled jsem myslel,že jsou to fazole:-)

česnek (neregistrovaný/á) no vypadá to, ale ne, to by Tereza napsala "fazole" Sojové boby existují, jen já z nich nevařím, respektivě jsem je ještě nikdy nekoupila.;-)

a já bych ,řekl,že to jsou fazole:-):yes:

Terezko, z bobů jsem ještě nikdy nevařila:-O, musím se ještě hodně učit:-S:yes::yes:

Tématické fráze:
vikev bob recepty, vikev bob, vikev bob recept, bob obecný recept, bôbova polievka, recepty bob obecný, bob obecný recepty, vikev recept, vikev recepty, bôb recepty, recepty vikev bob, sojové boby recepty, polievka z bobu, bob vikev, recepty z bôbu, vikev bob-recepty, boby recept, recepty vikev, bob jedlý, jedlé boby

Suroviny:
mrkev, rajče, cibulka jarní, olej, sůl, pepř mletý, těstoviny polévkové, nať petrželová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]