Bobová polévka
Bobová polévka patří mezi vydatné luštěninové polévky, které zasytí a potěší lahodnou chutí. Kombinace luštěnin, koření a zeleniny tvoří plnou a vyváženou chuť. S krajícem čerstvého chleba se skvěle hodí i jako samostatné jídlo.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 313 kJ / 75 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,08 g |
| Tuky | 0,44 g |
| Vláknina | 4,82 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 88 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 13,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Boby namočíme den předem do studené vody a necháme alespoň 12 hodin máčet.
Krok 2: Druhý den vodu slijeme a boby uvaříme v čisté vodě doměkka dle návodu na obalu.
Krok 3: Jarní cibulku omyjeme a nasekáme najemno. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčata nakrájíme na kostičky (můžeme, ale nemusíme je oloupat).
Krok 4: V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme nať z jarní cibulky a mrkev.
Krok 5: Vlijeme uvařený bob i s vodou, ve které se vařil. Osolíme, opepříme a přidáme nakrájená rajčata. Povaříme asi 10 minut.
Krok 6: Polévku podáváme s uvařenými drobnými těstovinami a nasekanou petrželovou natí.
Zveřejněno 11. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bobová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R1Pw
Moje poznámka
Bobová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R1Pw
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží
Přidáno před 10 hodinami
Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě
Přidáno před 11 hodinami
Nivové knedlíčky do polévky
Přidáno před 13 hodinami
Okurková omáčka ze sterilovaných okurek
Přidáno před 15 hodinami
Poctivá francouzská cibulačka
Přidáno před 16 hodinami
Tvarohové řezy s bílkovým sněhem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí vývar s morkovou kostí
Kajkajak před 4 hodinami
Bramborák na plech
HONOR před 5 hodinami
Bramborový salát s vejci a špenátem
Evajira před 7 hodinami
Cuketová buchta
kucharik258 před 9 hodinami
Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"
magdalenka před 10 hodinami
Růžový salát s hrozny
Limek před 11 hodinami
Sladkokyselé kuře po asijsku
MirekFM před 11 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Sahula před 11 hodinami
Morkové knedlíčky od maminky
Kajkajak před 12 hodinami
Květákový krém
magdalenka před 13 hodinami
Tématické fráze:
vikev bob recepty,
vikev bob,
vikev bob recept,
bob obecný recept,
bôbova polievka,
recepty bob obecný,
bob obecný recepty,
vikev recept,
vikev recepty,
bôb recepty,
recepty vikev bob,
sojové boby recepty,
polievka z bobu,
bob vikev,
recepty z bôbu,
vikev bob-recepty,
boby recept,
recepty vikev,
bob jedlý,
jedlé boby
Suroviny:
mrkev,
rajče,
cibulka jarní,
olej,
sůl,
pepř mletý,
těstoviny polévkové,
nať petrželová
Komentáře (11)
U nás bôb bežne dostať v obchode, varím ho rada, lebo je chutný. Použiť sa dá všade tam, kde použijete fazuľu - polievky, prívarky, šaláty...atď.
http://cs.wikipedia.org/wiki/Bob_obecn%C3%BD
http://www.zeleninovybar.cz/image/clanky/26/-bob_o...
Ja vám bôb vyfotím a obrázok vložím