Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lepenice

Lepenice, tedy pokrm z vařených brambor s kysaným zelím, je tradiční pokrm našich předků. Když do něj přidáme pokrájené uzené maso a zapečeme jej, získáme skvělé jídlo, které můžeme podávat samostatně nebo jako přílohu.

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jitka a Vlastik

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 998 kJ /
2 629 kcal
Bílkoviny90,70 g
Tuky163,10 g
Vláknina35,00 g
Cholesterol 330 mg
Sodík 6,64 g
Sůl16,00 g
Sacharidy182,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a uvaříme se solí a kmínem. Krok 2: Mezitím scedíme zelí a překrájíme jej. Uzené maso nakrájíme na kostičky. Pekáč vymažeme sádlem. Troubu předehřejeme na 250 °C. Krok 3: Uvařené brambory scedíme a pomačkáme mačkadlem na brambory. Přidáme zelí, uzené maso a rozpuštěné sádlo a promícháme. Krok 4: Do pekáče vsypeme směs brambor, zelí a uzeného masa. Krok 5: Dáme do trouby vyhřáté na 250 °C na asi 15 minut.

TIP: Lepenice - oblíbený recept z kuchyně našich babiček

Zveřejněno 25. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lepenice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Z2

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lepenice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Z2

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

posílám bodík a foto:-K měli jsme s pečeným jelitem, a moc si pochutnali:-p;-):yes:

:-p:-)):yes::yes::yes::-)

Uvařila jsem a místo uzeného jsem přidala nakrájené maso z taliánů tak, jak to dělala moje babička. Je to moc chutný, časem prověřený recept. Brambory jsou vařené ve vývaru. Posílám bod, kupodivu pouze druhý a obrázky.:-p

Tématické fráze:
bramborová lepenice, staročeská lepenice, staročeská lepenice recept, lepenice z brambor, jihoceska lepenice, jak se vaří lepenice, jak se dela lepenice, recepty-lepenice, lepenice-recept, bramborová lepenice recept, recepty.lepenice, lepenicwe, recepty bramborova lepenice, lepenice k uzenému masu, pepenice, jak se vaří lepemice, lepetice, lepetice, lepemice, recept-lepenice

Suroviny:
brambory, zelí kysané, maso uzené, sádlo, sůl, kmín celý

Přidat fotografie receptu
]