Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cizrnová polévka se zeleninou

Luštěniny, uvařené spolu s kořenovou zeleninou, jsou asi nejtypičtějším způsobem přípravy luštěninových polévek. Trochu jiný nádech do polévky přidá orestovaná mletá červená paprika a paprikový lusk.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby namáčení cizrny

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby namáčení cizrny)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 251 kJ /
1 255 kcal
Bílkoviny63,33 g
Tuky40,32 g
Vláknina109,16 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 80 mg
Sůl0,16 g
Sacharidy106,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Prepláchnutý cícer namočíme na pár hodín, dáme variť do vody s polovičkou pokrájané cibule. Krok 2: Zemiak a koreňovú zeleninu oškrabeme a nakrájame. Cesnak olúpeme. Papriku očistíme a nakrájame. Krok 3: Keď je cícer do polovice uvarený, asi po 30 minútach, pridáme zemiak a zeleninu a paprikový lusk do polievky. Necháme ďalej variť, asi 20 minút. Krok 4: Na oleji za stáleho miešania osmažíme múku, vypneme. Do zásmažky vmiešame mletú papriku. Zriedime vodou, rozmiešame a vlejeme do polievky, pridáme libečkovú alebo zelerovú vňať, pretlačíme cesnak a dobre prevaríme. Krok 5: Osolíme a dochutíme. Vypneme a vhodíme petržlenovú vňať. Krok 6: Do polievky môžeme z 1 vajca, hladkej múky a trochu mlieka spraviť "kapání".

TIP: Zavářky a vložky do polévek - oblíbené recepty

Zveřejněno 5. 10. 2010

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cizrnová polévka se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7XMj

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cizrnová polévka se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7XMj

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ta cibule do cizrny se nakrájí?

cathleen: obyčajne na drobno nakrájam, niekedy malú cibuľu v celku vyvarím a vyhodím, niekedy ju dám osmažiť do zásmažky. Kedy ako.

magdalenka: děkuji 😊 Ptám se proto, že v receptu není uvedeno ...

RousOliven: ja nemám v obľube konzervy všeobecne. Uvarím obyčajne väčšie množstvo cíceru a časť použijem na nejaký šalát.

tiež varím podobnú, len som chcela, že dávam do nej cizrnu z konzervy - je výborná - šetrí to čas aj energiu

Magdalenko ukládám a už letí bodík:-*:yes::yes:

Ďakujem za záujem a poteší ma, ak vyskúšate...

:-KDíky za recept:yes::yes:+

Cizrnu už jsem měla tu čest ochutnat a polévku chválím!!:-p:yes:

:-D:-D:-D:-K:-K:yes::yes: no comment jak říkaj češi :-D:-D:-D

...kto skôr príde, ten skôr melie...

Magdi, už toho nech jo, normálně jsi mě předběhla :-//:-D:-D:-D, ale vážně - :-p:-p:-p:yes::yes::yes: a jen jeden bodík no...

miluju cizrnu, :yes:

Žížalka, rozumiem, ja som si myslela, že sa vyhýbaš múke a pod., nie že máš niečo proti receptu. U nás jednému stravníkovi je vždy všetko málo husté, často mu ešte extra uvarím halušky ako vložku do tejto polievky. Dnes ale máme špagety s omáčkou, tak časť špagiet skončí v polievke...a používa výraz "pod polievku"...

Tématické fráze:
cizrnová polévka, polévka z cizrny, cizrnová polévka recept, cizrna recepty, recepty z cizrny, cizrna se zeleninou, recept polévka z cizrny, recepty polévka z cizrny, cizrnová polévka pro děti, cizrna recept polévka, cizrna polévka, cizrnova polievka, polévka s cizrnou, polévka s cizrnou, cizrnová polévka recepty, polévky z cizrny, cizrna recepty polévka, polevka cizrna, recept na polévku z cizrny, zeleninova polevka s cizrnou

Suroviny:
cizrna, cibule, brambory, mrkev, petržel, celer, lusk paprikový, voda, olej, mouka hladká, paprika sušená sladká, nať celerová, česnek, vegeta, nať petrželová, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]