Tvarohové koláče s marmeládou
Kynuté moučníky jsou náročnější na práci a na čas. Námahu se zpracováváním těsta vám může usnadnit kuchyňský robot nebo hodný manžel. Čas vám rychleji uteče, když si v době, kdy těsto kyne, připravíte plechy, umícháte náplň a zpracujete drobenku.
Suroviny pro 6 kusů
6kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 385 kJ / 7 023 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 180,25 g |
| Tuky | 175,20 g |
| Vláknina | 32,40 g |
| Cholesterol | 1,00 g |
| Sodík | 799 mg |
| Sůl | 1,71 g |
| Sacharidy | 1 165,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Část mléka ohřejeme, aby bylo vlažné. Vmícháme trochu cukru a rozdrobené droždí. Necháme vzejít kvásek. Zatím v kastrůlku rozpustíme Heru.
Krok 2: Do větší mísy nasypeme mouku. Přidáme zbylý cukr a mléko, špetku soli, vejce, připravený kvásek a asi dvě třetiny rozpuštěné Hery. Vypracujeme hladké těsto, přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut kynout. Pak jemně promícháme a necháme ještě 30 minut dokynout.
Krok 3: Umícháme náplň z tvarohu, cukru, mléka a pudinkového prášku. Přidáme hrst rozinek a rum podle chuti.
Krok 4: Do misky nasypeme hrubou mouku, krupicový cukr a plátky másla. Prsty zpracujeme drobenku.
Krok 5: Tři plechy vyložíme pečicím papírem. Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na 6 dílů. Vytvarujeme koláče a přendáme je na plechy (dva koláče na jeden plech). Uprostřed každého koláče uděláme dnem sklenice důlek, do kterého dáme tvarohovou náplň. Necháme ještě krátce kynout.
Krok 6: Troubu předehřejeme na 200 °C. Okraje koláčů potřeme rozšlehaným vejcem. Doprostřed koláčů rozetřeme marmeládu a posypeme je drobenkou.
Krok 7: V dobře vyhřáté troubě pečeme koláče přibližně 15 minut. Po vyjmutí z trouby ihned potřeme okraje zbytkem rozpuštěné Hery a koláče pocukrujeme.
Zveřejněno 27. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohové koláče s marmeládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g09
Moje poznámka
Tvarohové koláče s marmeládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g09
Nejnovější recepty
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 18 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 19 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 20 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 20 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 21 hodinami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí krtkův dort
anastaziesilna před 10 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 14 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 14 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 15 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 15 hodinami
Bramboračka
PetraN98 před 17 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 18 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 18 hodinami
Smažené hermelíny
magdalenka před 18 hodinami
Česnekovo-rozmarýnová panenka
martinaa.tru před 19 hodinami
Tématické fráze:
koláče recepty,
tvarohové koláče,
tvarohove kolace,
koláče,
koláče tvarohové,
recepty koláče,
top recepty tvarohový koláč,
recepty na tvarohove kolace,
recepty na koláče,
posypka na koláče,
koláč z tvarohu,
tvarohová kolac,
marmeladovy kolac,
tvarohový koláč,
tvarohové koláče recepty,
tvarohový koláč na plech,
recept tvarohové koláče,
marmeládové koláče,
tvarohove kolacky,
posypka
Suroviny:
mléko,
cukr,
droždí,
tuk hera,
mouka polohrubá,
sůl,
vejce,
tvaroh,
cukr,
mléko,
pudink vanilkový,
rozinky,
rum,
mouka hrubá,
cukr krupice,
máslo,
vejce,
marmeláda,
cukr moučkový
Komentáře (4)