Houbové vepřové maso s paprikou
Suroviny 4 porce
- vepřová krkovice
- 3 cibule
- 1 velká červená paprika
- 5 stroužků česneku
- hrubá mouka
- čerstvé houby (čím více, tím lépe)
- 2-3 lžíce jemného kečupu (kdo chce jídlo ostřejší dá ostrý)
- kmín
- olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na menší kousky, ty posolíme, promícháme a hodíme do malého množství hrubé mouky, kde je promícháme znovu. Pak nakrájíme cibule na proužky, dáme na horký olej, chvíli osmažíme a přihodíme připravené maso, které zprudka opečeme a mícháme, aby se nám nepřipalovalo díky té mouce.
Osolíme, přidáme kmín, pepř a dolijeme vodou, aby bylo maso potopené, dusíme a občas promícháme. Až začne maso měknout, přidáme pokrájené houby na kousky jako maso, kečup, česnek na plátky a papriku na malé kousky.
Přilijeme ještě vodu, šťávy musí být jako omáčky a pokud se nám tou moukou nezdá šťáva dost hustá, můžeme do vody kterou přiléváme dát něco solamylu (dala jsem 1 lžíci), ještě tak 10 minut podusíme a je hotovo.
Poznámka od kuchařky
Improvizace, ke které se hodí všechny přílohy, jako k omáčkám. Nám chutnalo, i když to jídlo není žádný zázrak,proto jsem ho přidala sem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Houbové vepřové maso s paprikou
-
Erigru(neregistrovaná), moc ti děkuji za kladný komentář, potěšil mě
-
erigru@seznam.cz
+1 jídlo fakt super!!!dnes jsem ho dělala a povedlo se -
Taková jídla u nás doma zbožňujeme
Super -
+1, vypadá to moc dobře
-
Isahu, dobrá poznámka-díky a už jsem doplnila
-
Tak toto přímo miluji, omáčka s houbami a s bramborem
+1
tedy Bibi,ty jsi mi tak navnadila,už jsem to dlouho nedělala,že dnes udělám. -
Bibinko, to jsou porce
mám moc ráda takovéto masové recepty, zvláště s bramborami v příloze
jen jsem nenašla fázi hub, kdy je tam dáváš?? -
+1
1-64-64-exact.jpg "pipre")
