Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 364 kJ / 1 999 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 260,90 g |
| Tuky | 72,06 g |
| Vláknina | 19,80 g |
| Cholesterol | 778 mg |
| Sodík | 679 mg |
| Sůl | 1,67 g |
| Sacharidy | 38,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a necháme odležet.
Krok 2: V hlubší pánvi rozpálíme olej a maso opečeme ze všech stran dočervena. Vyjmeme a udržujeme v teple, například v alobalu.
Krok 3: Do výpečku přidáme kousek másla a když se rozehřeje, přisypeme na drobno nakrájenou cibuli a plátky žampionů. Lehce osolíme a opečeme. Případnou tekutinu prudce odpaříme. Přidáme víno, necháme ho zprudka odpařit, vlijeme vývar a vrátíme kousky masa.
Krok 4: Přidáme česnek utřený se solí a dusíme asi 15 minut. Na závěr vlijeme smetanu, omáčku necháme zhoustnout nebo ji lehce povolíme vodou, vývarem či mlékem. Zjemníme kouskem másla a dochutíme čerstvou nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 19. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Česnekové kuře se žampiony a smetanovo-vinnou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wE8X
Moje poznámka
Česnekové kuře se žampiony a smetanovo-vinnou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wE8X
Nejnovější recepty
Smažák z hrnečku
Přidáno před 11 hodinami
Tlačenkový salát
Přidáno před 12 hodinami
Rozhuda z domácího tvarohu
Přidáno před 16 hodinami
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
Přidáno před 16 hodinami
Jablečný závin podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 17 hodinami
Kroupové rizoto s chorizem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Fidorka227 před 5 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
LuciLucie před 6 hodinami
Houbová polévka se smetanou
jiri.kalivoda před 8 hodinami
Kebab z mletého masa
LukyRi před 9 hodinami
Zapečené brambory se smetanou
GeorgeCe před 9 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
janiinovakova1011 před 10 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Jirag před 10 hodinami
Kakaové sušenky s kokosem
Komberec před 10 hodinami
Kuřecí vývar se zeleninou
Roobass před 10 hodinami
Čokoládový korpus na dort i moučníky
GitaV před 10 hodinami
Tématické fráze:
kuře se žampionovou omáčkou,
kuře s žampionovou omáčkou,
kuře na žampionech omáčka,
kuře na žampionech,
kuře na smetaně s česnekem,
pohlreichovo kuře,
kuře se žampiony,
kuře s žampiony,
omáčka na kuře žampiony,
kuře na smetaně se žampiony,
brokolicova polevka emanuel,
kuře s omáčkou,
kuře se smetanovou omáčkou,
kuře na žampionech a smetanovou omáčkou,
kuře na žampionech a smetaně,
moderní gastronomie- recepty kuřecí maso,
pstruh s vinnou omáčkou,
top recept kure na smetane s zampiony,
zdravé kuře na žampionech,
kuře-žampiony-kukuřice
Suroviny:
prsa kuřecí,
žampióny,
česnek,
cibule,
víno bílé,
vývar masový,
smetana ke šlehání,
olej,
máslo,
petrželka hladkolistá,
pepř,
sůl
Komentáře (21)
...a zeleninu, tak tu můžu, včera jsem si v restauraci ke špízu z panenky a s přelivem z arašídového másla dala kopec šopského salátu, manžel nechápal..., zatímco on nemohl vstát s plným břichem plného plumlováku s hranolky, tak já byla celkem svěží
Take radi kroupeme zeleninu, moda nemoda.
9. bod pro tebe.
Ohledně oblohy-chápu, že na bílém talíři lépe vynikne minimalistický styl a skvěle naservírované jídlo.Pokud tedy hovoříme o foodstylingu pro časopisy, v běžné domácnosti se přimlouvám pro zachování příloh, chutnají nám, k zahození není ani vláknina a vitamíny