Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborák se zelím a uzeninou à la „frncábník“

Nastrouhané brambory smícháme s vejci, moukou, česnekem a kořením, doplníme kysaným zelím a uzeninou a smažíme dozlatova. Křupavé bramboráky podáváme s dušeným zelím a masem jako syté a poctivé jídlo.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bramborák se zelím a uzeninou à la „frncábník“
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 607 kJ /
2 296 kcal
Bílkoviny103,13 g
Tuky83,25 g
Vláknina36,25 g
Cholesterol 677 mg
Sodík 5,17 g
Sůl12,57 g
Sacharidy267,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kysané zelí podle potřeby propláchneme, necháme okapat a s nakrájenou uzeninou ho v hrnci krátce podusíme. Krok 2: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno do mísy. Necháme chvíli odstát a poté z nich vymačkáme přebytečnou tekutinu. Krok 3: Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 4: K bramborám přidáme vejce, mléko, česnek, kmín, majoránku, pepř a sůl. Krok 5: Přimícháme hladkou mouku a polovinu podušené směsi zelí a uzeniny. Vše důkladně promícháme. Krok 6: Na pánvi rozehřejeme tuk. Z připraveného těsta tvoříme placičky silné asi 0,5 cm a smažíme je z obou stran dozlatova. Krok 7: Hotové bramboráky necháme okapat na papírové utěrce. Krok 8: Podáváme je ještě teplé, doplněné zbylou směsí dušeného zelí a uzeniny.
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborák se zelím a uzeninou à la „frncábník“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1YPm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborák se zelím a uzeninou à la „frncábník“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1YPm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 3. 2011 14:36
Dekuji za pochvalu Iva:-K

eva hubova eva hubova 28. 3. 2011 22:08
:-p:-p:yes:+9

Fantom 28. 3. 2011 13:23
varilamyskakasicku:a víš že mam občas ten samej pocit;-)

rotvigg 28. 3. 2011 10:07
Jééé, to vypadá tak strašně dobře!!:-p:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 3. 2011 22:34
Ne, to je v poradku, jen se mi ptalo vice lidi na jednu vec, ktera tam nebyla chybna a tak to neni pak prijemne, kdyz nemas nikde maslo a presto to uz jede..?? Nevim, ja ani manzel, kde vzali maslo??? To je typicky ceska davova a retezova panika , ale snazila jsem se dat dnes prima fotku a to vysumelo a nic?? Mnohdy litaji body xxxx a nic tam videt neni.??? a tak uz mi prijde, ze je to jen nekomu, a tak uz mne to dnes vzalo, a tak ahoj fantomku dobrou Ivka:-K:-K:-*

Fantom 27. 3. 2011 21:53
varilamyskakasicku: Ivo víš že to není zdravé se takhle rozčilovat;-):-D tak už se nezlob:-8

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 3. 2011 20:43
Tam zadne maslo neni, uz to pisi po xxx krate, je tam rozlozen jen 100 % tuk se sadlem? Na peceni a nevim, kde a jak vsichni berete maslo, kde mate maslo psane?? \kde mate obal od masla, v lednici si ho nepestuji temer vubec. Je tam tuk!!!!!! uz se zde i ptali a davam jen ingredience,co tam patri, pisi i do novin, a to si musim dat sakra pozor, tam psat neco, co tam nepatri, tak jen se lepe priste divejte, maslo skoro nepouzivam do jidel, co pecu jako masa, a kdyz, tak jen minimalne na peceni sladkeho, tak se priste koukejte i treba lupickou :-! tak asi tak, ahoj Iva:-p:-p:-p:-D:-D:-*:-*:-)):-)):-D:-D:-p

Fantom 27. 3. 2011 20:21
varilamyskakasicku: Ivo a co to máslo?:-D to byl vtip ale cmunda je moc pěkná:yes::yes::yes:+

magdalenka magdalenka 27. 3. 2011 17:19
Iva, dík.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 3. 2011 17:17
Zadne maslo tam neni, co je?:-8:-8 Je tam otevreny tuk se sadlem 100 %? a 2 vejce , brambory s kminem,;-);-):-p nebot jsem nechtela delat bramborak, ale pak jsem jej delala, kmín jsem tez pouzila, ahoojky , nedavala bych to tam, kdybych to nepouzivala, cauky Iva

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 3. 2011 17:14
Na obrazku neni maslo, ale tuk se sadlem a 2 vejce tam jsou , jak i jsou take v bramboraku a patri tam a brambory s kminem vzdy tak pripravuji, pak po jednom strouham a beru z vody, je tam vse´, co tam patri. Iva;-);-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 3. 2011 17:09
magdalenka: máš pravdu, Ivo, co s tím máslem?:-O

magdalenka magdalenka 27. 3. 2011 16:58
Pozrela som si fotky pri recepte, myslím, že sa tam priplietli aj nejaké, čo tam nepatria - maslo s nožom, zemiaky s kmínom vo vode v hrnci, dve vajíčka...

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 3. 2011 16:34
Jani, mas na emailu obrazek o nasem "bolistkovi" dobre to je ,ale ja to jen fotila, a pomahala, jinak navrh mela a ma snacha po "moravsku", ale dobre, moc, Iva:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 3. 2011 16:31
Jéééžišmarjáá,:-O to musí být dobrééé!! To ale ani ty dlouhé procházky nepomůžou na tu linii.:-D Ivo, plus!!

Načíst další komentáře (2)
Načíst další komentáře (87)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramboráky se zelím a uzeným, bramborák se zelím a uzeným, recept na bramboráky se zelím a uzeným, bramborak s uzenym a zelim, bramboráky s uzeným a zelím, cmunda se zelím, bramborak s uzenym, bramborak s uzenym a se zelim, bramborak se zelim, cmunda se zelím a uzeným, bramboraky s uzenym a se zelim, bramboraky s uzeným, valassky bramborak, bramborové placky s uzeninou, bramboráky recept, uzene se zelim, bramboracky s uzenym a zelím, bramboračky s uzeným, bramboráky s uzeným masem a zelím, bramboračky s uzeninou

Suroviny:
brambory, uzenina, zelí kysané, mouka hladká, vejce, mléko, česnek, majoránka, kmín celý, pepř mletý, sůl, tuk

Přidat fotografie receptu

]