Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Játrový Hermelín

Name: Játrový Hermelín
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 kus jakéhokoliv druhu Hermelínu; 150 g drůbežích jater; 50 g tvrdého sýra; 1 vajíčko; provensálské koření, cca 2 špetky; pepř; mořská sůl; několik kapek kečupu; tekuté chilli koření; 2 kolečka šunky nebo šunkového salámu; olej

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

22 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

10. 4. 2011 12:41

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	3 023 kJ / 722 kcal
Bílkoviny	68,46 g
Tuky	45,89 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1 118 mg
Sodík	1 839 mg
Sůl	4,73 g
Sacharidy	8,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hermelín překrojíme a vydlabeme. Vydlabanou část si ponecháme bokem. Do každé půlky Hermelínu vložíme kolečko šunky a pokapeme podle chuti kečupem a čili kořením.
Drůbeží játra nakrájíme na menší kousky a zprudka orestujeme na lžičce oleje, osolíme, opepříme, ochutíme provensálským kořením. Poté přidáme vydlabanou část Hermelínu, necháme ji roztéct v játrech a přidáme jedno vajíčko. Promícháme a vejce necháme mírně srazit.
Touto směsí plníme půlky Hermelínů, postrouháme tvrdým sýrem a dáme do předehřáté trouby zapéct na cca 15 minut na 220°C.
Podáváme se zeleninovým salátem.

Poznámka autorky receptu

Jakákoliv podobnost s tímto receptem je čistě náhodná. Funguji jako Luděk Sobota ve filmu "Jen ho nechte, ať se bojí" :-), když jsem hodně naštvaná, vymýšlím recepty! :-) tento mne napadl ve 3 ráno! :-))

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (54x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Játrová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Játrové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mary007 40 min

Játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 65 min

Načíst daší

Komentáře

Daniella O.

24. 4. 2011 03:07

Tohle na me ted vykouklo z nahodnych receptu......nevim, jak jsem to mohla prehlednout. Vypada to velmi jedle .

isindy

10. 4. 2011 23:40

Jana Remkova: já si o víkendu běhám po Praze a krmím ducha kulturou a ty tady vymýšlíš takové dobroty ukládám...sice ochutnám jen sama, děti játra odmítají v jakékoli podobě...ale já si smlsnu