Tvarohový dort s jahodami

Name: Tvarohový dort s jahodami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Drobenkový korpus:; 200 g polohrubé mouky; 50 g mletých ořechů; 50 g kokosu; 100 g cukru; 120 g másla (nebo tuku); 2 žloutky; 2 lžíce kakaa; 1 lžička kypřicího prášku; 1 špetka skořice (velká); Náplň:; 50 g třtinového cukru; šťáva z 1/2 citronu; kůra z 1/2 citronu; 500 g měkkého tvarohu; 280 ml smetany ke šlehání; 280 ml zakysané smetany; 4 lžičky práškové želatiny; 500 g jahod; 4 lžíce cukru; 4 lžíce třešňovice (nebo višňovice); Zdobení:; 250 g jahod

Lehký, krémový tvarohový dort s čerstvými jahodami je ideálním dezertem pro každou příležitost. Spojení jemného tvarohu a sladkokyselých jahod vytváří dokonale vyváženou chuť. Hodí se také na oslavy a pro speciální příležitosti.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

klucinov

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 628 kJ / 5 647 kcal
Bílkoviny	140,21 g
Tuky	328,64 g
Vláknina	41,50 g
Cholesterol	1,21 g
Sodík	511 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	511,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 150 °C. Krok 2: Všechny přísady na korpus smícháme dohromady, aby vznikla drobenková hmota. Tu namačkáme do vymazané kruhové formy (i na stěny, abychom měli okraj). Krok 3: Korpus pečeme samotný, asi 30 minut při 150 °C ve vyhřáté troubě. Krok 4: Jahody omyjeme, nakrájíme, zakapeme třešňovicí a zasypeme cukrem. Přikryjeme a dáme do lednice odpočívat. Krok 5: Prošleháme tvaroh a obě smetany, přidáme citronovou kúru, šťávu a cukr. Krok 6: Želatinu necháme asi 10 minut nabobtnat, poté ji ohřejeme ve vodní lázni až do rozpuštění. Přidáme ji k části krému, utřeme a přimícháme zpět k celé směsi. Krok 7: Do krému přidáme jahody, nalijeme na korpus a necháme alespoň 4 hodiny odpočinout v lednici. Krok 8: Před podáváním ozdobíme zbytkem jahod.

Troubu zapneme na 150 °C.
Všechny přísady na korpus smícháme dohromady, aby vznikla drobenková hmota. Tu namačkáme do vymazané kruhové formy (i na stěny, abychom měli okraj).

Jak připravit drobenku
Korpus pečeme samotný, asi 30 minut při 150 °C ve vyhřáté troubě.
Jahody omyjeme, nakrájíme, zakapeme třešňovicí a zasypeme cukrem. Přikryjeme a dáme do lednice odpočívat.
Prošleháme tvaroh a obě smetany, přidáme citronovou kúru, šťávu a cukr.
Želatinu necháme asi 10 minut nabobtnat, poté ji ohřejeme ve vodní lázni až do rozpuštění. Přidáme ji k části krému, utřeme a přimícháme zpět k celé směsi.
Jak připravit želatinu
Do krému přidáme jahody, nalijeme na korpus a necháme alespoň 4 hodiny odpočinout v lednici.
Před podáváním ozdobíme zbytkem jahod.

TIP: Recepty na moučníky s jahodami - rady, tipy, inspirace

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 6. 2011

Poznámka autora klucinov

V surovinách lze dát jen 100 g ořechů, nebo jen kokosu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový dort s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zqqY

Tvarohový dort Jahody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Čokoládový dort s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jabl.ko 60 min

Jahodo-tvarohový nepečený dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kristyn98 25 min

Tvarohový dort Míša s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

srettka

Tvarohový koláč s jahodami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terunka 60 min

Zobrazit více

Čokoládový dort s pošírovanými hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

klucinov 40 min

Zobrazit více

Dorty
Ovocné dorty

Běžný den
Letní recepty
Jahody
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Středně náročné
Tvaroh

Moje poznámka

Tvarohový dort s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zqqY

Náhodný recept

Pohankový nákyp s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečený květák s nivou

Přidáno před 35 minutami

Grilovaná dýně s vůní ořechů

Přidáno před 3 hodinami

Kuře na brusinkách

Přidáno před 5 hodinami

Pizza s plněným okrajem Videorecept

Pizza s plněným okrajem

Přidáno před 9 hodinami

Cibulačka s vínem

Přidáno před 17 hodinami

Pikantní krémová dýňovka s mrkví a chilli

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella moderátorka 24. 5. 2025 08:12

Vypadá krásně. 😊

Anna Kocikova 19. 6. 2011 15:54

klucinov 18. 6. 2011 13:53

Smetana se šlehá společně s tvarohem a ostatními surovinami :) děkuju :))

rebeka 18. 6. 2011 13:43

tu smetanu vyšlehat nebo ji přidat v tekutém stavu

jinak

Pralinka.S 18. 6. 2011 13:39

Mňam! Moc se mi líbí jak sis pohrála s jahodami. Vypada to opravdu moc pěkně. Posílám bod

klucinov přidal novou fotografii! 18. 6. 2011 13:22

Přečtěte si

Vynikající štrúdl z pomazánkového másla: Jednoduchá příprava potěší stejně jako perfektní chuť, vůně a křupavé těsto

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí Hodnocení 104×

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat Hodnocení 1033×

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat

Jak Medokom zajišťuje 100% kvalitu medu: od laboratoře až po sklenici

Nejnovější články

Jak Medokom zajišťuje 100% kvalitu medu: od laboratoře až po sklenici

Zájezdní hostinec U Jiskrů zabodoval v Ano, šéfe!: Restaurace, kterou dává Pohlreich za příklad, u něj ale dříve neuspěla

Plzeňská smaženka podle Mirky van Gils Slavíkové: Díky ní vzpomínám na svou první brigádu v mléčném baru, říká cukrářka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

TondaJ před 28 minutami

Buchta bez vajec Videorecept

Buchta bez vajec

DenaS před 1 hodinou

Mazanec Videorecept

Mazanec

[email protected] před 2 hodinami

Langoše z kyšky

Ivetafrankova před 3 hodinami

Kuře à la husa Videorecept

Kuře à la husa

Alesik před 4 hodinami

Dršťková polévka z předvařených drštěk

milan.pohy před 4 hodinami

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

soumar99 před 4 hodinami

Mechové muffiny

[email protected] před 4 hodinami

Fazolová polévka rychlá Videorecept

Fazolová polévka rychlá

Jirka33 před 5 hodinami

Frankfurtská polévka s bramborami

Eva z HK před 5 hodinami

Tématické fráze:
tvarohový dort s jahodami, jahodový dort s tvarohem, tvarohový krém do dortu, tvarohový krém na dort, tvarohovo jahodový dort, tvarohový dort, tvarohový jahodový krém do dortu, dort s jahodami a tvarohem, tvarohový dort z lednice, tvarohový krém na korpus, tvarohový dort s jahodama, dort s jahodami, jahodovo tvarohový dort, korpus s jahodami, tvarohový korpus, dort s jahodama a tvarohem, drobenkový korpus, jahodový tvarohový dort, tvarohový jahodový dort, jahodový dort

Suroviny:
mouka polohrubá, ořechy mleté, kokos, cukr, máslo, žloutek, kakao, kypřící prášek, skořice, cukr třtinový, šťáva citronová, kůra citronová, tvaroh měkký, smetana ke šlehání, smetana zakysaná, želatina prášková, jahody, cukr, třešňovice, jahody

Naposledy jste si prohlédli

Litý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Boubelinda 60 min

Naložené broskvové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 35 min

Tvarohový dort s jahodami

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora klucinov

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno