Cuketová salsa
Cukety snadno zpracujete i do zásoby a připravíte si z nich univerzální zeleninovou salsu. Cuketa ochotně převezme chuť ostatních surovin, takže hotovou salsu využijete při přípravě těstovin, do směsí z mletého masa nebo jako pikantní doplněk k oblíbeným tacos.
Suroviny pro 1 dávka
6 sklenic 500 ml s víčky
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 299 kJ / 4 135 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,13 g |
| Tuky | 384,74 g |
| Vláknina | 69,47 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 292 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 123,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mladé cukety pouze omyjeme, větší oloupeme a odstraníme z nich středovou část se semeny.
Krok 2: Papriky omyjeme, odstraníme stopky a semeníky. Pokud chceme pikantnější chuť, a máme-li pálivé papriky, můžeme část pálivých paprik ponechat i se semínky.
Krok 3: Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nasekáme najemno.
Krok 4: Veškerou zeleninu nakrájíme na malé kousky.
Krok 5: Zeleninu vložíme do hrnce, přidáme kečup, tabasco, worcesterovou omáčku a olivový olej. Za občasného míchání vaříme na mírném ohni 60 minut, dokud směs přiměřeně nezhoustne.
Krok 6: Horkou salsu ihned plníme do připravených sklenic.
Krok 7: Hrdla sklenic otřeme a sklenice uzavřeme víčky.
Pro delší uchování můžeme sklenice ještě sterilovat při 85 °C po dobu 20 minut.
Pro delší uchování můžeme sklenice ještě sterilovat při 85 °C po dobu 20 minut.
Zveřejněno 16. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová salsa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/93KB
Moje poznámka
Cuketová salsa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/93KB
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Červené kari s kokosovým mlékem
Přidáno před 2 hodinami
Jihočeská houbovka nakyselo
Přidáno před 3 hodinami
Čínské nudle jako z asijského bistra
Přidáno před 6 hodinami
Domácí sádlové makovky
Přidáno před 6 hodinami
Vláčné sýrové koláčky
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí stripsy s jogurtovým dipem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá ořechová bábovka
Karolina2001 před 3 minutami
Krémová buchta s banánem
Bajris před 2 hodinami
Hovězí plátky na houbách
Sahula před 3 hodinami
Polévka Móra Jókaie (Jókai bableves)
Khaled před 3 hodinami
Bramborák s cuketou
mamka6 před 3 hodinami
Sirup z rýmovníku
Sefiragold před 4 hodinami
Cukeťák II
[email protected] před 5 hodinami
Bramboráky z cukety
knihomolka před 6 hodinami
Výborné lasagne
michaelaaaaaaa před 7 hodinami
Bramborová krémová polévka se sýrem
trdlo před 7 hodinami
Tématické fráze:
cuketová salsa,
salsa z cukety,
salza z cukety,
cuketová salza,
salsa z cuket,
salsa recept,
recepty z cukety salsa,
salsa cuketová,
zavařená salsa,
salsa s cukety,
využiti cuket,
salsa z rajčat a cukety,
salza s cuketa,
zavarena cuketa s rajcaty recept,
salsa,
recept salsa s cuketou paprikou rajčetem,
salsa s cukety a rajčat,
svestkova salsa omacka,
křepelčí maso na cuketách,
cuketové salsa
Suroviny:
kečup sladký,
cuketa,
paprika,
cibule,
tabasco,
omáčka worcesterová,
česnek,
olej olivový
Komentáře (6)