Guláš z hlívy ústřičné

Name: Guláš z hlívy ústřičné
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 kg cibule; 1 kg hlívy ústřičné; 2 čerstvé papriky; 4 rajčata; hladká mouka; koření Omage Reny; sádlo; petrželka; sušená paprika Reny; pepř mletý; 1 špetka soli

Guláš z hlívy ústřičné je skvělou alternativou k tradičnímu masovému guláši, plný chutí a vůní koření, které podtrhuje jemnou chuť této zdravé houby. Tento výživný pokrm potěší nejen vegetariány, ale i všechny milovníky originálních a zdravých jídel.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Jowis

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 543 kJ / 1 086 kcal
Bílkoviny	46,06 g
Tuky	6,08 g
Vláknina	118,64 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	572 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	169,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očistíme a nakrájíme cibuli a dáme se sádlem na rozpálenou pánev. Mícháme, až cibule zezlátne, zaprášíme ji paprikou Reny a ihned podlijeme vodou. Krok 2: Očistíme a nakrájíme hlívu ústřičnou a dáme jí dusit na pánev. Nakrájíme papriku a rajčata na kostky a přidáme po deseti minutách taktéž na pánev. Krok 3: Zaprášíme kořením Omage Reny, jemně posolíme a opepříme podle chuti. Přiklopíme pokličkou a necháme dusit asi 10 minut. Podáváme s knedlíkem nebo pečivem.

Očistíme a nakrájíme cibuli a dáme se sádlem na rozpálenou pánev. Mícháme, až cibule zezlátne, zaprášíme ji paprikou Reny a ihned podlijeme vodou.
Jak připravit cibulovou jíšku
Očistíme a nakrájíme hlívu ústřičnou a dáme jí dusit na pánev. Nakrájíme papriku a rajčata na kostky a přidáme po deseti minutách taktéž na pánev.
Zaprášíme kořením Omage Reny, jemně posolíme a opepříme podle chuti. Přiklopíme pokličkou a necháme dusit asi 10 minut. Podáváme s knedlíkem nebo pečivem.

TIP: Jak připravit hlívu ústřičnou - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 3. 2012

Poznámka autora Jowis

Pravidelná konzumace hlívy ustřičné je dobrou prevencí před různými civilizačními chorobami. Obsahuje organické a minerální látky, jako jsou aminokyseliny, proteiny, mastné kyseliny, vlákninu, která z těla odstraňuje usazené škodliviny, a řadu vitamínů B,C,D,K a prvky, jako je železo, selen, draslík, vápník, jod, atd. Nejprospěšnější látkou obsaženou v hlívě je tzv. pleurean. Právě ten má silné protinádorové a protizánětlivé účinky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Guláš z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p7PN

Gulášek z hlívy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lucasinka

Hlívový gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Severinka 45 min

Houbový guláš z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BarboraR

Výborný guláš z hlívy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Roxana 35 min

Kopečky z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 35 min

Karbanátky z hlívy ústřičné Videorecept

Karbanátky z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 105 min

Zobrazit více

Rizoto s hlívou ustřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jowis 15 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby
Omáčky
Houbové omáčky

Houby
Oběd
Zelenina
Rajčata
Dušení
Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Zimní recepty
Podzimní recepty
Snadné recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Běžný den
Bylinky
Restování
Smažení

Moje poznámka

Guláš z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p7PN

Náhodný recept

Rozmarýnové kuřecí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 6 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 21 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

spagetka 14. 4. 2012 12:12

Tak jsem musela guglit, co to jsou omagereny a ona to je směs koření Omagereny, ovšem v ingrediencích to je napsáno, jak kdyby šlo něco v množném čísle značně nepředstavitelného

tejaja 14. 4. 2012 11:54

Guláš je výborný, len som ho upravila

Paprika priamo z Maďarska od súkromníka, takže o kvalite netreba pochybovať, a žiadne omagereny. Načo hubovú arómu, ak sú tam huby ?

Bod nedám, kvôli tým oma...

tejaja přidala nové fotografie! 14. 4. 2012 11:49

Další 2 fotky

Eva 3. 4. 2012 19:46

A cibule třetinu, jinak to bude sladké

Eva 3. 4. 2012 19:44

Takhle blbou reklamu jsem už dlouho neviděla.Ale pro normální kuchařky a kuchaře se to dá přeložit: paprika Reny 120 ASTA-paprika sladká - gulášová, omage Reny-hotová jíška

maris 14. 3. 2012 18:58

zizala: Ty nevíš, co jsou omagereny / nebo omage Reny /

??
Já taky ne

zizala moderátorka 14. 3. 2012 18:49

Netuším, co je omagereny

danielle72 11. 3. 2012 18:09

zizala: Nechci bonzovat, ale hlásit by se to mělo

Třeba budou mít admini slitování s firmou, která je bez protředků, a proto se uchýlila k této formě zviditelnění - a recept jí tu nechá...

zizala moderátorka 11. 3. 2012 17:59

Pan Jowis si tu zdarma dělá reklamu, zdá se

zizala moderátorka 11. 3. 2012 17:58

danielle72:

danielle72 11. 3. 2012 17:38

"Dobrou chuť vám přeje kolektiv renykoření". - děkuji, ale moc této doušce nerozumím. U Jóviše, recept tedy vložilo renykoření, nebo Jowis? Potažmo, rozumím, je to skrytá reklama, pan "Jowis", respektive pan Špičák, v této firmě pracuje. Nevím, ale myslím, že TOPky vznikly z jiného důvodu. A nebo se mýlím?