Krkovice na sušených houbách

Name: Krkovice na sušených houbách
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 silnější plátky vepřové krkovice; sůl; pepř; 2 KL hladké mouky (nebo škrob pro přípravu masitých jídel); olej; 2 cibule; 4 stroužky česneku; 5 g sušených hub (podhříbci jsou nejchutnější); 1/4 l vody na namočení hub; 1 lžička Worcestru; 40 g másla; drcený kmín; 4 kuličky nového koření; 2 lístky bobkového listu

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

papa1649

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Krkovice na sušených houbách, Krkovice na sušených houbách — Krkovice na sušených houbách

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 63

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 903 kJ / 455 kcal
Bílkoviny	5,04 g
Tuky	33,58 g
Vláknina	15,69 g
Cholesterol	102 mg
Sodík	59 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	29,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krkovici mírně naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Kdo nezahušťuje moukou, použije škrob pro přípravu masitých jídel. Krok 2: Sušené houby necháme nabobtnat ve 1/4 litru vody přes noc s troškou drceného kmínu. Krok 3: Krkovici opečeme z obou stran na horkém oleji, měkkou vyjmeme, do výpeku přidáme nakrájenou cibulku a česnek, o restujeme, vložíme nabobtnalé houby i s vodou, přidáme worcester, nové koření. 2 lístky bobkového listu. Podle potřeby dochutíme, přidáme na zjemnění máslo, vložíme kotlety a ještě krátce povaříme. Jako přílohu podáváme různě upravené brambory nebo rýži.

Krkovici mírně naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Kdo nezahušťuje moukou, použije škrob pro přípravu masitých jídel.
Sušené houby necháme nabobtnat ve 1/4 litru vody přes noc s troškou drceného kmínu.
Krkovici opečeme z obou stran na horkém oleji, měkkou vyjmeme, do výpeku přidáme nakrájenou cibulku a česnek, o restujeme, vložíme nabobtnalé houby i s vodou, přidáme worcester, nové koření. 2 lístky bobkového listu. Podle potřeby dochutíme, přidáme na zjemnění máslo, vložíme kotlety a ještě krátce povaříme. Jako přílohu podáváme různě upravené brambory nebo rýži.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 3. 2012

Poznámka autora papa1649

Během dušení občas zamíchat. Omáčku lze zahustit i škrobem pro přípravu masitých jídel.

Přeji Všem, kdož si toto jídlo podle receptu udělají......dobrou chuť a sklenku piva na zapití, nejlépe: http://www.budejovickybudvar.cz/index.html

Josef

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (63 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovice na sušených houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vlq5

Přírodní vepřová kotletka na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ladoska 85 min

Zobrazit více

Čína I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

papa1649 35 min

Domácí prejt a "kroupy" se zelím a brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

papa1649 65 min

Salát z mrkve, jablek a citronu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

papa1649 30 min

Sírovec na kari omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

papa1649 40 min

Holandský řízek "Groningen"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

papa1649 45 min

Matjesy ze sírovce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

papa1649 25 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Dušení
Restování

Moje poznámka

Krkovice na sušených houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vlq5

Náhodný recept

Dort rybářský

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

katrynka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná kuřecí prsa na pórku

Přidáno před 8 hodinami

Rybí závitek z makrely

Přidáno před 8 hodinami

Salát s řapíkatým celerem a pomerančem

Přidáno před 8 hodinami

Cuketové knedlíky a cuketové zelí

Přidáno před 8 hodinami

Koláčky s tvarohem a kiwi

Přidáno před 8 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (63)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Evina 30. 4. 2013 16:11

1974andrea: Počkej, není náhodou Chambord ten Tomáš Mika?

papa1649 30. 4. 2013 13:15

Jan: Milý pane Jane, vím s kým mám to do činění a jsem s tím smířen, oni nemají co dělat, tak prostě........píší a zlikvidovat se od nich nenechám, byl jsem totiž na vojně a vím co je šikana !!!

Jan 30. 4. 2013 12:57

Pane Jozefe,
máte se na co těšit, ty holky Vás z této stránky co nevidět zlikvidujou...již to udělali i jiným

papa1649 přidal nové fotografie! 28. 4. 2013 11:54

Dalších 5 fotek

hanka 27. 4. 2013 04:46

A co tady

Pořád nejste schopný vysvětlit, proč jste DVAKRÁT ukradl fotku

senky 23. 4. 2013 10:41

1974andrea:

byla jsi rychlejší

Holky, pročetla jsem komentáře a dobře se bavím

, myslím si, že na neomalenost některých uživatelů nestačí ani ten ťukající si na čelo smajla

x.XXX.x 23. 4. 2013 10:39

hanka, 1974andrea : cože

To mi něco uniklo

Mohla jsem se nasmát a tím pádem se dožít vyššího věku

1974andrea 23. 4. 2013 10:35

hanka:Myslíš Chambord a jeho levitující tvarůžky?

hanka 23. 4. 2013 10:28

x.XXX.x: To se krutě mýlíš s kyblíčkem

Ještě chybí lopatička

Ale mně to tu někoho připomíná, nevím jméno, ale jak tu plakal, že mu zemřela žena a bude dávat její recepty, ale to jméno si teď nevzpomenu

zizala moderátorka 23. 4. 2013 10:24

x.XXX.x: Rozum přichází sice s léty, někdy však léta přicházejí sama

x.XXX.x 23. 4. 2013 10:19

zizala:

Taky mi ten smajlík chybí

Já vím, že ji donutil foto smazat a přirovnání od Cathleen o pískovišti a kyblíčku mi přišlo naprosto trefné. Nějak tomu pánovi ani nevěřím to, že je pán a už vůbec ne, že je mu tolik let - to už by měl mít přece rozum, ne? (smajlík, co si klepe na čelo)

zizala moderátorka 23. 4. 2013 10:13

x.XXX.x: Ono jde spíš o to, že donutil Marušku smazat její krásnou autentickou fotku, která recept skutečně zdobila a pak sem drze stejně frkne kradenou. Opravdu tady chybí smajlík, který si klepe na čelo