Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 918 kJ / 3 565 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 89,22 g |
Tuky | 152,49 g |
Vláknina | 17,00 g |
Cholesterol | 1,08 g |
Sodík | 707 mg |
Sůl | 1,59 g |
Sacharidy | 450,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve uvařte z mléka, cukru a vanilkového pudinkového prášku standardním způsobem pudink. Bude světlý, takže piškot musí být tmavý.
Krok 2: Ušlehejte vejce s oběma cukry (případně samotné žloutky a z bílků vytvořte sníh, ten vmíchejte do těsta až jako poslední), do pěny zašlehejte horkou vodu a olej a jakmile náležitě zhoustne, zapravte do ní směs mouky smíchané s kypřicím práškem a kakaem.
Krok 3: Vymíchejte řidší tmavé těsto, nalijte ho a rozetřete na plech s pečicím papírem.
Krok 4: V této fázi naložte do těsta polévkovou lžící řady oddělených kopečků světlého pudinku - jeden vedle druhého (jako ovoce na bublaninu). Zůstanou na hnědé hladině, ale v průběhu pečení se ponoří.
Krok 5: Takto připravený základ vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte ho asi 20-25 minut podle vlastní trouby.
Krok 6: Po vychladnutí potřete plát na plechu zakysanou smetanou vymíchanou s cukrem.
Krok 7: Povrch uhlaďte a posypte silnou vrstvou granka. Dezert pak nechte v lednici několik hodin (nejlépe však přes noc) odležet.
Zveřejněno 11. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrátky s pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vRqX
Moje poznámka
Hrátky s pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vRqX
Nejnovější recepty
Kakaový koláč s rebarborou a kokosem
Přidáno před 2 hodinami
Ragú z kančího masa na švestkách
Přidáno před 3 hodinami
Tagliatelle se špenátem, kuřecím masem a sýrovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Přidáno před 9 hodinami
Minimuffinky
Přidáno před 20 hodinami
Zapékané pirohy
Přidáno 8. 5. 2025 14:19
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Truhlik12 před 11 minutami
Rebarborový koláč
tara23 před 1 hodinou
Mechový dort (se špenátem)
Natkaaa před 1 hodinou
Vepřová panenka plněná slaninou a nivou, smetanový pórek.
Makupari před 2 hodinami
Strouhaná buchta II
Xsaxana před 3 hodinami
Strouhaný koláč II
Xsaxana před 3 hodinami
Cajunské kuřecí kousky se zeleninou a těstovinami
Coolbins před 3 hodinami
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
radekfiala před 4 hodinami
Maso po Sečuánsku
ErikaBak před 5 hodinami
Pochoutkový salát II
Lasagnesesyrem před 7 hodinami
Tématické fráze:
pečení s pudinkem,
recepty s pudinkem,
bábovka s vařeným pudinkem,
s pudinkem,
buchta s vařeným pudinkem,
pečený piškot s pudinkem,
horké maliny s pudinkem,
recepty.cz moučníky s pudinkem,
piškot pečený s pudinkem,
kopeckova buchta,
buchtami s pudinkem,
piškot s vařeným pudinkem,
pečený dezert s pudinkem,
moučníky s pudinkem,
čokoládová poleva s pudinkem,
kopečkový koláč,
sladké recepty s pudinkem,
recept s pudinkem,
domácí puding ze žloutků recept,
recepty z pudinku
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
voda,
olej,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
kakao,
mléko,
cukr krupice,
pudink,
smetana zakysaná,
cukr krupice,
kakao granko
Komentáře (16)
Marsi Mesi: Právě..hledala jsem,ale špatně