Matjesy ze sírovce
Sírovec žlutooranžový nebo též nazývaný choroš sírový, je opomíjenou houbou, ovšem má skvělou chuť, aroma a snadno se upravuje. Houbu připravte stejným způsobem jako originální holandské rybí matjesy a získáte tak skvělou delikatesu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 280 kJ / 1 023 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,16 g |
| Tuky | 99,64 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 29 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 19,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve svaříme nálev. Do hrnce dáme vodu, ocet, sacharin a koření.
Krok 2: Sírovec nakrájíme na tenké plátky (2-3 mm), vložíme do hodně osolené vody a krátce (10 minut) povaříme. Vodu slijeme, houbu necháme okapat. Do sklenice 0,7 litru skládáme vrstvy cibule, sírovce, koření.
Krok 3: Do sklenice 0,7 litru skládáme vrstvy cibule a sírovce.
Krok 4: Zalijeme horkým nálevem kousek od hrdla, pak nalijeme olej, sklenici uzavřeme a necháme týden odležet.
Zveřejněno 27. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Matjesy ze sírovce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6G99
Moje poznámka
Matjesy ze sírovce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6G99
Nejnovější recepty
Raffaello z oplatek
Přidáno před 48 minutami
Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem
Přidáno před 12 hodinami
Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku
Přidáno před 14 hodinami
Chuťovky se šunkovou pomazánkou, olivami a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou
Přidáno před 15 hodinami
Křenové jednohubky se šunkou a sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Kava 2 před 11 hodinami
Čočková polévka s nočky a párkem
BinaSa před 12 hodinami
Jemná hrášková polévka s mrkví
Veronika.Hrozna před 14 hodinami
Houbový kuba
MaKor před 16 hodinami
Bigos
Slavista62 před 17 hodinami
Polníčkový salát s křepelčími vajíčky
Evule1 před 17 hodinami
Bigos
Slavista62 před 17 hodinami
Sloní žrádlo rychlé
Rauny před 18 hodinami
Recept na segedínský guláš III
MiraBar před 19 hodinami
Bramborový koláč s vinnou klobásou
[email protected] před 19 hodinami
Tématické fráze:
sýrovec,
sýrovec žlutooranžový recepty,
sirovec žlutooranžový recepty,
houba sýrovec,
sýrovec houba,
sýrovec žlutooranžový,
recepty ze sýrovce,
sírovec recepty,
sírovec žlutooranžový recept,
sýrovec recept,
sírovec matjesy,
sírovec žlutooranžový nakládaný,
sírovec recept,
sýrovec recepty,
sýrovec houba recept,
rizky ze sirovce,
matesy ze sirovce,
houba sýrovec žlutooranžový,
nakladany sírovec,
sírovec žlutooranžový recepty řízek
Suroviny:
sírovec,
koření nové koření,
pepř,
bobkový list,
sacharin,
cibule,
ocet,
olej slunečnicový,
voda,
sůl
Komentáře (14)