Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Babiččina vánočka

Babiččinu vánočku připravíme z bohatého kynutého těsta s máslem, rozinkami a mandlemi. Těsto rozdělíme a jednu část upečeme ve formě, druhou zapleteme klasickým způsobem. Po upečení získáme vláčnou a voňavou vánočku ideální ke sváteční snídani.

Hodnocení receptu je 4,3 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

nofrona

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby kynutí

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Babiččina vánočka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 923 kJ /
5 957 kcal
Bílkoviny127,54 g
Tuky244,88 g
Vláknina44,70 g
Cholesterol 1,17 g
Sodík 287 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy788,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme mouku a uděláme v ní důlek. Přidáme trochu cukru z připraveného množství, rozdrobíme droždí a zalijeme částí vlažného mléka. Promícháme a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Rozinky propláchneme (případně namočíme) a necháme okapat. Krok 3: Ke kvásku přidáme zbytek mouky, cukr, žloutky, rozpuštěné máslo, zbytek mléka, citronovou kůru, sůl a kypřicí prášek do pečiva. Vypracujeme hladké těsto. Krok 4: Nakonec do těsta zapracujeme rozinky a část mandlí. Krok 5: Těsto přikryjeme a necháme kynout, dokud nezdvojnásobí objem. Během kynutí ho alespoň 2× promísíme. Krok 6: Těsto vyklopíme na vál, krátce propracujeme a rozdělíme na 2 části. Krok 7: Formu vymažeme tukem. Z jedné části těsta vytvoříme bochánek a vložíme ho do formy. Necháme ještě kynout na teplém místě. Krok 8: Druhou část těsta rozdělíme na 5 dílů a necháme je krátce odpočinout. Krok 9: Z dílů vyválíme prameny a zapleteme vánočku. Přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a necháme kynout. Krok 10: Troubu předehřejeme na 160 °C. Krok 11: Před pečením potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlemi. Krok 12: Obě vánočky pečeme asi 40 minut dozlatova.

TIP: Jak jednoduše uplést vánočku

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 6. 2012

Poznámka autorky nofrona

Vánočku jsem dnes neměla v plánu, ale formu jsem dostala od tchyně, je po babičce i s receptem. A dnes k ní jedeme, tak ať si ji připomene. Ale ta babiččina byla lepší, jak jen to ta babička dělala...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Babiččina vánočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9GAY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Babiččina vánočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9GAY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ftzftz 25. 5. 2013 10:37
:-((

nofrona 21. 12. 2012 19:18
verca:Cukr krupice:-)

verca 21. 12. 2012 11:13
jaky cukr prosim moucka nebo krupice?

nofrona 9. 12. 2012 11:08
MILENA:děkuji:-K a doufám, že se povedla:-):-)

MILENA 8. 12. 2012 12:34
Vánočka je v troubě :-)):-))krásně to provonělo celým bytem :-D:-Duž se nemohu dočkat :-p:-p:-p: určitě bude skvělá:yes::yes::yes:

nofrona 17. 6. 2012 18:32
Jana Remkova::-)):yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 6. 2012 18:29
nofrona: no, i tak jsi lepší, než já, já ummím tak vnučce zaplést cop ze 3 pramenů a pak teda housky, nooo..:-D

nofrona 17. 6. 2012 18:26
Díky:-K
rebeka: já peču taky kdy je zrovna chuť, ale máš pravdu, na vánoce je nejlepší;-)
Jana Remková: já taky nepletu ty obrovské na tři patra, dostala jsem se nejdál k šesti pramenům;-):-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 6. 2012 14:37
Já mám tu samou formu. Super, že?:-) Neumím ji plést a musela bych to vidět, ale ne na obrázku, ale vidět, jak to někdo dělá přede mnou a P o M A L I Č K U!!!!:-)):yes:

rebeka rebeka 17. 6. 2012 14:26
parádní:yes::yes::yes: já vánočku peču kdykoliv na ni mám chuť, je sice pravda, že ač podle stejného rcp, chutná o vánocích jinak, lépe;-)
no jo, babičky holt uměly:yes:
já dělávám leta tuto a po odzkoušení spousta jiných, nám zrovna tato chutná nejvíc;-) http://www.toprecepty.cz/recept/16903-vanocka-na-p...

senky senky 17. 6. 2012 13:09
Vánočka je parádní a vyzkouším :yes::yes: protože mám úplně stejnou formu po stařence, babičce i mamce;-)takové věci se předávají z generace na generaci:-) a neztrácejí svůj půvab:yes::yes:

Bibinka Bibinka 17. 6. 2012 12:22
Nofronko, pěkná vánočka-že už by byly Vánoce:-Ovždyť jsme se ještě neohřáli:-O Máš moc pěknou formu a naše babičky, ty uměly vařit báječně:yes: Dávám ráda 1.bod:yes:

nofrona přidala nové fotografie! 17. 6. 2012 12:03

Babiččina vánočka

Babiččina vánočka

Babiččina vánočka

Babiččina vánočka Další 3 fotky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vánočka do formy, vánočka do formy recept, nejlepší vánočka, nejlepší babiččina vánočka, babicina vanocka, vanocka recept, recept na vánočku do formy, recept na vánočku, recept na nejlepší vánočku, nejlepší vánočka do formy, vanocka z formy, vanocka se sadlem, vánočka recept do formy, vanocka ve forme, vánočka z formy recept, recept vánočka do formy, jak upéct vánočku, vánočka do formy recepty, babičina vánočka recept, jak se dělá vánočka

Suroviny:
mouka polohrubá, mléko, máslo, cukr krupice, žloutek, droždí čerstvé, kypřící prášek do pečiva, rozinky, mandle, kůra citronová, sůl, vejce, mandle, tuk

Přidat fotografie receptu

]