Okurky zapečené s bramborami
Suroviny 4-5 porcí
- 2 - 3 salátové okurky (podle velikosti)
- 1 kg ve slupce uvařených brambor
- 200 g žampionů (může být i hlíva nebo lesní houby)
- 150 g tvrdého sýra
- 1 cibule
- 150 ml zakysané smetany
- olej
- pepř
- 3 stroužky česneku
- sůl
Postup přípravy receptu
Cibuľu narezanú na plátky opražíme na oleji, pridáme narezané šampiňóny, prelisovaný cesnak a asi 5 minút pražíme.
Odstavíme z ohňa, pridáme na plátky narezané zemiaky, uhorky narezané na štvrťkolieska, osolíme, okoreníme, pridáme 100 g strúhaného syra a smotanu. Dobre, ale jemne premiešame.
Zmes rozložíme do vymasteného pekáča a pri 150°C pečieme asi 30 minut. Pred dopečením posypeme zvyškom syra a dopečieme.
Podávame s akýmkoľvek zeleninovým šalátom.
Poznámka od kuchařky
Výborné jedlo, ak máte na záhradke veľa uhoriek a neviete, čo s nimi.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Okurky zapečené s bramborami
-
jarda Kadic:
-
tejaja: Takse podívej, kam až jsme se dostali na téma zapečené okurky.I když já osobně mám ze zeleniny nejradši uzené koleno,a z ovoce husu, tak to někdy zkusím.Zdravím.
-
jarda Kadic:
ale so šarištinou by si mal trošilinku problém, je iná ako abovské nárečie. Ale som rada, že máš pekné spomienky
-
tejaja: Náhodou bolo tam sumne,(ten muj tablet je blbec, nedělá všude háčky) myslím, že takovou parádní vojnu měl málokdo,i když jsem to měl domů 1006 kilometrů přesně.
-
Jo a pozor! Prazit znamená smazit a razca není kupodivu rýže, ale kmín.A kesena je kapsa,a......vůbec, slovenština je moc hezká řeč, ale za posledních 20 let jí dobře rozumíme jen my starší,a to kdybyste slyšeli vychodnarstinu, tak té rozumím snad jen já alebrz jsem tam byl celý rok
-
jarda Kadic:
A ako bolo ? Michalovce nemali dobrú povesť...
-
HELWOMANS: Ano, černé korenie je pepř.Já to musím vědět, sloužil jsem v roce 1969-70 v Michalovcich.
-
Vypada to moc dobre jen nevim co je cerne korenie.Je to cerny pepr?????
-
Tejajko, pěkný nápadík a tak si myslím, že když na zahradě okurky nemám, že by to šlo i s cuketou, těch mám požehnaně
Dávám ti 5.bod
-
Salátovky občas zapékám s červenými kapiemi, takže ano mňam
Houby už snad konečně taky nějaký budou
-
Nikdy mne nenapadlo zapékat salátové okurky, ale proč ne? Cuketa je podobná zelenina a zapéká se také. Určitě zkusím
-
to vyzerá dobre, Terezka.. rebi zatleská, polkne a bodík pošle
1-64-64-exact.jpg "pipre")
