Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 716 kJ / 3 517 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 242,59 g |
| Tuky | 52,50 g |
| Vláknina | 39,83 g |
| Cholesterol | 392 mg |
| Sodík | 6,48 g |
| Sůl | 16,13 g |
| Sacharidy | 501,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ingredience na marinádu smícháme, vložíme omyta a osušena kuřecí prsa, promícháme a necháme v chladu 2 hodiny uležet.
Krok 2: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Krok 3: Rozehřejeme olivový olej, přidáme drcený pepř, necháme provonět, přisypeme brambory, oregano, tymián, sůl a restujeme doměkka (na skus). 100 ml vlažné vody, droždí a cukr smícháme, necháme vzejít "kvásek". Mouku, sůl, sušené mléko a koření promícháme, přidáme kvásek, olej, zbytek vody a vytvoříme hladké těsto, které necháme hodinu kynout.
Krok 4: Poté z těsta vytvoříme kuličky (10 ks) a přikryté necháme ještě 10 minut kynout. Z kuliček vyvalíme tenké placičky, které posypeme bramborovou náplní.
Krok 5: Pečeme při 200°C dozlatova.
Krok 6: Kuřecí prsa vyjmeme z marinády a zprudka na olivovém oleji opečeme ze všech stran. Poté prsa vložíme do pečicí nádoby, přikryjeme a necháme při 200°C dopéct (cca 20 minut). Po uplynutí doby maso vyjmeme z výpeku a přikryté necháme odpočinout.
Krok 7: Cibuli nakrájíme na tenké proužky a zvolna restujeme na olivovém oleji. Poté přilijeme vypek z masa a necháme zredukovat tekutinu. Bramborovy koláček ozdobíme cibulovým výpekem a na tenké plátky nakrájeným kuřecím masem.
Zveřejněno 3. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oX13
Moje poznámka
Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oX13
Nejnovější recepty
Ovar s jablečným křenem
Přidáno před 3 hodinami
Lískooříšková srdíčka
Přidáno před 4 hodinami
Kuličky z medových plátů
Přidáno před 5 hodinami
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 19 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 19 hodinami
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Recept na segedínský guláš III
MiraBar před 17 minutami
Bramborový koláč s vinnou klobásou
[email protected] před 21 minutami
Veka domácí na chlebíčky
JitkaZa před 26 minutami
Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem
Sahula před 29 minutami
Plněná sýrová roláda
Sahula před 32 minutami
Rohlíky jako dech - úžasné
Ivana.frycova před 1 hodinou
Polévka z červené čočky s česnekem
oligarda před 1 hodinou
Avokádové quacamole
Monkrizova před 1 hodinou
Rychlá vajíčková pomazánka
pazderka83 před 1 hodinou
Babiččina čočková polévka
IvetaFrancova před 2 hodinami
Tématické fráze:
piza ze zbytku brambory,
pizza plnena cibulovou naplni
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule,
mouka hladká,
voda,
droždí sušené,
mléko sušené,
olej olivový,
sůl,
cukr,
koření oregáno,
tymián,
brambory,
olej olivový,
koření oregáno,
tymián,
sůl,
pepř,
olej olivový,
omáčka sojová,
omáčka sojová sladká,
omáčka worcesterová,
med,
marináda bbq,
koření gyros,
šťáva citronová,
pepř,
sůl,
olej olivový
Komentáře (18)
Tahle dobrota vypadá také moc jedle