Vepřová bratislavská plec
Mnoho lidí vaří podle osvědčených kuchařek a zcela jistě jste i vy někde narazili na československou hotovku - bratislavskou plec. Je to vlastně dušené vepřové maso s jemnou smetanovou omáčkou. Jako příloha jsou vhodné houskové knedlíky nebo těstoviny.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 436 kJ / 1 060 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 117,94 g |
Tuky | 36,49 g |
Vláknina | 12,94 g |
Cholesterol | 373 mg |
Sodík | 636 mg |
Sůl | 1,40 g |
Sacharidy | 59,74 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 23. 11. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová bratislavská plec
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRPv
Moje poznámka
Vepřová bratislavská plec
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRPv
Nejnovější recepty
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 2 hodinami
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 5 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 6 hodinami
Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem
Přidáno před 6 hodinami
Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice s rajčaty, vejci a tofu
Dede. před 5 hodinami
Kynutý ovocný koláč s tvarohem
Tynaja před 5 hodinami
Sněhový rybízový koláč
Gablik před 6 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
ilonkakulisek před 6 hodinami
Fofr broskvový koláč
GumovaKachnicka před 6 hodinami
Brokolice s Nivou
Dede. před 7 hodinami
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
slunecnice666 před 8 hodinami
Buřtguláš
Rosiwannabe před 8 hodinami
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 9 hodinami
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 9 hodinami
Tématické fráze:
plecko recept,
plecko,
plecko recepty,
bratislavská omáčka,
recepty z vepřového plecka,
recepty z plecka,
recepty plecko,
co uvařit z vepřové plece,
co uvařit z vepřového plecka,
bratislavska omacka recept,
co uvařit z plecka,
veprova plec co uvařit,
recepty z vepřového masa plecko,
recept na plecko,
recept plecko,
omáčky z vepřového plecka,
bratislavský guláš z vepřového masa,
bratislavská pečeně,
vepřové maso recepty plecko,
veprova plec na smetaně
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
protlak rajčatový,
mouka hladká,
mléko,
smetana na vaření,
mrkev,
celer,
okurky sterilované,
hrášek sterilovaný,
šťáva citronová
Komentáře (136)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Děkuji mnohokrát, pošmákli jsme si! 😉
Petaja: Vlada@50: Děkuji za komentáře.
Nadja: Mně tam právě ta cibulka vadí, hladká a jemná omáčka lépe chutná a taky lépe vypadá. Není to ovšem podmínkou, kdo nechce omáčku procedit, ať si v omáčce kousky cibule nechá.
pazderka83: Jsem ráda,že recept nezklamal úplně
Alzbetina Prk.: Děkuji, jsem ráda že chutnalo
Myslím, že to vymyslel nějakej línej muskej co neměl hlavu jenom na klobouk...
Jsou jídla, která se zasmažují klasicky...
Jsou jídla, která se, a fffčíl se nelekněte, zaklechtávají
Jsou jídla, která lze zahustit tak i tak
Jsou některá jídla, která lze zahustit tyčákem (pasírováním)...
...a pokud je záklechtka (vodová, mléčná, smetanová, vínová) "hnus", pak jsem hnusák, hihihi!