Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 745 kJ / 417 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 13,17 g |
Tuky | 2,72 g |
Vláknina | 33,36 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 930 mg |
Sůl | 2,20 g |
Sacharidy | 55,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ledvinky nejlépe den předem očistíme, nakrájíme na proužky a dáme přes noc vymáčet do studené vody.
Krok 2: Zeleninu očistíme a nakrájíme: cibuli na měsíčky, papriku a pórek na proužky, celer a cuketu na plátky, česnek nadrobno nasekáme.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej a na rozpálený dáme propláchnuté a okapané ledvinky.
Krok 4: Přidáme tymián, pepř, nasekaný česnek a necháme pod pokličkou pomalu dusit ve vlastní šťávě doměkka. Podle potřeby podlejeme trochou vody nebo vývaru.
Krok 5: Když jsou ledvinky měkké, necháme je vysmahnout na tuk, přihodíme pokrájenou zeleninu, promícháme, vmícháme kečup a zalijeme vínem. Podusíme už jen tak, aby zelenina způstala křupavá.
Krok 6: Dosolíme podle chuti a můžeme přidat i sušenou (nebo ještě lépe čerstvou) bazalku.
Jako příloha jsou nejlepší šťouchané brambory.
Jako příloha jsou nejlepší šťouchané brambory.
Zveřejněno 24. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ledvinky "Vzpomínka na léto"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WBQE
Moje poznámka
Ledvinky "Vzpomínka na léto"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WBQE
Nejnovější recepty
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
Přidáno před 3 hodinami
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno před 22 hodinami
Domácí zelí s mrkví
Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01
Dýňový chlebíček
Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasické české rohlíky
novakovajanna před 1 hodinou
Dušená mrkev
Fitulka před 1 hodinou
Hořčičná marináda s kari
cahoun před 1 hodinou
Vepřové maso na mrkvi
Fitulka před 1 hodinou
Bramborová polévka s klobásou a smetanou
Fitulka před 1 hodinou
Zapékaná brokolice
VerkaDvorakova před 2 hodinami
Krkovice pečená na bramborech
VerkaDvorakova před 2 hodinami
Vepřová kýta na zelenině
VerkaDvorakova před 2 hodinami
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
martianekk před 3 hodinami
Cuketový perník
martianekk před 3 hodinami
Tématické fráze:
ledvinky z divočáka,
ledvinky recept,
ledvinky z divočáka recept,
dusene ledvinky obrázky,
ledvinky recepty,
recepty na léto,
ledvinkový salat,
levinky z divočáka,
pikantní ledvinky,
zavařené ledvinky,
dušené vepřové ledvinky podle jany remkové,
ledvinky recept z divočáka
Suroviny:
ledvinky vepřové,
olej,
česnek,
tymián,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř,
cibule,
celer,
paprika čerstvá červená,
cuketa,
pórek,
kečup ostrý,
voda,
víno červené
Komentáře (7)